Sai lầm khi bảo quản thức ăn gây ra chùm ngộ độc ở Quảng Nam
Chuyên gia cho hay cá chép ủ muối chua - món ăn gây ngộ độc cho 5 người ở Quảng Nam - do người dân tự làm và dự trữ để ăn dần.
Nguyên nhân pate chay dễ gây ngộ độc
Độc tố botulinum trong pate chay có thể xuất hiện khi chế biến, bảo quản thực phẩm không an toàn.
Bệnh nhân ngộ độc pate Minh Chay tử vong
Người đàn ông ở Hà Nội nhập viện sau khi ăn pate Minh Chay không qua khỏi sau thời gian dài điều trị.
Phác đồ điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc botulinum
Bộ Y tế cho biết cấp cứu và hồi sức hô hấp là nguyên tắc xử trí chính khi điều trị bệnh nhân bị ngộ độc botulinum.
Nhà hàng, xưởng sản xuất pate Minh Chay đóng cửa
Gần một tuần sau khi Bộ Y tế cảnh báo khẩn pate Minh Chay nhiễm độc tố khiến nhiều người bị ngộ độc, hiện cơ sở sản xuất của thương hiệu này đã đóng cửa, dán niêm phong.
Người từng ăn pate Minh Chay cần làm gì để bảo vệ sức khỏe?
Nếu lần cuối ăn pate Minh Chay cách đây 8 ngày và cơ thể chưa có biểu hiện bất thường, người dân cần bình tĩnh theo dõi sức khỏe.
Hàng nghìn hộp pate Minh Chay còn ngoài thị trường
Nhiều người tiêu dùng lo lắng khi đã sử dụng sản phẩm pate Minh Chay nhưng chưa được hướng dẫn cụ thể về kiểm tra sức khoẻ cũng như thu hồi sản phẩm.
Nhiều người giữ hộp pate Minh Chay làm chứng cứ
Bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết khi thu hồi pate Minh Chay, nhiều người muốn giữ lại hộp sản phẩm làm bằng chứng để kiện công ty.
Bộ Y tế lên tiếng trước thông tin cảnh báo chậm vụ pate Minh Chay
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định cơ quan này không chậm trễ trong việc cảnh báo, thu hồi sản phẩm pate Minh Chay.
'Chất độc có trong pate Minh Chay nguy hiểm nhất thế giới'
Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, botulinum - chất độc được tìm thấy trong pate Minh Chay - sẽ giết chết một người trưởng thành với liều 0,004 μg/kg.
Bộ Y tế lập danh sách người bị ngộ độc sau khi dùng pate Minh Chay
Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đề nghị các cơ sở y tế lập danh sách bệnh nhân, tình trạng sức khỏe và gửi báo cáo trong ngày hôm nay.
Hồ sơ công ty sản xuất pate Minh Chay
Hiện công ty sản xuất pate Minh Chay đã gửi SMS xin lỗi khách hàng, đồng thời thông báo thu hồi sản phẩm cùng với khuyến cáo dừng ăn ngay lập tức.
Pate Minh Chay thông báo thu hồi sản phẩm có vi khuẩn độc
Pate Minh Chay vừa phát đi thông báo chính thức thu hồi sản phẩm sau khi bị Bộ Y tế cảnh báo chứa vi khuẩn có độc lực mạnh.
Bộ Y tế cảnh báo Pate Minh Chay chứa vi khuẩn nguy hiểm
Một số sản phẩm Pate Minh Chay chứa vi khuẩn có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe và dễ gây tử vong.