Gom heo chết xẻ thịt bán vào lò chế biến

Ngọc An
Thứ ba, 31/3/2015 15:12 (GMT+7)
15:12 31/3/2015

Hàng ngày bà Thái đi thu gom heo chết từ các hộ dân trong vùng mang về xẻ thịt, rồi bán cho các lò làm heo quay tại TP HCM và Bình Dương.

Khoảng 9h ngày 31/3, đoàn công tác Chi cục quản lý thị trường kết hợp Chi cục thú y Đồng Nai kiểm tra đột xuất lò giết mổ heo của bà Ninh Thị Thái (phường Long Bình, TP Biên Hòa, Đồng Nai).

Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang xẻ thịt 1 heo nái, 7 heo con với tổng trọng lượng 400 kg.

Số thịt thành phẩm được vứt bừa bãi trên nền nhà dơ bẩn, có dấu hiệu xuất huyết dưới da, tím tái và bốc mùi hôi.

Lực lượng chức năng tịch thu số thịt heo để tiêu hủy. Ảnh: Ngọc An.

Làm việc với cơ quan chức năng, bà Thái không xuất trình được các giấy tờ vệ sinh an toàn thực phẩm, giết mổ heo không có dấu kiểm dịch và không có giấy phép hoạt động.

Chủ cơ sở cũng khai nhận, hàng ngày đi thu gom heo chết của những hộ chăn nuôi trên địa bàn về xẻ thịt, rồi bán cho các điểm làm heo quay ở TP HCM và Bình Dương để kiếm lời.

Cơ quan chức năng đã lập biên bản vi phạm, tịch thu toàn bộ số thịt heo trên để tiêu hủy theo quy định.

Bài liên quan