Bánh Trung thu tự làm hút khách bằng 'chiêu' độc, lạ
Thứ tư, 13/8/2014 09:02 (GMT+7)
09:02 13/8/2014
Các dịch vụ nhận làm bánh Trung thu handmade không chỉ chú trọng về hình thức mà còn chiều lòng "thượng đế” với những chiếc bánh với nguyên liệu, hương vị độc đáo, mới lạ.
Thị trường bánh trung thu năm nay nóng lên với những sản phẩm hấp dẫn từ hình thức đến hương vị mới lạ.
Bánh trung thu hình hoa ngũ sắc.
Bánh trung thu đàn lợn gồm cả lợn mẹ và những chú lợn con, với ý nghĩa mang lại sự sung túc, đầm ấm.
Hay bánh có hình mèo Kitty dễ thương....
... và bánh trung thu hình thù ngộ nghĩnh với các nhân vật truyện tranh hay phim hoạt hình được trẻ em yêu thích.
Những chiếc bánh có hình dạng y như những chiếc điện thoại sẽ khiến người mua thú vị, đặc biệt là những tín đồ của hãng điện thoại Nokia.
Thú vị hơn nữa là hộp bánh nướng với đầy đủ 12 con giáp. Các con giáp được tạo hình vui mắt, đáng yêu.
Ngoài việc chú trọng đến hình thức, nguyên liệu làm bánh trung thu handmade cũng đa dạng và phong phú hơn rất nhiều. Ngoài những chiếc bánh nướng, bánh dẻo cùng các nguyên liệu quen thuộc như: mỡ gáy, mứt bí, lạp xường, hạt sen, vừng trắng, lạc rang, lòng đỏ trứng gà... thì những chiếc bánh làm từ rau câu thanh mát cũng là một lựa chọn rất nên thử.
Bánh trung thu rau câu vừa bắt mắt lại ngon, ăn không ít ngán như các loại bánh trung thu truyền thống. Vỏ bánh được làm từ loại thạch rau câu mềm, mát lạnh, vốn được nhiều người ưa thích, có sắc màu nổi bật và những tạo hình khá bắt mắt. Lớp nhân bên trong vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng, tuy nhiên có chế biến nhạt hơn một chút để tăng độ thanh mát. Ngoài ra, phần trang trí bên ngoài bánh cũng có những cải tiến, phía trên mặt bánh được tạo hình bằng màu sắc hấp dẫn và hình thù lạ như màu đỏ, hoa vàng năm cánh, các loại quả...
Cửa hàng bánh trung thu cổ truyền trên phố Thụy Khuê (Tây Hồ, Hà Nội) đã hết hàng để bán từ 9h tối 8/8, nhưng rất đông người vẫn xếp hàng để mua bánh về cúng Rằm tháng bảy.
Chị Nguyễn Thu Trang, công nhân Khu công nghiệp Thăng Long, Hà Nội tâm sự: “Em hoa mắt khi xem giá bánh Trung thu. Một hộp bánh có giá 2,9 triệu đồng là cả tháng lương của em đấy".
