Ngày 15/12, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Hà Tĩnh, kiểm tra cơ sở chế biến thực phẩm của bà Trần Thị Thủy (53 tuổi, trú xã Thạch Xuân, huyện Thạch Hà), phát hiện 14 bao tải chứa 700 kg mỡ động vật đã bốc mùi hôi thối.
![]() |
Lô mỡ bẩn được công an phát hiện. Ảnh: Công an cung cấp. |
Chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ mỡ động vật.
Lô hàng này cũng không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y, bao bì không được đánh dấu đã qua kiểm tra thú y.
Bà Thủy khai số mỡ trên được mua từ các chợ trên địa bàn và cơ sở giết mổ từ tháng 9/2019 đến nay, sau đó bà sơ chế để bán kiếm lời.
![]() |
Sự việc được phát hiện ở xã Thạch Xuân, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh (vòng đỏ). Ảnh: Google Maps. |
Sơ chế mỡ heo hôi thối bán cho nhà hàng ở TP.HCM
Chủ cơ sở khai đã thu gom mỡ, da heo bẩn tại các chợ đầu mối rồi sơ chế để bán cho các nhà hàng, cơ sở làm nem, bì ở TP.HCM.
Gom mỡ bẩn, nội tạng thối nấu thành mỡ đem bán
Mỗi ngày, ông Tình thu gom 500 kg mỡ, nội tạng động vật đem về nấu thành mỡ, sau đó đóng chai, mang bán. Cảnh sát xác định mỡ sản xuất từ cơ sở này không đảm bảo vệ sinh.
CSGT chặn nữ tài xế lái ôtô chở 1,5 tấn mỡ lợn bẩn
Người phụ nữ điều khiển xe tải chở số lượng lớn nội tạng bốc mùi khó chịu. Bị cảnh sát chặn xe, tài xế khai gom hàng từ các chợ để mang đi tiêu thụ.