Mô hình nuôi dê 100 kg/con của chàng trai 9X
Đang nhận mức lương hơn 20 triệu/tháng ở TP.HCM, Vũ Quang Chính về quê nuôi dê công nghệ cao. Mô hình thành công, anh đã chuyển giao công nghệ, hướng dẫn nông dân cùng làm giàu.
Ninh Thuận được xem là “thủ phủ” dê ở miền Nam. Con dê đã trở thành biểu tượng chăn nuôi của vùng đất nắng gió này.
Cách nhận biết thịt dê, nầm dê xịn
Thịt dê và nầm dê là món khoái khẩu của nhiều người nhưng làm thế nào để lựa chọn được loại thịt ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?
Không qua kiểm dịch, không rõ nguồn gốc và thường bị pha tạp thêm những loại thịt rẻ tiền khác,… đó là “bức tranh thực” của thịt dê bán ngoài chợ.
Công thức lẩu dê: Nầm heo và hóa chất
Những nồi lẩu dê thơm ngon thực chất được chế biến bằng những gói gia vị lẩu không rõ xuất xứ. Nầm dê cũng được chế biến từ nầm heo.