|
|
Bát phở được nhận xét "quá mặn" tại tiệm của Chi Pu ở Thượng Hải, Trung Quốc. Ảnh: @la_ganh. |
Tối 19/3, Chi Pu thông báo đã chuyển nhượng toàn bộ cổ phần tại nhà hàng La Ganh ở Thượng Hải (Trung Quốc) cho tập đoàn đối tác Trung Quốc đã đồng hành từ những ngày đầu.
Theo nữ nghệ sĩ, việc chuyển giao nhằm giúp đối tác chủ động hơn trong định hướng vận hành và phát triển nhà hàng ở giai đoạn tiếp theo. Trong khi đó, cô muốn dành thời gian tập trung cho các dự án cá nhân trong năm nay.
Chi Pu cũng cho biết với lịch trình công việc ngày càng dày đặc cùng khoảng cách địa lý giữa Việt Nam và Trung Quốc, cô không thể thường xuyên có mặt tại Thượng Hải để trực tiếp đồng hành với đội ngũ vận hành như trước.
"Dù ở vai trò nào, hành trình cùng La Ganh vẫn là một kỷ niệm rất đẹp và đáng tự hào. Tôi hy vọng mọi người sẽ tiếp tục ủng hộ nhà hàng trong thời gian tới", cô chia sẻ.
La Ganh khai trương tại khu Jing'an (Thượng Hải) vào tháng 10/2023, với định vị là thương hiệu phở Việt Nam. Ngay từ khi mở cửa, quán thu hút sự chú ý của cộng đồng người Việt, thực khách địa phương và du khách quốc tế.
Sau 5 tháng vận hành, nữ nghệ sĩ thông báo mở nhà hàng La Ganh 2 tại Taikoo Li Qiantan, trung tâm thương mại lớn bậc nhất Thượng Hải. Vào ngày khai trương, đông đảo người hâm mộ của Chi Pu đến xếp hàng ủng hộ.
 |
| Chi Pu trong ngày khai trương nhà hàng La Ganh tại Thượng Hải, Trung Quốc. Ảnh: Chi Pu. |
Tuy nhiên, đến tháng 10/2024, mạng xã hội xuất hiện thông tin một chi nhánh của La Ganh đóng cửa do vắng khách. Thời điểm đó, phía nhà hàng cho biết cơ sở tại Jing'an đang chuyển sang địa điểm mới rộng rãi hơn, trong khi chi nhánh Qiantan vẫn hoạt động bình thường.
Đầu năm 2025, Chi Pu tiếp tục gây chú ý khi ra mắt phiên bản mới mang tên La Ganh 2.0, hay còn gọi là La Ganh Vietnamese Bistro tại khu phố sầm uất Xintiandi của Thượng Hải. Khác với mô hình ban đầu chỉ tập trung vào phở, nhà hàng mở rộng thực đơn lên hơn 50 món ăn Việt Nam, kèm nhiều loại đồ uống.
Đến tháng 5/2025, nữ ca sĩ thông báo La Ganh 2.0 lọt top 1 trong danh sách các nhà hàng Việt Nam được yêu thích nhất tại Thượng Hải, theo đánh giá của Dianping - một trong những nền tảng ẩm thực phổ biến tại Trung Quốc.
Với các món ăn phong phú và đặc sắc, Việt Nam được xếp vào danh sách những quốc gia có nền ẩm thực tuyệt vời của thế giới.
Mục Du lịch - Ẩm thực giới thiệu hai cuốn sách Lê la quà vặt và Ăn quà xuyên Việt. Xuất bản năm 2017, đây có lẽ là những cuốn sách tranh ẩm thực đầu tiên của một tác giả Việt được xuất bản. Bằng những hình vẽ dễ thương và sinh động, vui tươi và hài hước, những trang vẽ của Đặng Hồng Quân khiến người xem như có thể mường tượng ra khung cảnh náo nhiệt của các hàng quà, thậm chí có đôi khi lộn xộn, nhôm nhoam như ngoài đời thực ta có thể vẫn bắt gặp.
> Đọc tiếp: 'Từ điển' món ngon nước Việt bằng tranh
