Bánh flan sữa dê, món ngon sang trọng đón Tết Ất Mùi

Thứ tư, 11/2/2015 13:00 (GMT+7)
13:00 11/2/2015

Khi nói đến flan, ai cũng nghĩ đó là món bánh làm từ trứng và sữa bò, song flan sữa dê rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Từ lâu sữa dê được biết đến là nguồn thực phẩm ít béo, nhiều canxi, giàu dinh dưỡng… mà giới quý tộc ở châu Âu và châu Mỹ tin dùng hằng ngày. Chính vì lẽ đó, hãng sữa dê GmB Food International LLC, (Mỹ) đã cho ra đời món bánh flan sữa dê hiệu Flandi, nhằm phục vụ những khách hàng cao cấp tại các bữa tiệc sang trọng.

Bánh flan Sữa Dê - Flandi, được làm từ sữa dê nguyên chất.

Tiêu chí đầu tiên là bánh flan Sữa Dê phải còn tươi - mới

Để dự trữ lâu dài những thực phẩm sau khi hấp nấu chín, thường chúng ta phải sử dụng chất bảo quản, nhưng bánh flan Sữa Dê Flandi không sử dụng chất bảo quản. Như vậy, bánh flan sữa dê không chất bảo quản” rất tốt cho sức khỏe.

Cảm nhận khác biệt từ sữa dê nguyên chất

Bánh flan Sữa Dê - Flandi được làm từ sữa dê nguyên chất kết hợp với lòng đỏ trứng gà, mặt trên và dưới của bánh được tráng một lớp đường caramel màu đỏ nâu vàng.

Bí quyết làm bánh flan sữa dê ngon và đẹp là thân bánh phải láng mịn (không bị rỗ, bị nổ lồi lõm hình tròn li ti trên mặt bánh và thân bánh), độ mềm đặc vừa phải.

Trứng, sữa dê và đường caramel phải hòa quyện với nhau tạo ra độ ngon rất đặc biệt: ngọt ngọt, béo béo của sữa dê, dai dai, mềm mềm và thơm lừng mùi lòng đỏ trứng luộc chín. Đường caramel khi nấu đủ độ chín sẽ có màu đỏ nâu vàng và cho ra mùi caramel tự nhiên thơm ngào ngạt như hương của cafe phin mới pha đang bốc khói…

Bánh flan Sữa Dê - Flandi, tươi ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Thiết kế bánh hoàn toàn mới

Bánh flan Sữa Dê Flandi có nhiều khía chữ V xung quanh thành bánh, trông rất mới, lạ và đẹp mắt như những cánh hoa đang xòe ra, tạo nên sự khác biệt hoàn toàn so với những dòng bánh flan khác. Khía chữ V tạo cho bánh một thế đứng vững vàng, chữ V cũng là biểu tượng của sự khát khao chiến thắng.

Trọng lượng lớn hơn, kích thước to hơn

Bánh flan sữa dê có trọng lượng là 62g, kích thước bánh to hơn 35% so với bánh flan thông thường. Để thưởng thức vẻ đẹp của bánh, bạn hãy úp bánh ra đĩa, cho thêm một ít đá bào hạt nhuyễn lên, ướp lạnh ăn sẽ rất ngon. Những bữa tiệc sinh nhật, món bánh flan sữa dê này, dùng để đãi khách thì rất tuyệt !

Bánh flan Sữa Dê sẽ là món ngon, bổ dưỡng, sang trọng, tốt cho sức khỏe để đón Tết Ất Mùi.