Khám phá nhà hàng mới của Dim Tu Tac tại TP.HCM

Ra mắt vào 2015, sau 8 năm chinh phục khẩu vị của thực khách Việt, thương hiệu Dim Tu Tac không còn xa lạ với người yêu ẩm thực, bởi hương vị món ăn và câu chuyện về văn hóa.

Trên hành trình xây dựng và khẳng định vị thế trong giới ẩm thực Việt Nam nói chung và Quảng Đông nói riêng, năm 2023, Dim Tu Tac tiếp tục vươn mình với những điểm nhấn đặc biệt tại chi nhánh mới.

Điểm nhấn tại Dim Tu Tac Estella Place

Tại sự kiện khai trương, Dim Tu Tac hào hứng chào đón các vị khách thân thiết cũng như người lần đầu tới nhà hàng. Đặc biệt, Dim Tu Tac vinh dự đón tiếp vị khách đặc biệt là ông Chan Yan Tak - đầu bếp nhiều năm liền đạt 3 sao Michelin danh giá. Ông luôn dành tình cảm đặc biệt cho phong cách ẩm thực của Dim Tu Tac.

Dim Tu Tac vinh dự đón tiếp sư phụ đầu bếp Chan Yan Tak (áo sọc) nhiều năm liền đạt 3 sao Michelin danh giá.

Chi nhánh Dim Tu Tac Estella Place là sự kết hợp tinh tế, khéo léo, tạo nên một không gian sang trọng với những đường nét kiến ​​trúc hiện đại xen lẫn họa tiết cổ điển. Tại đây, thực khách có thể thư giãn, đắm mình trong tiếng nhạc êm dịu, thưởng thức những món ăn Quảng Đông hấp dẫn và tận hưởng khoảng thời gian quý giá.

Đáp ứng nhu cầu của nhiều thực khách, ngoài không gian chung, nhà hàng Dim Tu Tac còn đặc biệt thiết kế các khu vực phòng VIP riêng tư phù hợp những bữa ăn cùng đại gia đình hoặc đối tác. Đây cũng là chi nhánh đầu tiên nằm trong trung tâm thương mại được xây dựng phòng VIP với không gian rộng rãi, thoải mái.

Không gian phòng VIP với tầm nhìn từ trên cao của chi nhánh Dim Tu Tac mới.

Chi nhánh mới của Dim Tu Tac nằm tại tầng 4 Estella Place, sở hữu tầm nhìn ôm trọn một góc nhỏ Sài thành trong tầm mắt. Đây hứa hẹn là địa điểm lý tưởng để thực khách tận hưởng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Quảng Đông trong bầu không khí thoáng đãng tại thành phố mới.

Hương sắc Quảng Đông lắng đọng

Không chỉ sở hữu không gian sang trọng cùng tầm nhìn ngoại cảnh mãn nhãn, Dim Tu Tac Estella Place còn mang đến thực khách trải nghiệm hương vị đặc sắc, qua thực đơn hơn 200 món ăn chuẩn vị Quảng Đông được tạo nên bởi những sư phụ đầu bếp đến từ Hong Kong (Trung Quốc), Thượng Hải, Tứ Xuyên, Quảng Đông, Singapore… 3 nhóm bếp chính gồm món chảo, món quay và dimsum được kỳ vọng mang đến những trải nghiệm độc bản cho thực khách.

Các món dimsum làm nên thương hiệu của Dim Tu Tac.

Khi dừng chân tại nhà hàng Dim Tu Tac, thực khách có thể bị ấn tượng bởi sự cân bằng trọn vẹn giữa hương vị, sắc độ và cách trình bày. Dim Tu Tac mong muốn mang đến thực khách những món ăn không chỉ đẹp mà còn sở hữu hương vị thơm ngon riêng biệt.

Thực khách có thể thưởng thức những món dimsum kinh điển như há cảo tôm, xíu mại, bánh bao Thượng Hải, bánh trứng nướng... hay vịt quay Bắc Kinh trứ danh - lựa chọn hàng đầu tại nhà hàng.

Vịt quay Bắc Kinh như một tác phẩm nghệ thuật với hương vị cổ điển cùng lớp da giòn cuộn tròn trong lớp bánh tráng, kèm nước xốt sánh mịn bên cạnh một số loại rau thái sợi. Tất cả nguyên liệu và hương vị hài hòa như tan trên đầu lưỡi, trong khi vị ngọt mềm mọng vẫn vẹn nguyên trong từng thớ thịt cùng lớp da vàng giòn mỏng.

Thực đơn BBQ được yêu thích tại Dim Tu Tac, đặc biệt là vịt quay Bắc Kinh.

Trên hành trình mang hương vị ẩm thực Quảng Đông tới khách Việt, thương hiệu Dim Tu Tac luôn theo đuổi tôn chỉ “Good Cantonese Food - Ẩm thực Quảng Đông lành ngon. Dim Tu Tac đặc biệt chú trọng đến hương vị và chất lượng trong những món ăn được chế biến. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến quy trình chế biến, từ đơn giản đến phức tạp, mỗi món ăn luôn chứa đựng sự tỉ mỉ, chỉn chu và cái tâm của những sư phụ đầu bếp, qua đó trở thành một chuẩn mực quan trọng trong văn hóa ẩm thực Dim Tu Tac.

Mới đây, Dim Tu Tac được Michelin Guide công nhận là nhà hàng có món ăn đáng trải nghiệm với giải thưởng “Bib Gourmand” - hạng mục tôn vinh những nhà hàng phục vụ món ăn ngon với giá cả xứng tầm. Sự công nhận này đồng thời khẳng định cam kết vững chắc của Dim Tu Tac trong việc chế biến các món ăn chất lượng, thể hiện hương vị ẩm thực Quảng Đông sống động.

Dim Tu Tac tự hào về việc lựa chọn tỉ mỉ những nguyên liệu tươi ngon nhất, đảm bảo mỗi món ăn phục vụ là một trải nghiệm thú vị cho từng thực khách.

Dim Tu Tac vinh dự nhận giải thưởng “Bib Gourmand” từ Michelin Guide.