Cải xoong là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, thường được trồng làm rau hoặc mọc tự nhiên ở những nơi ẩm ướt như ven ruộng, bờ mương, suối nhỏ... nhưng ít ai ngờ loại rau này lại tốt...
Chef Thành Vương, quán quân Top Chef Việt Nam 2019 và cũng là người đã giành giải thưởng Khám phá - Audacity Award, đã có buổi trò chuyện cùng phóng viên Zing.vn.
Người Việt có sở thích ăn nội tạng động vật, đặc biệt, gan được cho là thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, ý kiến khác lại cho rằng gan là bộ phận chứa nhiều chất độc.
Từ một món ăn đường phố ở Việt Nam, bánh mỳ đã trở thành một hiện tượng trên toàn cầu. Vậy làm thế nào một món ăn dân dã như vậy có thể chinh phục thế giới?