Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Bữa tối trong gia đình Jill Biden

Hình ảnh mẹ hạnh phúc ở bên cha trong những bữa ăn gia đình đã theo Jill mãi về sau. Khi kết hôn với Joe Biden, Jill vẫn duy trì thói quen quây quần tận hưởng bữa ăn.

Bắt đầu từ khi tôi khoảng 7 tuổi, hầu như ngày nào tôi cũng đi loanh quanh trên phố để đợi cha đi làm về. Giờ làm việc của nhân viên ngân hàng là từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều, hôm nào ông cũng về vào giờ ăn tối, và chúng tôi luôn có cùng một thói quen. Ông tấp xe vào, mở cửa chiếc xe Ford màu xanh lam và bế tôi ngồi lên đùi ông. Tôi sẽ nắm lấy vô lăng bằng đôi tay nhỏ bé của mình, “lái xe” đưa chúng tôi trở về nhà trong khi cha tôi thì đạp pê-đan.

Tôi thích thông lệ này, và tôi cảm thấy thật tự hào về cha tôi. Ông trông rất điển trai trong bộ vest tối màu, đôi khi ông đội chiếc mũ Stetson và luôn có mùi thơm như mùi nước dưỡng sau khi cạo râu hiệu Old Spice. Đó là cuối những năm 1950, và chúng tôi là một kiểu gia đình hai thế hệ.

Khi chúng tôi trở về nhà, mẹ tôi đang bận nấu bữa tối, phơi quần áo lên dây phơi hoặc may tất. Cha tôi ngồi vào chiếc ghế mà ông yêu thích và đọc báo hoặc bật chiếc tivi Philco đen trắng lên để xem các trận đấu của đội Phillies. Đôi khi, Jan, Bonny và tôi còn kéo mấy chiếc ghế nhỏ của mình lên để ngồi xem cùng cha.

Bữa tối chủ nhật với ông bà luôn được sửa soạn công phu, nhưng bữa tối hàng ngày ở nhà chúng tôi lại quan trọng theo một cách riêng. Trước mỗi bữa ăn tối, vào khoảng 5h chiều, một trong số chúng tôi sẽ dọn bàn, và người khác thì trải một chiếc khăn trải bàn sạch lên.

Mẹ sẽ đặt những đóa hoa mới hái từ vườn lên đó, bà chưa bao giờ mua hoa từ cửa hàng hay cắm hoa phù hợp theo mùa. Nến sẽ được thắp lên và tất cả chúng tôi sẽ ngồi vào chỗ của mình - tuy chưa từng được chỉ định chính thức nhưng chúng tôi luôn ngồi như vậy. Chúng tôi có một cái bàn hình chữ nhật với sáu ghế ngồi (cho đến khi cặp song sinh ra đời, lúc đó chúng tôi phải thêm một chiếc ghế thứ bảy vào) và cha tôi ngồi ở đầu, phía trước lò sưởi.

Theo truyền thống, các bà vợ sẽ ngồi đối diện với chồng mình, nhưng mẹ tôi rất ghét ngồi xa cha tôi. Thay vào đó, mẹ sẽ ngồi bên cạnh cha để họ có thể chạm vào tay nhau hoặc huých nhẹ nhau một cách tinh nghịch khi họ không đồng tình điều gì đó. Tôi ngồi ở đầu kia, bên dưới khung cửa sổ to nhìn ra sân sau và khu rừng phía sau, trong khi Bonny và Jan ngồi vào những chỗ còn lại.

Dù chúng tôi rất cẩn thận và chú tâm vào việc sắp xếp bàn ăn nhưng những thứ được phục vụ trên bàn ăn thì lại không được trau chuốt như thế. Tuy bà ngoại Godfrey dành nhiều thời gian để đánh bại bà nội bằng các món ăn và món tráng miệng, nhưng bà ngoại chưa bao giờ bận tâm đến việc truyền dạy lại kiến thức ẩm thực xuất sắc đó cho mẹ tôi. Nói một cách đơn giản, mẹ là một đầu bếp tệ hại.

Jill luon tran trong hanh phuc ben ban an cung Joe Biden anh 1

Gia đình Joe và Jill Biden. Ảnh: Instagram Jill Biden.

Gần như mọi thứ đều là đồ hộp hoặc trong tủ đông - điều này không có gì lạ đối với các gia đình ở thời đại chúng tôi. Chúng tôi sẽ ăn cá tẩm bột Mrs.Paul hoặc súp gà Campbell trộn với cơm trắng (bữa tối yêu thích của chúng tôi), được bày trên một chiếc đĩa sứ, sau đó là món sữa trứng Junket màu hồng được đựng trong ly thủy tinh.

Nhìn chung, chúng tôi đã ăn những món đó và không phàn nàn gì - tôi chỉ biết bít tết là một miếng thịt mỏng được nấu chín kĩ cho đến khi tôi ăn tối ở nhà một người bạn, và lần đầu tiên tôi nhận ra rằng thịt bò có vị khác ngoài vị muối. Tuy nhiên, vì chúng tôi không được phép rời bàn khi chưa ăn xong nên đã có vài bữa tối, tôi phải ngồi ở đó đến sau 9h để chật vật nuốt những miếng xúc xích luộc và những miếng dưa cải cuối cùng.

Cuối cùng, chuyện chúng tôi đã ăn gì không quan trọng, bởi vì chúng tôi đã ăn cùng nhau. Chúng tôi cười nói rôm rả và kể lại những chuyện mình gặp trong ngày. Đó là những khoảnh khắc mà chúng tôi chia sẻ cho nhau về cuộc sống của mình, và chỉ có quầng sáng từ ánh nến tỏa ra là quan trọng mà thôi.

