“Cây được tạo dáng Song Long Xuất Hải, nghĩa là 2 con rồng cuốn lại với nhau như 2 vợ chồng cùng nhìn vế một hướng. Phía dưới bụng rồng có 'bọc trứng vàng', tượng trưng cho tài lộc. Đây được coi là chậu nấm linh chi bonsai độc nhất vô nhị ở Hà Nội”, anh Nguyễn Doãn Kỷ, chủ cửa hàng ở Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội chia sẻ.
Theo anh Kỷ, để hoàn thiện được chậu linh chi bonsai này, đội ngũ nhân viên kỹ thuật tại cửa hàng đã phải mất 3 tháng cắt ghép. Nấm có giống ở Hàn Quốc nhưng được nuôi trồng hơn 1 năm ở Việt Nam. Sau khi lựa chọn những tán cây to, đẹp nhất trong tổng số hàng trăm kg nấm khô, chúng sẽ được cho vào xử lý để tránh mối, mốc rồi bắt đầu cấy ghép thành cây hoàn chỉnh.
 |
| Chậu linh chi phong thủy bonsai giá 12 triệu đồng. Ảnh: Ngọc Lan. |
Thú chơi nấm linh chi bonsai trong nhà xuất phát từ Hàn Quốc đã khá lâu. Tuy nhiên, nửa năm trở lại đây, thú chơi này xuất hiện phổ biến ở Việt Nam. Hiện tại, ở cửa hàng có 2 loại nấm phổ biến là nấm khô và nấm tươi (hay còn gọi là sừng hươu).
Chủ cửa hàng cho biết thông thường, các khách hàng trẻ thích chơi nấm tươi. Bởi sau một thời gian chăm sóc, ngọn cây sẽ mọc dài và có màu trắng rồi dần chuyển dần sang đỏ. Còn những người trung tuổi, hoặc người chơi cây nghệ thuật lại thích nấm khô, bởi loại này được tạo dáng tự nhiên, thân đỏ hoàn toàn, cũng có giá trị kinh tế và dược phẩm cao hơn. Cả 2 loại đều có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Phần lớn, các dáng cây được cửa hàng thiết kế theo yêu cầu của khách đặt. Tuỳ vào loại nấm, số lượng cành, độ phức tạp kỹ thuật cắt ghép mà chậu bonsai có giá khác nhau. Giá thấp nhất là 700.000 đồng và mức cao là trên 10 triệu đồng.
"Linh chi bonsai được trồng trên những thân gỗ tạp chất, loại gỗ được chế riêng để trồng linh chi. Trung bình 1 năm, loại thân tươi chỉ mọc được 1-2 cm nên hình dáng cây gần như không thay đổi. Sau khi hoàn thiện cắt ghép, chế độ chăm sóc cũng cần tỉ mỉ và theo dõi từng ngày", anh Kỷ cho biết.
Chậu linh chi phong thủy bonsai phù hợp đặt trong phòng kín và tránh ánh nắng trực tiếp. Càng có độ ẩm cao, linh chi sẽ phát triển càng nhanh. Thông thường, một ngày người chơi phải phun sương 4-5 lần, tập trung vào gốc cây. Vì ngọn cây sẽ mọc theo hướng ánh sáng nên người chơi hạn chế di chuyển nhiều, khiến thế cây dễ bị xấu.
Là nơi cung cấp nấm linh chi bonsai duy nhất ở Hà Nội nên cửa hàng anh Kỷ khá đông khách. Ngày thường, số lượng tiêu thụ khoảng 2-3 chậu, nhưng vào thời điểm giáp Tết tăng gấp 2-3 lần. Khách mua chủ yếu ở Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, hiện chưa đủ cung cấp vào thị trường miền Nam.
 |
| Nhánh cây to, đẹp và màu đỏ bóng được chọn lọc từ hàng nghìn cây linh chi khác. Ảnh: Ngọc Lan. |
"Do xuất phát từ thú chơi, hạn chế về năng suất nên hiện tại nấm linh chi bonsai có giá khá đắt. Trong năm tới, mình đang lên kế hoạch sẽ nhân giống rộng rãi loại cây này, giúp giảm giá thành và phục vụ nhu cầu chơi cây của mọi lứa tuổi", anh Kỷ nói.
Chị Vân, một khách ở Hải Phòng đang chọn mua chậu linh chi bonsai 7 triệu đồng chia sẻ, tìm mua loại này vì theo quan niệm, đặt chậu nấm linh chi đỏ, đặc biệt là cây tươi trong nhà có thể hút hết các khí độc, tạo sinh khí mới. Thậm chí, theo lời khách hàng này, có thông tin bonsai linh chi có thể hút các tia bức xạ từ máy tính. Ngoài mua chậu linh chi đặt trong phòng khách, chị Vân cũng chọn mua thêm 2 chậu bonsai loại tươi để làm quà biếu sếp vào dịp Tết này.
Nấm linh chi đỏ hay còn gọi là nấm trường sinh, được coi là thảo dược có rất nhiều tác dụng như để làm thuốc bổ, chữa bệnh. Hiện trên thị trường, 1 kg nấm linh chi đỏ có giá 600.000 đồng đến 1 triệu đồng. Do đó, với kỹ thuật cắt, cấy ghép phức tạp khiến thú chơi nấm linh chi bonsai trở nên đắt đỏ với những người chơi cây.
