Vì sao Nestlé thu hồi sữa bột tại 25 quốc gia
Với khả năng tồn tại bền bỉ trong điều kiện khắc nghiệt, Bacillus cereus liên quan đến nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học và bếp ăn tập thể trên thế giới.
Bộ Y tế khuyến cáo dừng sử dụng ngay lập tức một loại sữa Mỹ
WHO cảnh báo về nguy cơ ngộ độc botulinum ở trẻ sơ sinh sau khi sử dụng sữa công thức ByHeart Whole Nutrition, cha mẹ cần dừng sử dụng ngay và theo dõi triệu chứng.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu uống trà sữa thường xuyên
Trà sữa - thức uống yêu thích của giới trẻ - tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu nguyên liệu không đảm bảo và uống quá thường xuyên.
Những thực phẩm cần thận trọng khi ăn mùa nắng nóng
Vào những ngày nắng nóng, thức ăn đường phố dễ biến thành “ổ” vi khuẩn nếu không được bảo quản đúng cách.
Làm thế nào để phân biệt sữa bột thật - giả?
Việc sử dụng sữa bột giả không chỉ khiến trẻ thiếu hụt dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe, vậy làm thế nào để phân biệt sữa bột thật - giả?
Phòng chống ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội
Năm 2024, ngành y tế kiểm tra 354.820 cơ sở, phát hiện 22.073 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm. Lực lượng công an đã khởi tố 62 vụ (tăng gần 88%) với 97 bị can (tăng hơn 185%).
Sứa biển thanh mát nhưng khi ăn cần lưu ý điều này để không ngộ độc
Dưới đây là những điều cần lưu ý khi ăn sứa biển để không bị ngộ độc.
Đề xuất thêm 3 lãnh đạo vào diện đối tượng cảnh vệ
Dự thảo Luật Cảnh vệ bổ sung đối tượng cảnh vệ là cá nhân giữ các chức vụ: Thường trực Ban Bí thư, Chánh án TAND Tối cao và Viện trưởng VKSND Tối cao.
10 thực phẩm quen thuộc có thể gây nguy hiểm
Nhiều thực phẩm rất bổ dưỡng, được nhiều người ưa thích nhưng lại ẩn chứa nguy cơ gây ngộ độc, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng.
7 loại vi khuẩn phổ biến gây ngộ độc
Thực phẩm có thể bị nhiễm vi khuẩn từ nguồn nước, chất thải, đất hoặc quá trình con người sản xuất và vận chuyển.
Cá thối, thịt ếch và những món ăn tiềm ẩn nguy cơ chết người
Trên thế giới có rất nhiều sơn hào hải vị bạn nên thử qua để biết. Tuy nhiên, cũng có những món bạn nên tránh xa nếu không muốn "mang họa vào thân".
Nguy cơ ngộ độc từ sữa bột pha sẵn
Ngộ độc sữa bột pha sẵn có thể xảy ra khi dụng cụ chứa sữa không đảm bảo, nước pha nhiễm vi sinh vật.
Nhiễm độc chì - cảnh báo nguy hiểm bị bỏ qua
Với đặc trưng tích tụ lâu ngày rồi mới phát tác, nhiều người bỏ qua cảnh báo nguy hiểm của nhiễm độc chì. Ở cả người lớn và trẻ em, việc chữa trị triệu chứng này rất tốn kém.
Pha sữa cho trẻ bằng nước gì?
Ðể cho con mình có “chiều cao và sự thông minh vượt trội”, nhiều bà mẹ làm theo kinh nghiệm truyền miệng đã pha sữa cho trẻ bằng nước rau, củ hoặc nước khoáng.
Thịt sứa và cóc - món ăn tử thần
Cóc và sứa vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng trong quá trình chế biến, chỉ cần sơ sẩy một chút, chúng có thể biến thành chất độc, cướp đi tính mạng người ăn.