Bộ phận của ốc chứa đầy ký sinh trùng nên bỏ khi ăn
Ốc là món ăn được nhiều người yêu thích với nhiều cách chế biến đa dạng. Tuy nhiên, ăn ốc sai cách có thể gây hại.
Những món ấm nóng phải rủ bạn ăn ngay khi Hà Nội chuyển lạnh
Khi Hà Nội đón không khí lạnh, loạt món ăn vặt như khoai nướng, chè nóng hay ốc hấp được bạn trẻ ghi ngay vào danh sách, rủ bạn bè cùng thưởng thức.
Một bộ phận của ốc tuyệt đối không nên ăn
Ốc là món ăn ngon nhiều người yêu thích, được chế biến thành nhiều món như luộc, hấp, nướng. Tuy nhiên, chế biến ốc chưa đúng cách có thể vô tình gây hại.
Kỹ sư công nghệ về quê nuôi ốc lãi 'nhẹ' nửa tỷ đồng/năm
Sau hơn 4 năm về quê khởi nghiệp, đến nay chàng kỹ sư trẻ đang sở hữu trại ốc sinh sản với 22 ao bạt cùng khoảng 6.000 m2 hồ nuôi ốc thương phẩm. Mỗi năm, anh nhẹ nhàng bỏ túi tiền lãi gần nửa tỷ...
4 nhóm người nên hạn chế ăn ốc để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe
Ốc là món ăn được nhiều người yêu thích tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn ốc. Dưới đây là những người không nên ăn ốc.
Những hàng hải sản ngon cho buổi tụ tập đêm ở TP.HCM
La cà quán xá có kiểu chế biến ốc, hàu, bào ngư... phong phú là thú vui của giới trẻ Sài thành vào ngày rảnh rỗi. Dưới đây là các địa điểm phù hợp cho cuộc vui của nhóm bạn.
Vô tình tìm thấy ngọc quý hơn 300.000 USD khi chế biến ốc biển
Cô gái Thái Lan tình cờ phát hiện viên ngọc trai Melo màu cam trong món ốc biển và đang rao bán để trả viện phí cho bố mẹ.
Ốc treo giàn bếp là đặc sản tỉnh nào?
Ngoài thịt lợn, trâu hay bò, ốc cũng là nguyên liệu có thể chế biến theo cách hun khói. Món ăn này thường được người dân địa phương đãi khách dịp Tết.
Thưởng thức hương vị ốc 3 miền tại TP.HCM
Ốc là món ăn chinh phục vị giác của nhiều người. Tại TP.HCM, thực khách có thể tìm thấy nhiều hương vị, cách chế biến ốc đa dạng từ luộc, nướng mỡ hành đến sốt me...
Ốc nóng và loạt món hút khách ở Hà Nội
Những hương vị nóng hổi như ốc, cháo hay chè luôn khiến thực khách say sưa thưởng thức. Tiết trời se lạnh ở mảnh đất Hà thành càng làm tăng sức hút của các món ngon này.
Ốc nướng tiêu và loạt món dân dã ở Cần Thơ
Ẩm thực Tây Đô gây ấn tượng với nhiều món ăn hấp dẫn, có cách chế biến đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ như bánh cống, vịt nấu chao...
Hột vịt lộn và loạt món ăn vặt hút giới trẻ Sài thành
Bột chiên, hột vịt lộn hay bánh tráng trộn là những món ăn vặt ngon, bày bán khá nhiều trên đường phố và được nhiều tín đồ sành ăn ở TP.HCM yêu thích.
4 hàng ốc ngon hút tín đồ sành ăn ở TP.HCM
Ốc là món ăn đường phố chinh phục vị giác của nhiều người. Tại TP.HCM, bạn có thể tận hưởng loạt món hải sản hấp dẫn và muôn kiểu chế biến ốc lạ miệng ở các địa điểm sau.
Loạt món ăn vặt không thể bỏ qua ở chợ đêm Đà Lạt
Chợ đêm Đà Lạt (Lâm Đồng) nổi tiếng với thiên đường ẩm thực đa dạng, phong phú. Các gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có thể dễ dàng tìm kiếm được món ăn phù hợp trong chuyến đi của mình.
Cách người Hàn chế biến sashimi ốc vòi voi ở chợ đồ sống
Ốc vòi voi hay còn được gọi tu hài sống rải rác tại những thềm cát có san hô ở vùng biển ấm. Món ăn có hương vị hấp dẫn, bổ dưỡng thường xuất hiện trong các khu chợ Hàn Quốc.
Những quán ăn trong hẻm thu hút khách ở TP.HCM
Ẩm thực TP.HCM không chỉ tập trung ở những con đường, khu chợ mà vào sâu những con hẻm nhỏ vẫn có nhiều quán ăn lúc nào cũng đông đúc thực khách.
Đầu bếp chế biến sashimi từ ốc vòi voi cỡ lớn
Ốc vòi voi có hình dạng khiến nhiều người đỏ mặt lại mang giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt của sò điệp và mặn mòi của mực chinh phục thực khách khó tính.
Ghé làng chài Hàm Ninh ở đảo nào để thưởng thức hải sản ngon?
Nằm trên một đảo lớn nơi vùng biển Tây Nam đất nước, làng chài Hàm Ninh có phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hữu tình, nổi tiếng với các món hải sản ngon.
Cách chế biến ốc vòi voi khổng lồ giá 150 USD giữ nguyên hương vị
Ốc vòi voi có hình dạng khiến thực khách đỏ mặt lại là món ăn mang giá trị dinh dưỡng cao. Con ốc khổng lồ giá 150 USD được đầu bếp chế biến thành món súp thơm ngon khó cưỡng.
Quá trình đánh bắt và chế biến ốc vòi voi ‘siêu to khổng lồ’
Ốc vòi voi là một trong những loài nhuyễn thể lớn nhất với trọng lượng có thể đạt 5 kg. Loại hải sản này có giá trị cao, hơn 200 USD/kg.