Siêu đầu bếp trổ tài nấu nướng cùng ngọc nữ Việt tại sự kiện ẩm thực
Ngày 3/1, siêu đầu bếp gốc Việt Jack Lee có mặt tại food studio của Chin-su, trổ tài biến hoá món Tết với nguyên liệu và gia vị hảo hạng, thu hút hàng trăm người theo dõi.
Hơn 3.000 chai nước mắm bị tịch thu tại Nghệ An là hàng giả
Hơn 3.000 sản phẩm do Công ty chế biến Thủy Đặc Sản Long Hải sản xuất được xác định là nước mắm giả. Cơ quan chức năng đã tiêu hủy và xử phạt doanh nghiệp 50 triệu đồng.
Vì sao nước mắm truyền thống vẫn giữ nguyên vị thế sau hàng trăm năm?
Có tuổi đời hàng trăm năm, qua nhiều thăng trầm, nước mắm truyền thống vẫn giữ nguyên vị thế vốn có, thậm chí đang trở mình để vươn ra thế giới.
Tung lò mò và những đặc sản trứ danh ở An Giang
Là một trong những điểm du lịch với nhiều góc check-in nổi tiếng, An Giang còn thu hút du khách bởi danh sách các món ăn đặc sản hấp dẫn.
5 nhà hàng hải sản ngon, giá cả hợp lý ở Phú Quốc
Không chỉ sở hữu nhiều bãi biển xinh đẹp, Phú Quốc (Kiên Giang) còn làm say lòng du khách bởi những món ngon từ hải sản tươi sống, giá cả phải chăng tại loạt nhà hàng nổi tiếng.
Sự kỳ lạ của nghệ sĩ Hoài Linh
Ngôi sao nào cũng khác lạ, cũng riêng biệt, cũng có điểm chẳng giống ai. Nhưng khác lạ đến như Hoài Linh thì người trong nghề cũng phải công nhận là “có một không hai”.
Dông nướng là món đặc sản nổi tiếng ở vùng nào?
Con dông là loài bò sát sống chủ yếu ở những đụn cát. Dông cát là đặc sản ở một số địa phương. Món ăn này gần giống thịt gà nhưng ngọt, bùi và mềm hơn.
Ai còn nhớ quả mít non cuối vườn sau bão?
Nhìn khoảng trời xanh trong, mấy bà cháu khẽ mỉm cười. Cuối cùng, cơn cuồng phong của trời đất cũng đã qua.
Hồng Vân, Quyền Linh dùng chung một loại nước tương và đây là lý do
Các nghệ sĩ Việt như NSƯT Hồng Vân, MC Quyền Linh, Ninh Dương Lan Ngọc, Đại Nghĩa… đều dùng loại nước tương đậm đà hấp dẫn.
Muốn mâm cơm ngày hè hấp dẫn và đủ chất, cần chú ý điều gì?
Không chỉ gây cảm giác chán ăn, tiết trời nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước. Chế biến những món ngon mang tính hàn là bí quyết để mâm cơm ngày hè chuẩn dinh dưỡng, đậm vị ngon.
Biến tấu cho món hải sản ngày hè ngon khó cưỡng
Món ngon ngày hè không thể thiếu hải sản hấp thơm ngọt, đủ chất. Để món quen thêm dậy vị, một chút biến tấu trong phương pháp nấu và nước chấm sẽ tạo thành món ngon hết sẩy.
Công thức làm tôm rim, cá kho tộ và 7 món ăn chuẩn vị mẹ nấu
Nếu bạn đang thèm những bữa cơm nhà, có thể tham khảo công thức 7 món ăn quen thuộc chuẩn vị mẹ nấu dưới đây.
Hành trình thoát suy dinh dưỡng thấp còi cùng 1.300 gia đình Đồng Nai
Sáng 25/5, GrowPLUS+ của NutiFood đã tổ chức thành công “Hành trình vì một Việt Nam thoát khỏi suy dinh dưỡng, thấp còi" tại Đồng Nai, với gần 1.300 gia đình tham gia.
Tìm lại tuổi thơ qua vị phở truyền thống
Người Hà Nội dù đi xa nhưng chỉ cần nghe tên thức quà bình dị phở là đủ thấy ấm lòng và rực sáng cả vùng trời kỷ niệm.
Khách quốc tế ấn tượng gì với văn hoá ẩm thực Việt Nam?
Tạp chí du lịch The Culture Trip nêu bật những nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam ghi dấu trong lòng mỗi vị khách quốc tế từng ghé thăm đất nước.
Thử ngay bộ ba gà nướng để không bị gắn mác thực thần lỗi thời
Cùng gà nướng muối ớt, gà nướng than tre và gà nướng cơm cháy đang tạo thành “bộ ba gà nướng” đứng đầu To-eat-list - danh sách món ngon phải thử để không thành thực thần lỗi thời.
'Top chef' bỏ nhà hàng 5 sao ngao du tìm cảm hứng mới
Rời bỏ sự sang trọng của nhà hàng 5 sao, “Đầu bếp đỉnh” Hoàng Nhân tìm đến Phú Quốc để hòa mình vào thiên nhiên và khám phá cuộc sống, con người nơi đảo Ngọc.
Từ chiếc thuyền ngoài khơi đến giọt mắm thơm trên mâm cơm của mẹ
Thời gian qua đi, hương thơm khói bếp dần thay thế bởi thiết bị hiện đại. Nhưng có một thứ gia vị, qua bao đời vẫn luôn hiện diện trên mâm cơm mỗi gia đình Việt - đó là nước mắm.
Gợi ý 3 món mặn để bữa cơm của trẻ thêm hấp dẫn
Sườn non chiên nước mắm, sườn non kho trứng cút và cánh gà chiên nước mắm là 3 món mặn quen thuộc, dễ làm nhưng lại “bắt cơm”, giúp trẻ ăn ngon hơn.
Chọn mắm ngon - bí quyết đổi vị bữa cơm cho trẻ
Chế độ đảm bảo dinh dưỡng, kích thích trẻ ăn ngon được phụ huynh quan tâm hàng đầu. Trong đó, đổi vị bữa cơm là một trong những cách giúp trẻ cải thiện bữa ăn.