Nấm linh chi - dược liệu hỗ trợ tăng đề kháng
Từ hàng nghìn năm trước, linh chi đã được dùng như một dược liệu quý góp phần cải thiện hệ miễn dịch và thúc đẩy các chức năng gan.
‘Nhiều người tưởng đang ăn cá hồi, cá kiếm nhưng thực ra là cá mập’
Nguồn cá khan hiếm dẫn tới tình trạng cá mập bị săn bắt sau đó gắn mác cá kiếm hoặc cá hồi với mục đích thương mại, gây nguy hiểm cho hệ sinh thái Địa Trung Hải.
Bí quyết nướng gà nguyên con với mật ong và xì dầu
Nếu chưa biết chế biến gà sao cho ngon, bạn có thể áp dụng cách ướp và nướng nguyên con để có được lớp vỏ nâu cùng với thịt bên trong ướt, dậy mùi.
3 món sợi làm tan chảy vị giác tín đồ ẩm thực Việt
Thiên đường ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với nhiều hương vị hấp dẫn. Trong đó, phở, bún, hủ tiếu được biến tấu cùng nhiều nguyên liệu tạo thành các món sợi thơm ngon khó cưỡng.
Khám phá 9 món ăn kỳ lạ trên thế giới
Sở hữu vẻ bề ngoài và hương thơm không dễ chịu nhưng những món ăn dưới đây lại gây thương nhớ cho nhiều du khách bởi hương vị đậm đà, khó quên.
9 loại thực phẩm phổ biến dễ gây ngộ độc
Thịt nấu chưa chín, trứng sống, đồ ăn thừa, hàu sống, sữa tươi chưa tiệt trùng có thể gây ngộ độc nếu bạn không chế biến đúng cách.
10 món độc đáo trên bàn ăn vào ngày đầu năm ở Singapore
Ở Singapore, Tết Nguyên đán đồng nghĩa với các buổi họp mặt gia đình bên bàn ăn để thưởng thức những món ngon, mang tính biểu tượng độc đáo vào đầu năm.
10 trải nghiệm đáng giá nhất ở Osaka
Có nên chọn Osaka cho chuyến du lịch Nhật Bản mùa thu này? Những trải nghiệm thú vị sau sẽ góp thêm lý do chính đáng củng cố quyết định của bạn.
Ghé quán truyền thống thưởng thức món ngon mùa vịt chạy đồng
Tháng 5 có lẩu lươn, tháng 6 có vịt om sấu, quanh năm bún ốc nguội, nem mực, lụi tôm, chả cá, quán Hàng Sơn 1871 vẫn cần mẫn phục vụ thực khách món ngon bình dân giữa lòng phố cổ.
Loại thịt nào có thể ăn tái?
Không phải loại thịt nào bạn cũng có thể ăn tái mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Biến tấu thịt heo kho trứng chiên hấp dẫn cho ngày Tết
Thịt heo kho trứng luôn có mặt trong mọi bữa cơm ngày Tết của người miền Nam. Món ăn này có cách chế biến đơn giản, giá thành cũng mềm.
6 giả thiết và sự thật về an toàn thực phẩm
Kiến thức của con người về an toàn thực phẩm vẫn chưa được phổ cập, trong đó có cả những giả thiết lẫn ngộ nhận thiếu chính xác.
Thói quen gây hại khôn lường khi chế biến thịt
Thịt là món ăn phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên vẫn có nhiều bà nội trợ mắc sai lầm khi chế biến thịt, gây ảnh hướng xấu đến sức khỏe của cả nhà.
Cơ hội tham quan nhà máy Ajinomoto Việt Nam
Nhằm mang đến cơ hội trải nghiệm trực tiếp cho người tiêu dùng, Ajinomoto Việt Nam triển khai hoạt động tham quan nhà máy tại Biên Hòa, Long Thành và văn phòng đại diện tại Hà Nội.
4 món canh dân dã tốt cho sức khỏe ngày hè
Theo BSCKI Đông Y Bùi Văn Phao, một số món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho sức khỏe sẽ giúp chúng ta dễ “đưa cơm” hơn trong bữa ăn gia đình.
10 món ngon khó từ chối khi đến Côn Đảo
Đến với Côn Đảo, bạn không chỉ được nhìn ngắm những bãi biển trải dài thơ mộng mà còn có cơ hội thưởng thức sự phong phú của ẩm thực.
Chợ 'thần chết' giữa Sài Gòn
Chợ Kim Biên (ở quận 5, TP HCM) được người dân ví von chợ “thần chết” bởi nơi này chuyên bán tất cả các loại hóa chất độc hại được sử dụng hằng ngày.
Khổ qua nhồi thịt - món canh 'qua khổ' của người miền Nam
Canh khổ qua nhồi thịt không chỉ mang ý nghĩa cầu mọi điều may mắn trong năm mới, đây còn là món ăn thanh mát, giải nhiệt tốt.
Sai lầm khi chế biến thịt gây hại sức khỏe
Sử dụng chung thớt cho thịt sống và chín, rã đông sai cách, nấu quá nhiều thịt... là những sai lầm phổ biến khi nấu thịt nhiều người mắc phải khiến thịt mất chất, gây hại sức khỏe.
8 điều cần làm trong khi mang thai
Bổ sung dưỡng chất, ăn thực phẩm chín, tiêm chủng đúng lịch là những việc mẹ bầu cần nhớ để đảm bảo sức khỏe cho chính mình và em bé trong quá trình mang thai.