Thưởng thức món Việt tại nhà ở TP.HCM
Đặc sản của Phan Rang (Ninh Thuận), Phú Quốc (Kiên Giang), Trảng Bàng (Tây Ninh), Bình Định là gợi ý cho bạn đặt giao tận nơi trong thời gian thành phố giãn cách xã hội.
Cách làm cá cơm khô sốt cay kiểu Hàn
Cá cơm khô sốt ớt cay là món ăn được ưa chuộng tại xứ sở kim chi. Kết cấu dai dai của cá cùng hương vị đậm đà rất thích hợp để ăn với cơm.
Nghề truyền thống về ẩm thực ở Nam Bộ là di sản quốc gia
Được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, các nghề thủ công truyền thống này cho đặc sản nổi tiếng.
Công thức đổ bánh xèo chuẩn vị miền Trung của chef Tuyết Phạm
Bánh xèo chiên giòn rụm, ăn cùng nước chấm cá cơm 3 Miền pha với chanh, tỏi, ớt, đường và đậu phộng là món ăn dân dã mà hấp dẫn với nhiều người Việt.
Bí quyết tẩm ướp ngon như nhà hàng
Tẩm ướp gia vị là việc thường ngày của người nội trợ. Công đoạn này tưởng đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết trình tự nêm nếm để món ăn dậy mùi hấp dẫn.
Giá hàng hóa toàn cầu có thể sẽ tăng vọt
Người tiêu dùng trên toàn cầu có nguy cơ phải trả nhiều tiền hơn cho các mặt hàng do chi phí vận chuyển tăng vọt bởi khủng hoảng trong ngành vận tải tàu biển.
Triết lý yêu thương trong công thức nấu mì Quảng của master chef
Yêu thương gửi gắm qua từng món ăn là triết lý mà chef Tuyết Phạm học được từ gánh mì Quảng của mẹ thuở nhỏ. Giờ đây, cô cùng con gái nối dài triết lý đó trong căn bếp gia đình.
Trổ tài nấu canh bí ngòi cuộn tôm theo công thức của master chef
Bí ngòi khi nấu cùng tôm tạo nên món ăn bổ dưỡng, ít dầu mỡ. Để mang đến bữa cơm hè thanh ngọt, bạn có thể biến tấu món canh quen thuộc theo công thức của master chef Tuyết Phạm.
Chỉ có người trong cuộc mới biết món ăn quê mình ngon, bởi tình quê, làng xóm.
7 đặc sản bánh tráng độc đáo của Việt Nam
Những loại bánh tráng giòn rụm hay dẻo thơm, thoảng hương vị dừa, xoài... là thức quà du khách không thể bỏ qua khi đến các vùng đất sau.
Loạt món ngon đường phố hấp dẫn nhất hành tinh
Các đầu bếp hàng đầu thế giới chia sẻ về hương vị ẩm thực họ yêu thích nhất mọi thời đại. Những món ngon từ Á sang Âu sau tạo nét đặc sắc trên bản đồ ăn uống.
Đặc sản cá lồi xối mỡ ở Phan Thiết
Thành phố biển Phan Thiết (Bình Thuận) có nhiều đặc sản ngon từ cá, trong đó phải kể đến cá lồi xối mỡ beo béo, nhiều sụn giòn.
10 sự thật khoa học giúp bạn 'làm chủ' các món cá
Các kiến thức trong cuốn "The science of cooking - Khoa học về nấu ăn" giúp độc giả có được những món ăn từ cá thơm ngon và bổ dưỡng.
5 không gian thư giãn cuối tuần ở Bình Thạnh
Quận Bình Thạnh (TP.HCM) sở hữu nhiều không gian như quán cà phê, beer garden, nhà hàng đáp ứng nhu cầu làm việc, vui chơi giải trí... của du khách.
4 nhà hàng cơm quê cho bữa tối đầu tuần ở TP.HCM
Loạt địa chỉ dưới đây là không gian để bạn thưởng thức các món ngon gợi nhớ hương vị quê hương ở TP.HCM.
Nước chấm cá cơm 3 Miền - gia vị cho bữa ăn đậm đà
Đằng sau thành công của người đàn ông luôn có bóng dáng người phụ nữ. Nhưng sau một mâm cơm đậm vị do chính tay người đàn ông nấu không thể thiếu những gia vị đậm đà.
Hẻm 76 Hai Bà Trưng (quận 1) không chỉ nổi tiếng là nơi hội tụ đầy đủ các món ăn quen thuộc của Sài thành mà còn được tín đồ ẩm thực ưa thích vì có mức giá bình dân.
7 đặc sản khiến du khách phải lòng ở Phú Quốc
Phú Quốc (Kiên Giang) đang là điểm đến hút khách du lịch. Ngoài các bãi biển hoang sơ và dịch vụ vui chơi giải trí, ẩm thực đa dạng cũng là dấu ấn của thành phố đảo.
‘Tuổi gầm gừ’ hay nhà tôi có thú dữ
Vài tháng nay, Bôn Ba Nhi Bá có những thay đổi rõ rệt, cao nhanh trông thấy, giọng bắt đầu ồm hơn và cư xử thì lắm chuyện lẩm cẩm dở hơi.
Loạt món ăn Quảng Nam vào top đặc sản Việt Nam
Mì Quảng, bê thui Cầu Mống và cơm gà Hội An là những món được tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố trong top 100 đặc sản Việt Nam (2020 – 2021).