Suýt chết vì bát canh cua thừa trong tủ lạnh
Tiếc bát canh cua đặc, ngon chị Hải Hà (Gia Lâm, Hà Nội) cất vào tủ lạnh. Tối hôm sau, chị lấy ra ăn. Gần một tiếng sau, cả hai bố con chị phải nhập viện vì "miệng nôn trôn tháo".
Mẹo sắp xếp tủ lạnh giúp thực phẩm tươi ngon
Để thực phẩm luôn tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng khi bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên sắp xếp chúng theo thứ tự sau.
Mẹo bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh
Với những bí quyết dưới đây, bạn vẫn có thể bảo quản thực phẩm được lâu hơn khi không có tủ lạnh.
Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thế nào cho đúng?
Thời tiết nóng ẩm vào mùa hè khiến các gia đình sử dụng tối đa công suất của tủ lạnh để bảo quản thức ăn. Tuy nhiên, nếu không thực hiện đúng cách, gia đình bạn có thể mắc bệnh.
Thực phẩm có thể 'ở lại' trong tủ lạnh bao lâu ?
Thực phẩm lưu trữ quá hạn trong tủ lạnh dễ gây nguy cơ nhiễm độc sang các thực phẩm khác. Bạn nên lưu ý thời hạn bảo quản đồ ăn hàng ngày để đảm bảo an toàn cho gia đình.
Những thứ trong bếp bẩn hơn cả bồn cầu
Nếu bạn cho rằng bồn cầu vệ sinh là nơi bẩn nhất trong nhà, hãy nghĩ lại. Với sự kết hợp của thực phẩm, độ ẩm, nhiệt độ, nhà bếp mới chính là nơi lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi.
Mẹo tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa hè
Mùa hè khiến thực phẩm nhanh biến chất và có thể gây ngộ độc cho người dùng. Vì vậy, bạn hãy áp dụng những lưu ý dưới đây để bảo vệ sức khỏe.
5 mẹo cơ bản để có thực phẩm an toàn, tránh ngộ đôc
Nguồn thực phẩm bạn sử dụng hàng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Vì vậy, bạn cần lưu ý những điều sau đây để thức ăn luôn đảm bảo vệ sinh.
Cách bảo quản thực phẩm ngày Tết an toàn
Bánh chưng, giò chả, thịt đông, dưa hành là những món ănđược chế biến sẵn, sử dụng trong ngày Tết. Những lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm an toàn.
8 lưu ý giúp mẹ chăm bé nhàn tênh ngày Tết
Dưới đây là những gợi ý cực hay cho mẹ để việc chăm con dễ dàng hơn trong ngày Tết bận rộn.
Thực phẩm đã rã đông buộc phải dùng ngay
Đó là lời khuyên của các chuyên gia về an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia, khi đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.
Mẹo bảo quản rau củ đã sơ chế trong tủ lạnh
Tủ lạnh là lựa chọn hàng đầu khi chúng ta muốn bảo quản các loại rau, củ, quả đã cắt mà chưa nấu đến. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, các thực phẩm sẽ mất chất.
Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không mất dinh dưỡng
Hiện nay, phần lớn gia đình đều sử dụng tủ lạnh để cất trữ đồ ăn. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản, thực phẩm sẽ mất dinh dưỡng thậm chí nhiễm độc.
Vi khuẩn trong táo caramel Mỹ gây sẩy thai, dị tật?
Vi khuẩn Listeria monocytogenes nhiễm trong táo caramel Mỹ có thể gây viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết, viêm màng ối, tử vong ở trẻ sơ sinh.
Bất ngờ thú vị về thời gian bảo quản đồ ăn
Nếu được bảo quản đúng cách, những thực phẩm tưởng chừng rất dễ hỏng lại có thể để được hàng tháng, thậm chí hàng năm mà vẫn an toàn khi đem sử dụng.
7 loại thực phẩm khó tin mà con người sẽ phải ăn
Khi dân số thế giới ngày càng tăng, nhiều chuyên gia lương thực khẳng định con người sẽ sớm phải sống dựa vào nguồn thực phẩm từ các loại côn trùng như bọ xít, mối và châu chấu.
Nỗi ám ảnh vi khuẩn từ tủ lạnh
Theo Giáo sư Tom Humphrey của Viện Nhiễm trùng và Sức khỏe toàn cầu, ngăn đựng rau quả trong tủ lạnh có thể chứa lượng vi khuẩn cao gấp 750 lần mức an toàn.
Bữa ăn gia đình ngoài việc sử dụng thực phẩm cho đúng và ngon thì vấn đề vệ sinh luôn được chú trọng.
10 cách để không mắc bệnh truyền nhiễm
Bảo vệ bản thân và gia đình trước các căn bệnh truyền nhiễm ở bên ngoài môi trường là việc làm không đơn giản nhưng cũng không quá phức tạp nếu áp dụng theo những cách dưới đây.
Những thói quen sai lầm khiến bạn dễ tăng cân
Không biết mình tiêu thụ bao nhiêu calo, thường xuyên ăn quán, tranh thủ vừa ăn vừa nhắn tin điện thoại, tiêu thụ quá nhiều đường,... là những thói quen khiến bạn dễ tăng cân.