Ngày 8/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.Cần Thơ đã công bố kết quả xét nghiệm các mẫu bún, bánh lọt được lấy trong đợt kiểm tra vào cuối tháng 7/2013 tại quận Ninh Kiều. Theo đó, có 4 mẫu (gồm bún, bánh lọt và 2 mẫu hóa chất dùng làm bún) của hộ kinh doanh T.K.T ở khu vực 5, phường An Bình đều dương tính với chất tẩy trắng Tinopal.
 |
| Bún được làm trắng bằng hóa chất tẩy trắng giấy. |
Theo lời chủ cơ sở, hóa chất được mua tại một cơ sở kinh doanh ở địa phương, trên bao bì có ghi dùng để tẩy trắng giấy. Tuy nhiên cơ sở đã dùng chất tẩy trắng công nghiệp này để làm trắng bún.
