Khi ươi ra trái, bông ươi đỏ cả một khu rừng. |
Do ươi được mùa, được giá nên người dân tứ xứ đổ về vào rừng Quảng Nam để khai thác hạt ươi. |
Để khai thác hạt ươi, người dân bất chấp tất cả chặt bỏ cả cây ươi hàng chục năm tuổi. |
Hạt ươi non được thương lái thu mua phơi đầy rẫy ngoài đường. Giá bán mỗi kg dao động 250.000 - 300.000 đồng. |
Hạt ươi nhỏ bằng ngón tay nhưng rất công dụng lại có giá thành rất cao. |
Sau khi ngâm hai đến ba hạt ươi vào nước khoảng 5 đến 10 phút, nó nở bung ra đầy cả đĩa ăn rất ngon và mát giải nhiệt cho mùa nắng. |