Những câu chuyện văn hóa thú vị từ ẩm thực
Sách "Thanh tịnh mâm cỗ Việt" giới thiệu các món chay theo phong cách ẩm thực cung đình hay những món chay mang hương vị thanh tân mới mẻ.
Trào lưu 'khủng bố sushi' khiến nhà hàng Nhật đau đầu
Trào lưu “khủng bố sushi” đang khiến giới phê bình đặt câu hỏi về triển vọng của các nhà hàng sushi băng chuyền - một biểu tượng văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
5 truyện ngắn để nghiền ngẫm trước giờ đi ngủ
Những tác phẩm dưới đây sẽ đưa bạn qua nhiều cung bậc cảm xúc và dễ dàng chìm vào giấc ngủ ngon.
Hành trình ẩm thực Việt 'đi tìm' sự công nhận của thế giới
Để nói về một nhà hàng hay đầu bếp gắn sao Michelin ở Việt Nam, nền ẩm thực nước nhà cần nhiều hơn câu chuyện về chất lượng.
Vì sao ăn cháo vào ngày Tết ở Trung Quốc là điều cấm kỵ
Theo quan niệm xưa, ăn cháo ngày đầu năm gắn liền với điềm báo về một năm khó khăn. Tuy nhiên, ngày nay, có nhiều món cháo đắt đỏ đến nỗi không phải ai cũng có thể thưởng thức.
Đầu bếp tiết lộ bí mật của nhà bếp hoàng gia Ấn Độ xưa
Đầu bếp tại các nhà bếp của các quý tộc Ấn Độ xưa đã chia sẻ các công thức nấu ăn đến với công chúng. Điều này đã làm "sống" lại nền ẩm thực hoàng gia Ấn Độ.
Người Việt mua vàng để tránh lạm phát năm 2023
Theo khảo sát của Ngân hàng Standard Chartered, trong bối cảnh áp lực lạm phát gia tăng năm nay, vàng chính là kênh đầu tư được nhiều người Việt quan tâm nhất.
Câu chuyện có thật đằng sau cảnh bắt nạt kinh hoàng nhất 'The Glory'
Bộ phim mới của Song Hye Kyo có nhiều cảnh bạo lực học đường khiến khán giả ám ảnh. Trong đó, cảnh bắt nạt kinh hoàng nhất phim được dựa trên câu chuyện có thật.
4 tựa sách gợi cảm hứng làm món ngon ngày Tết
Những cuốn sách như một món ăn tinh thần giúp bạn đọc có thêm gợi ý để thực hiện những phiên bản ẩm thực hấp dẫn trong dịp Tết đến xuân về.
'Mèo đi hia' - bộ phim giàu cảm xúc mùa Giáng sinh
"Puss in Boots: The Last Wish" là món quà DreamWorks Animation gửi tới khán giả vào dịp lễ Noel 2022. Tác phẩm giải trí nhẹ nhàng nhưng giàu cảm xúc và có đồ họa mãn nhãn.
Tranh cãi cách làm sashimi 'nhân đạo' của người Nhật
Ikejime là tên gọi một cách chế biến sashimi "nhân đạo" của người Nhật. Tuy nhiên, cách chế biến này vẫn bị nhiều người cho là tàn nhẫn.
Chọn món chuẩn gu cho buổi tụ họp của nhóm bạn 'Tây và ta'
Bên cạnh mức độ hợp cạ, bữa ăn ngon với hương vị ấn tượng, đồ uống hợp gu cũng là yếu tố quan trọng tạo nên buổi tụ họp bạn bè ý nghĩa.
MV ‘Tết có An - nhà có Tết’ và thông điệp suy ngẫm về tình gia đình
Với công thức đặc biệt từ hình ảnh đến âm nhạc, câu chuyện tưởng đã cũ trong phim ca nhạc "Tết có An - nhà có Tết" nhanh chóng phủ sóng mạng xã hội những ngày cuối năm.
Người trẻ Việt và xu hướng chọn sản phẩm ‘có gu’
Các sản phẩm được ưa chuộng bởi người trẻ Việt hiện nay không chỉ cần đáp ứng hình thức và công năng, mà còn phải thể hiện rõ nét màu sắc cá nhân của người sử dụng.
Loạt hoạt động giúp đồng nghiệp nước ngoài hòa nhập văn hóa Việt
Ghé thăm các điểm đến di sản, tự tay nấu món ăn Việt Nam hay trải nghiệm một buổi tụ tập sau giờ làm là cách giới trẻ Việt giúp bạn bè quốc tế hòa nhập với văn hóa bản địa.
Trở về tuổi thơ qua những trang sách
Dù ngày càng có nhiều món ăn mới hấp dẫn du nhập vào Việt Nam, quà vặt vẫn là món ăn ngon, lạ, bình dân, gắn liền với tuổi thơ và cuộc sống của người Việt.
Đặc sản của 4 nước vào bán kết World Cup 2022
Morocco, Pháp, Argentina và Croatia góp mặt ở vòng bán kết giải bóng đá lớn nhất hành tinh. Không chỉ gây dấu ấn về thể thao, mỗi đất nước cũng sở hữu một nền ẩm thực đặc sắc.
Đất nước Morocco nổi tiếng với những món ăn có hương vị hấp dẫn, kết hợp tinh tế giữa nhiều loại gia vị và cách chế biến độc đáo.
Khởi nghiệp bằng tình yêu với món ngon xứ Quảng
Cuộc trò chuyện cùng ông chủ Đặng Minh Trí thể hiện rõ ở anh một tình yêu lớn dành cho mì Quảng trộn - món ăn đặc sản miền Trung nắng gió.
Hương vị quê nhà hấp dẫn qua những trang sách
Mảnh đất hình chữ S là nơi đa dạng món ngon, chứa đựng nét độc đáo của văn hóa dân tộc. Bạn có cơ hội hiểu hơn về hương vị, ý nghĩa của từng món ăn qua 5 tựa sách sau.