Bún ở Cần Thơ cũng nhiễm Tinopal

Thứ sáu, 9/8/2013 14:47 (GMT+7)
14:47 9/8/2013

Một cơ sở ở Cần Thơ đã sử dụng hóa chất trên bao bì có ghi dùng để tẩy trắng giấy để làm trắng bún.

Ngày 8/8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.Cần Thơ đã công bố kết quả xét nghiệm các mẫu bún, bánh lọt được lấy trong đợt kiểm tra vào cuối tháng 7/2013 tại quận Ninh Kiều. Theo đó, có 4 mẫu (gồm bún, bánh lọt và 2 mẫu hóa chất dùng làm bún) của hộ kinh doanh T.K.T ở khu vực 5, phường An Bình đều dương tính với chất tẩy trắng Tinopal.

Bún được làm trắng bằng hóa chất tẩy trắng giấy.

Theo lời chủ cơ sở, hóa chất được mua tại một cơ sở kinh doanh ở địa phương, trên bao bì có ghi dùng để tẩy trắng giấy. Tuy nhiên cơ sở đã dùng chất tẩy trắng công nghiệp này để làm trắng bún.

Theo Dân Việt

Cần Thơ Bún tẩy trắng tinopal Cần Thơ

Cần Thơ
- Diện tích: 1.439,2 km²
- Dân số: 1.450.000 người
- Phân chia hành chính: 5 quận, 4 huyện
- Vùng: Tây Nam Bộ
- Mã điện thoại: 292
- Biển số xe: 65

Đọc tiếp

Vì sao tiểu thương phải làm bún bẩn?

00:25 30/7/2013 00:25 30/7/2013 Kinh doanh Kinh doanh

1kg gạo làm thật được 2kg bún, với giá bán sỉ mỗi kg tại lò chỉ quanh mức 6.500-7.000 đồng, là lý do khiến các lò bún nghĩ kế làm bún bẩn.

80% mẫu bún có độc: Kiểm nghiệm chưa đúng quy trình

02:12 27/7/2013 02:12 27/7/2013 Kinh doanh Kinh doanh

1 -1 1

Việc Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng kiểm tra và vội vàng kết luận 80% mẫu bún có chứa chất làm trắng huỳnh quang (tinopal) là chưa tuân thủ đúng quy trình kiểm nghiệm của Bộ Y tế.

Loạn kiểm nghiệm, công bố sự cố thực phẩm?

02:57 29/7/2013 02:57 29/7/2013 Kinh doanh Kinh doanh

1 -1 1

Những tranh cãi pháp lý sau vụ bún, bánh phở, bánh canh... nhiễm tinopal cho thấy việc tổ chức xét nghiệm, công bố thông tin về vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn rất rối.