Bánh trung thu rượu vang cho cuối tuần nồng ấm
Cùng đón một tết Trung thu đầy ngọt ngào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
 |
Vỏ bánh: - 200g bột nếp rang (bột làm bánh đẻo) - 50g đường - 320ml rượu vang - 50g dầu ăn Nhân bánh: - 480g hạt sen hấp nhuyễn - 480g hạt sen hấp nhuyễn trộn với nước ép hoa hồng (có thể thay nước hoa hồng bằng đậu đỏ) |
Cách làm:
 |
Bước 1: Đầu tiên, trộn các nguyên liệu làm vỏ bánh lại với nhau cho thật dẻo. |
 |
Bước 2: - Viên nhân và bột thành những phần bằng nhau nhé. Ở đây, khối lượng nguyên liệu trên sẽ đủ để mình làm 4 chiếc bánh nhé! - Bóp bẹt phần hoa hồng ra và cho nhân hạt sen vào bên trong. |
 |
Bước 3: Sau đó gói lại bằng vỏ bánh. |
 |
Bước 4: Cuối cùng, các bạn cho bánh vào khuôn để định hình rồi đem vào lò nướng đến khi vỏ bánh cứng và thơm. |
 |
 |
|
Chiếc bánh có màu hồng rất đẹp mắt. Hương vị rượu vang lạ miệng sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. |
Theo Màn Ảnh Sân Khấu
