Trước Michelin, ẩm thực Đà Nẵng được vinh danh ra sao?
Khác với sự cổ kính ở Hà Nội hay chất sôi động tại TP.HCM, Đà Nẵng ghi điểm trong giới ẩm thực quốc tế với loạt món ăn đậm chất dân dã và dung dị.
Nàng dâu viết về những món ăn mang mùi vị nhớ thương
Nhà văn Nguyễn Mỹ Nữ chia sẻ lý do chị viết tập tản văn nói về những món ăn dân dã Bình Định - những món ăn mang mùi vị nhớ thương - là vì mẹ chồng.
Dấu ấn lễ hội văn hóa ẩm thực món ngon của Saigontourist Group
Bán 10.000 vé sau 2 ngày, tạo nên “bản đồ ẩm thực Việt Nam thu nhỏ” với hơn 400 món ăn ba miền là dấu ấn đáng nhớ của lễ hội “Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2023".
7 đặc sản cuốn rau sống nên thưởng thức dịp hè
Các món ăn kết hợp xà lách, rau thơm, xoài, dưa leo... nổi bật hương vị thanh mát, giúp người thưởng thức đỡ ngán vào những ngày nắng nóng.
Thưởng thức món ngon 3 miền dịp cận Tết ở TP.HCM
Các món đặc trưng của Việt Nam luôn được lòng thực khách. Nếu bạn chọn ở lại Sài thành đón Tết, dưới đây là các quán ăn gợi nhắc hương vị quê nhà lý tưởng.
Bữa ăn đậm vị miền Trung hút khách ở TP.HCM
Những ngày cận Tết Nguyên đán, bữa ăn ngon với cơm gà, bánh bèo, mì Quảng... là gợi ý bạn không thể bỏ qua. Các đặc sản dân dã này gợi nhắc hương vị quê nhà với người xa xứ.
Loạt món cuốn dân dã được người Việt yêu thích
Ẩm thực Việt Nam đa dạng với các phiên bản cuốn. Các món sau hút khách nhờ vị cay từ nước chấm, thanh mát của rau sống, thơm lừng hương vị thịt hay nem nướng...
7 món cuốn ngon mát phù hợp cho bữa trưa mùa hè
Các món cuốn có đủ rau thịt, lại thanh mát và dễ ăn chính là lựa chọn lý tưởng trong những ngày hè nóng bức.
Thức ăn của học sinh nội trú bị phản ánh có giun, hiệu trưởng nói gì?
Một người đăng clip lên mạng xã hội phản ánh cá trong bữa ăn của học sinh trường nội trú ở Đắk Lắk có giun. Tuy nhiên, lãnh đạo nhà trường phủ nhận việc này.
30 học sinh nhập viện sau bữa tối tại trường
30 học sinh trường dân tộc nội trú ở Đắk Nông nhập viện với triệu chứng mệt mỏi, sốt, đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy sau bữa cơm tối.
Những món bánh dân dã của ẩm thực Việt
Bánh bò, bánh tằm bì, bánh chén... đều là những món bánh dân dã quen thuộc với bao thế hệ người Việt.
Trường Giang: 'Từ chối game show là từ chối khán giả'
Trả lời về việc xuất hiện dày đặc trên sóng truyền hình, Trường Giang cho hay anh sẽ không bao giờ từ bỏ game show bởi điều này đồng nghĩa với việc mình từ chối khán giả.
Cách làm cá nục cuốn dừa đãi bạn
Cá nục cuốn dừa bào có vị tươi ngọt của cá, béo của dừa và cay nhẹ của cải non. Món này chấm cùng nước mắm chanh dây.
Bộ trưởng Thông tin, Chủ tịch Đà Nẵng ăn cá ở biển
Trưa 30/4, Bộ trưởng Trương Minh Tuấn đã vào một nhà hàng ven biển để ăn cá và hải sản các loại. Cùng ngày, Chủ tịch Đà Nẵng ăn cá nục hấp ngay ở cảng cá Thọ Quang.
Những thiên đường có thật ở Việt Nam
Dọc theo dải đất hình chữ S, từ những triền núi xanh thẳm đến nơi có những con sóng vỗ về... đều ẩn chứa những bí mật, những dấu tích lịch sử và tuyệt sắc thiên nhiên.
Những món cuốn Việt làm mê mẩn du khách quốc tế
Bánh xèo, nem nướng, bánh cống... đều là thuộc những món cuốn nhất định phải thử của du khách quốc tế khi đến Việt Nam.
Sự khéo léo của đầu bếp thổi hồn vào những lát cá cờ khiến nguyên liệu này trở nên sinh động gây ngạc nhiên, thích thú cho thực khách.
12 đặc sản Phú Yên làm say lòng du khách
Sò huyết Ô Loan, cua Huỳnh Đế, bún mực, bánh ướt lòng heo, ghẹ Sông Cầu.. là những đặc sản khó nhất định phải thử khi đến trung tâm du lịch mới nổi ở miền Trung.
Những món ngon với bánh tráng nướng của xứ Quảng
Bánh tráng nướng thơm giòn càng tuyệt hơn khi kết hợp với thịt, cá hay hải sản, don, mì Quảng, lòng xào nghệ…
Hải sản khô: Ăn vô tư, chết từ từ
Theo các bác sĩ, hải sản khô nếu chế biến và bản quản trong điều kiện sơ sài sẽ tạo ra những độc chất hết sức nguy hiểm cho người sử dụng.