Lý do phần lớn nằm ở việc một số người dùng bỏ qua tìm hiểu thông tin và sử dụng chưa đúng cách, dẫn đến hiệu quả không như mong đợi.
Giải mã hiểu nhầm khi sử dụng nước ion kiềm
Một trong những hiểu nhầm phổ biến là nước có pH càng cao càng tốt. Thực tế, các thử nghiệm lâm sàng tại Nhật Bản cho thấy dải pH 8,5-9,5 là mức phù hợp nhất để uống hàng ngày. Tương tự, không phải uống càng nhiều nước ion kiềm sẽ càng tốt cho sức khỏe. Lượng nước ion kiềm được khuyến nghị là khoảng 0,5-1 lít mỗi ngày.
Một sai lầm khác là bắt đầu ngay với mức pH cao để cơ thể nhanh chóng nhận lợi ích từ nước ion kiềm. Thực tế, cơ thể cần thời gian để thích nghi. Vì vậy, nên bắt đầu từ mức pH thấp rồi tăng dần theo hướng dẫn sử dụng, thay vì lựa chọn ngay mức kiềm cao nhất.
 |
| Người dùng nên bắt đầu từ mức pH thấp rồi tăng dần theo hướng dẫn sử dụng. |
Bên cạnh đó, nước ion kiềm không phải là loại nước có thể thay thế nước trung tính cho mọi mục đích, bởi mỗi mức pH có ý nghĩa riêng. Cuối cùng, người dùng không nên chỉ nhìn vào con số pH hiển thị trên máy để đánh giá chất lượng nước. Một số dòng máy sử dụng công nghệ lọc RO và lõi tạo khoáng nhân tạo có thể cho ra mức pH cao, nhưng không ổn định, khiến hiệu quả sử dụng nước ion kiềm không được tối ưu khi sử dụng.
 |
| Nước cần được đảm bảo sạch và giàu khoáng chất tự nhiên để tốt cho sức khỏe. |
Bên cạnh mức độ kiềm, nước cần được đảm bảo sạch và giàu khoáng chất tự nhiên. Do vậy, người dùng cần hiểu rõ công nghệ lọc mà máy sử dụng để có thể lựa chọn nguồn nước chất lượng cho gia đình.
Lý do nước máy ở Việt Nam cần qua bộ tiền lọc trước khi điện phân thành nước ion kiềm
Hiểu một cách đơn giản, nước ion kiềm là nguồn nước chứa nhiều ion hydroxit (OH-) và hydro (H2) được tạo ra qua quá trình điện phân nước. Để tạo ra nước ion kiềm thật sự tốt, trước tiên cần đảm bảo chất lượng của nguồn nước đầu vào.
Với nguồn nước sinh hoạt chủ yếu từ nước máy ở Việt Nam, một trong những bài toán cần giải quyết tối ưu, trước khi bàn tới yếu tố “ion kiềm”, là làm sao để loại bỏ tạp chất gây hại mà vẫn giữ khoáng chất tự nhiên có lợi cho cơ thể. Tạp chất nếu không được lọc sạch không những gây hại sức khỏe người dùng, mà còn có thể gây tích tụ cặn trên điện cực, ảnh hưởng hiệu suất và độ bền của thiết bị theo thời gian. Trong khi đó, các khoáng chất tự nhiên có sẵn trong nước, bên cạnh vai trò làm “nguyên liệu” cho quá trình điện phân, còn là nguồn dinh dưỡng mà các lõi khoáng nhân tạo khó thay thế hoàn toàn.
Một trong những giải pháp công nghệ tối ưu trên thị trường là hệ thống lọc 4 giai đoạn từ Panasonic. Kết cấu bao gồm vải không dệt, gốm sứ, than hoạt tính và màng lọc, giúp loại bỏ lên tới 19 loại tạp chất có hại theo tiêu chuẩn công nghiệp Nhật Bản JIS S3201, trong đó có clo dư, cloroform và sắt - các chất phổ biến có trong nước máy, đặc biệt là ở khu vực có hệ thống đường ống xuống cấp, nhiều nguy cơ rò rỉ kim loại nặng. Trong khi đó, màng vi lọc (MF) hay siêu lọc (UF) ở lớp thứ 4 cho phép loại bỏ từ một phần tới hầu hết vi khuẩn, virus; đồng thời vẫn giữ lại các muối, khoáng có lợi.
So với giải pháp lọc nước khác như RO, nước được tạo ra từ công nghệ này được đánh giá giàu khoáng hơn và bao gồm những vi chất mà lõi khoáng nhân tạo không tổng hợp được. Nguồn nước khoáng sạch tự nhiên này còn giúp cho giai đoạn điện phân tạo ra nước kiềm với độ pH ổn định hơn, do không phụ thuộc vào lượng khoáng còn ở lõi.
Hiệu quả của hệ thống lọc cũng được kiểm chứng bởi đơn vị độc lập, trong đó có Phòng thí nghiệm Nghiên cứu Thực phẩm Nhật Bản và Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Môi trường Kitasato.
 |
| Panasonic phát triển nhiều lựa chọn máy lọc nước ion kiềm cho nhu cầu sử dụng khác nhau tại Việt Nam. |
Từ công nghệ lõi này, Panasonic phát triển nhiều lựa chọn máy lọc nước ion kiềm cho nhu cầu sử dụng khác nhau tại Việt Nam. Dòng cao cấp nhất là TK-AS700 có khả năng tạo ra tới 7 mức kiềm khác nhau, cùng thiết kế phẳng, màn hình LCD cảm ứng đa sắc, không cần đấu nối phức tạp, dễ lắp đặt. Cũng có thiết kế đặt bàn nhưng kích thước nhỏ gọn và hợp túi tiền hơn, TK-AS500 phù hợp với căn bếp hạn chế về diện tích. Trong khi đó, TK-AB50 là dòng máy lắp âm, giúp giấu gọn thân máy dưới bồn rửa và chỉ để lộ vòi trên mặt bàn, phù hợp với gia đình đề cao sự tối giản trên mặt bếp. Cả ba dòng được tích hợp tính năng thông báo thay lõi lọc trực quan và thao tác thay tương đối đơn giản, có thể tự thực hiện mà không cần phụ thuộc nhân viên kỹ thuật.
Các dòng máy lọc nước ion kiềm Panasonic đang phân phối tại Việt Nam được nhập khẩu 100% từ Nhật Bản, sử dụng tấm điện phân bền bỉ và được kiểm định chất lượng bởi đơn vị thứ ba độc lập.
Độc giả tìm hiểu thêm về máy lọc nước ion kiềm Panasonic tại hệ thống phân phối hoặc website chính thức.
