Cách phân biệt bún nhiễm hóa chất

Thứ năm, 1/8/2013 01:15 (GMT+7)
01:15 1/8/2013

Ngoài việc dùng đèn tia cực tím kiểm tra, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, bún không hóa chất sẽ có màu như của cơm, không quá trắng, không quá dai và ăn vào có mùi tinh bột của gạo.

Cách phân biệt bún nhiễm hóa chất

Ngoài việc dùng đèn tia cực tím kiểm tra, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, bún không hóa chất sẽ có màu như của cơm, không quá trắng, không quá dai và ăn vào có mùi tinh bột của gạo.

Theo VTV

Bún hóa chất phân biệt độc hại

Đọc tiếp

TP.Hồ Chí Minh sẽ dán nhãn cho bún

02:38 31/7/2013 02:38 31/7/2013 Kinh doanh Kinh doanh

1 -1 1

Sở Công Thương TP.HCM cho biết, sẽ quy định bún, bánh tươi sản xuất từ gạo kinh doanh trên địa bàn TP.HCM phải đóng gói, dán nhãn, ghi thời hạn sử dụng...

80% mẫu bún có độc: Kiểm nghiệm chưa đúng quy trình

02:12 27/7/2013 02:12 27/7/2013 Kinh doanh Kinh doanh

1 -1 1

Việc Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng kiểm tra và vội vàng kết luận 80% mẫu bún có chứa chất làm trắng huỳnh quang (tinopal) là chưa tuân thủ đúng quy trình kiểm nghiệm của Bộ Y tế.

Vì sao tiểu thương phải làm bún bẩn?

00:25 30/7/2013 00:25 30/7/2013 Kinh doanh Kinh doanh

1kg gạo làm thật được 2kg bún, với giá bán sỉ mỗi kg tại lò chỉ quanh mức 6.500-7.000 đồng, là lý do khiến các lò bún nghĩ kế làm bún bẩn.