Toàn bộ 32 di sản phi vật thể Quốc gia về ẩm thực Việt Nam
Phở Nam Định, phở Hà Nội và mỳ Quảng được công nhận là Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia hồi tháng 8, nâng tổng số Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia liên quan đến ẩm thực lên 32.
Cách làm nem rán nhân thịt gà giòn vỏ
Chỉ một chút biến tấu với thịt gà, bạn yêu nội trợ sẽ có ngay miếng nem mang hương vị mới lạ, dễ gây nghiện. Món ăn chỉ mất khoảng 15-20 phút chế biến.
Làm món nem cá hồi tôm thịt sau Tết
Nếu đã chán cách làm nem kiểu truyền thống, bạn có thể thay đổi công thức với món nem lạ miệng này.
Món nem nướng của mẹ tôi
Nem nướng ngon nhờ hoàn toàn vào nước chấm (hay còn gọi là nước tương) được chế biến rất công phu.
3 công thức cơm chiên ngon, dễ làm
Nếu muốn bữa cơm nhà không nhàm chán, bạn có thể thay thế cơm trắng bằng nhiều kiểu cơm chiên lạ vị.
Người trẻ bật mí cách biến tấu món ngon từ cơm nguội
Trong những ngày giãn cách xã hội, hội yêu bếp có thể tận dụng phần cơm thừa để chế biến thành phiên bản ẩm thực lạ miệng.
Hướng dẫn làm nem cuốn hải sản giòn tan
Sự kết hợp giữa các loại hải sản cùng mayonnaise mang lại miếng nem cuốn béo ngậy, trong mềm ngoài giòn hấp dẫn cả gia đình.
Làm 1.000 chiếc nem chua mỗi ngày dịp cận Tết
Thời gian cận tết, gia đình anh Hoàng Văn Tuân sản xuất cả nghìn chiếc nem mỗi ngày để kịp phục vụ khách hàng.
Cách làm nem rán giòn cúng ông Công ông Táo
Nem rán là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt, đặc biệt là trên mâm cơm cúng. Bạn có thể tham khảo cách làm sau để có món nem rán nhân tôm giòn rụm cúng Táo quân.
Học làm nem rán giòn rụm như người Philippines
Lumpia là món nem rán truyền thống của người Philippines. Món ăn có lớp vỏ giòn rụm và các loại nhân như thịt lợn, cà rốt, hành tây...
Nem rán bọc phô mai, món ngon cho ngày se lạnh
Được biến tấu từ món ăn truyền thống, nem rán bọc phô mai với thịt bò, heo băm thích hợp cho các thành viên trong gia đình vào những ngày tiết trời mát mẻ.
Sáng tạo nem cuốn cực phẩm đẹp như mỹ vị hoàng gia
Đẹp thanh lịch mà đậm đà hương vị thơm ngon, phiên bản nem cuốn đầy sáng tạo sau đây sẽ giúp bạn ghi điểm “nữ công gia chánh” xuất sắc trong mắt mọi người.
Bí quyết rán nem giòn rụm, vàng đều đúng chuẩn
Nem rán giòn rụm, thơm ngon hòa quyện trong vị nước chấm đậm đà kích thích vị giác của các thành viên trong gia đình. Đây là món ăn truyền thống gắn liền với bữa cơm người Việt.
Làm nem lụi nướng bằng chảo tại nhà thế nào?
Nem lụi, món ngon bắt nguồn từ ẩm thực miền Trung, thường xuất hiện trên bàn tiệc chuẩn vị Việt. Nem được tẩm ướp nhiều loại gia vị thơm ngon, khi chiên có màu vàng bắt mắt.
Tập làm chả nem thịt gà chuẩn bị cho mâm cỗ Việt trang trọng
Món chả nem không thể thiếu trong những mâm cơm Việt vào dịp lễ, Tết, cưới hỏi... Bạn có thể học cách làm nem thịt gà đẹp mắt, chuẩn vị theo công thức của đầu bếp nổi tiếng.
Biến tấu món nem rán theo phong cách phương Tây
Các đầu bếp phương Tây sáng tạo công thức làm nem rán truyền thống của Việt Nam, giúp người nội trợ có thêm lựa chọn cho thực đơn món ăn mỗi ngày.
3 hoạt động bổ ích giúp cha mẹ tận hưởng mùa hè cùng con
Đi dã ngoại, tham gia trò chơi vận động hay trổ tài khéo tay là những hoạt động giúp gia đình có cơ hội gần gũi, tạo nên nhiều trải nghiệm đáng nhớ.
Cách làm nem nướng ăn mãi không ngán
Nem nướng được tẩm ướp cùng các loại gia vị thấm đều trong xiên thịt, ăn kèm với rau sống, hoa quả chua chát, nước chấm chua ngọt tạo hương vị khó quên, ăn mãi không ngán.
Người nước ngoài làm nem rán Việt như thế nào?
Trang VIX Yum hướng dẫn làm món nem rán của Việt Nam với nhiều biến tấu thú vị so với công thức truyền thống.
Ăn một miếng nem giữa phố cổ nhộn nhịp
Ăn miếng nem vào độ lưng lửng bữa, chọn cái lá sung hơi non, gắp một miếng nem rồi cuộn lại như miếng trầu, chấm tương ớt và hít hà, chiêu với cốc bia nữa thì chao ơi ngon.