Tôm hùm đất Trung Quốc tràn sang chợ Việt, hải sản ‘quý tộc’ giá bèo
Khác với thị trường Tết Ất Tỵ khi các mặt hàng độc lạ và đắt đỏ được săn đón, năm 2024, người tiêu dùng thỏa sức săn mua nhiều loại hải sản “quý tộc” siêu rẻ.
Thưởng thức hương vị truyền thống từ giò chả Long Đỉnh
Giò chả Long Đỉnh - 204 Hàng Bông, Hà Nội được biết đến với những món ăn chế biến đa dạng nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống, đảm bảo tiêu chí tốt cho sức khỏe.
Món ăn được mệnh danh 'kim cương vàng' của Nhật Bản
Kazunoko là tên gọi món trứng cá trích tẩm gia vị, nước tương. Món ăn quý hiếm và đắt đỏ này đã làm nên danh tiếng của cảng Rumoi ở xứ sở mặt trời mọc.
Món chè được nấu cầu kỳ chốn cung vua xứ Huế
Xứ Huế nổi tiếng với hàng trăm loại chè thơm ngon, lạ mà bổ. Món chè đặc biệt luôn nằm trong thực đơn của cung đình khi xưa là gì?
8 món ăn tuyệt phẩm của vua chúa ngày xưa
Đây là 8 món ăn quý hiếm, khi xưa chỉ dành cho bậc vua chúa, người thường không được thưởng thức.
Loạt món thanh mát cho chuyến vi vu xứ Huế ngày hè
Tháng 5-7 là mùa du lịch biển hút khách ở Huế. Nơi đây cũng chinh phục giới xê dịch bởi những lăng tẩm cổ kính, khung cảnh hữu tình. Đặc biệt, ẩm thực cố đô hứa hẹn níu chân bạn.
Mâm cỗ nhà giàu kiểu xưa của Việt kiều New Zealand
Để hoàn thành mâm cỗ thịnh soạn trong dịp năm mới, Alex Trần đã bỏ nhiều công sức trong việc tìm kiếm nguyên liệu nấu ăn.
24 giờ khám phá ẩm thực Quy Nhơn
Không chỉ có những bãi biển đẹp, Quy Nhơn (Bình Định) còn níu chân du khách vì thế giới ẩm thực đa dạng từ bánh xèo, bánh hỏi đến nem nướng, nem chua...
Món bò Wellington - vua của bàn tiệc sang trọng châu Âu
Được mệnh danh là "vua" của bàn tiệc tại các nước châu Âu hay món ăn "quý tộc", bò Wellington có cách làm công phu và tỉ mỉ, nhằm mang đến hương vị hoàn hảo cho người thưởng thức.
Món bánh cuốn màu hồng hút khách được làm từ loại quả nào?
Ẩm thực Việt Nam tạo ấn tượng với du khách bởi cách chế biến sáng tạo và nhiều hương vị hấp dẫn. Đặc biệt, một số món từng vào top ngon nhất thế giới.
Bữa ăn của vua chúa ngày xưa gồm những món gì?
Vua chúa ngày xưa ăn cơm với ai, mỗi bữa có bao nhiêu món, gồm sơn hào hải vị gì là những câu hỏi khiến nhiều người quan tâm.
Cuốn tôm thịt và 5 loại bánh mùa thu ở Huế
Dưới đây là 4 món bánh nổi tiếng mà các tín đồ ẩm thực nhất định phải thử khi đến Huế, đặc biệt là vào thời điểm cuối thu này.
5 bí quyết trang trí món ăn chuẩn fine dining
Nghệ thuật trình bày là yếu tố quan trong quyết định thành công của một món ăn, đặc biệt trong thế giới ẩm thực fusion hiện đại.
Khám phá ẩm thực Quy Nhơn với 11 món ăn ngon nức tiếng
Bánh xèo tôm nhảy, bánh canh da heo... là những gợi ý hấp dẫn cho bạn trong chuyến du lịch Quy Nhơn (Bình Định) mùa hè này.
Kẹo râu rồng, món ăn từng chỉ dành cho hoàng gia ở Trung Quốc
Từng là món ăn quý tộc, chỉ dành cho hoàng gia và được làm trong cung cấm, giờ đây kẹo râu rồng đã phổ biến rộng rãi và trở thành món ăn quen thuộc với nhiều người.
Bí mật món mì pasta 200 năm tuổi, chỉ 3 người Italy nắm giữ công thức
Trên thế giới chỉ khoảng 10 người biết cách làm sợi mì su filindeu và 3 người Italy nắm giữ công thức gốc đã khiến loại mì pasta này trở thành món ăn quý hiếm trên thế giới.
Yến sào - từ mỹ vị cung đình đến thực phẩm vàng cho sức khỏe
Từ hàng trăm năm qua, yến sào hay còn gọi tổ yến đã được xem là một trong những món ăn đắt giá nhất thế giới với nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng cho sức khỏe.
Lịch sử hấp dẫn của món vịt quay Bắc Kinh
Cuối năm, không ít người yêu ẩm thực tự thưởng cho bản thân món vịt quay Bắc Kinh ngon trứ danh. Nếu biết lịch sử của món ăn này, bạn sẽ thêm yêu hương vị ẩm thực Trung Quốc.
Tìm lại tuổi thơ qua vị phở truyền thống
Người Hà Nội dù đi xa nhưng chỉ cần nghe tên thức quà bình dị phở là đủ thấy ấm lòng và rực sáng cả vùng trời kỷ niệm.
Hải sản lên men, nhện chiên giòn - món ăn kinh dị bạn có dám thử?
Hải sản sống lên men, trứng luộc nước tiểu đồng tử… đều là các đặc sản phổ biến ở một số quốc gia. Tuy nhiên những món ăn này lại là nỗi kinh hoàng với nhiều thực khách quốc tế.