Tôi bắt đầu bữa tối chủ nhật tại nhà riêng của mình sau khi cưới Joe vì tôi biết những bữa tối đó quan trọng như thế nào đối với tôi khi còn nhỏ. Chúng tôi tiếp tục truyền thống đó khi bọn trẻ lớn lên và trong suốt tám năm vào các ngày cuối tuần, chúng tôi đi đi về về từ D.C. và Delaware khi Joe còn là phó tổng thống.

Tôi thích nghĩ về những bữa ăn trong nhà bếp của chúng tôi ở Wilmington - những câu chuyện chúng tôi đã kể, những quyết định chúng tôi đã đưa ra. Nhà bếp có một chiếc bàn lớn, nhưng gần như nó luôn được dùng đến, ngay cả khi bây giờ chỉ có tôi và Joe. Con cháu chúng tôi rất hay ghé qua, hoặc khi bạn bè và hàng xóm đến chơi, chúng tôi sẽ mời họ ở lại ăn tối.

Khi nhân viên đến để lên kế hoạch cho một sự kiện, cuối cùng chúng tôi vẫn sẽ đến ngay cái bàn đó, ăn một bữa thật ngon và hỏi thăm về kế hoạch đi nghỉ mát hoặc về con cái của mọi người. Ngay cả khi chúng tôi chỉ gọi bánh mì kẹp từ cửa hàng bán đồ ăn nhanh ở khu phố, tôi vẫn lấy khăn ăn ra và thắp một ngọn nến. Nếu đã muốn ăn thì chúng tôi sẽ dành khoảng thời gian đó để tận hưởng bữa ăn - và hạnh phúc bên nhau.

Tra va bai toan thue cua nuoc My hinh anh

Trà và bài toán thuế của nước Mỹ

0

Vào thế kỷ 19, các nhà lãnh đạo xứ cờ hoa đã nhận ra trà là một món hàng mang lại lợi nhuận hấp dẫn. Bởi vậy, thuế trà ở Mỹ đã có sự thay đổi liên tục trong khoảng thời gian ngắn.

Nghi thuc buong y mon trong le ta gia tien hinh anh

Nghi thức buông y môn trong lễ tạ gia tiên

0

Y môn thường chỉ buông xuống khi nào trong việc cáo gia tiên có cúng mặn. Buông y môn để các cụ trên bàn thờ hưởng lễ. Trong lúc đó, các cụ không muốn con cháu nhìn lên, cũng như người sống lúc ăn uống không muốn con cháu nhìn mồm.

Hanh trinh gian nan cua cay ca phe tai chau A hinh anh

Hành trình gian nan của cây cà phê tại châu Á

0

Cây cà phê phải mất hai thế kỷ để chứng minh giá trị của mình tại châu Á. Trước khi chứng minh được tiềm năng kinh tế của mình, cây cà phê đã bị từ chối và xem nhẹ ở các đồn điền.

Jill Biden / Tân Việt Books và NXB Dân trí

SÁCH HAY

Dai hoi Hoi Xuat ban Viet Nam lan thu V hinh anh

Đại hội Hội Xuất bản Việt Nam lần thứ V

0

Việc chuyển đổi mô hình hoạt động có thể giúp đơn vị xuất bản chủ động sản xuất từ sách giấy, ebook cho đến sách nói để tạo sự sôi nổi và đa dạng cho thị trường.

Tu sach 50 nam giai phong mien Nam, thong nhat dat nuoc hinh anh

Tủ sách 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước

0

Sách ảnh song ngữ Việt - Anh “Di sản Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh (Saigon - Ho Chi Minh City Heritage)” tái hiện quang cảnh và nếp sống của con người ở vùng đất Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh từ những thế kỷ trước.

BOOK SPACE hinh anh

BOOK SPACE

0

Quán cà phê Bibli Library Cafe (phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM) gây chú ý với không gian như trong truyện Harry Potter và quy định yêu cầu khách giữ im lặng khi vào quán.

Nghe viet van hinh anh

Nghề viết văn

0

Nhiều nhà văn có con đường học vấn khá sâu rộng, ngược lại một số người chủ yếu tự học và viết bằng trải nghiệm. Các nhà văn sẽ tự học bằng việc đọc, nó giúp họ tích lũy tri thức.

Song mot doi xung dang hinh anh

Sống một đời xứng đáng

0

Chừng nào mẹ còn năng lượng, thì chừng đó mẹ còn có quyền quyết định tiếp tục dùng nó để mang lại niềm vui cho chính mình và những người xung quanh. Thấy hai cha con tôi cười phá lên, với mẹ, thế là xứng đáng.

Vu tru tuan hoan hinh anh

Vũ trụ tuần hoàn

0

Sau khoảng một nghìn tỷ năm hoặc hơn, một vụ nổ lớn mới xảy ra và một chu kỳ mới bắt đầu.

Giai ma hooc-mon dopamine hinh anh

Giải mã hoóc-môn dopamine

0

Nhân vô thập toàn, con người ai cũng có khuyết điểm. Có điều cách bạn đối diện với nó ảnh hưởng rất nhiều từ thái độ sống mà chúng ta được cha mẹ hình thành tự nhỏ.

6 vat lieu dinh hinh van minh nhan loai hinh anh

6 vật liệu định hình văn minh nhân loại

0

Nó nhẹ đến mức nổi trên dầu, mềm đến mức có thể cắt bằng dao nhà bếp, nhưng lại phản ứng mạnh đến mức sôi sục và phát nổ khi tiếp xúc với nước và không khí.