4 sai lầm cần tránh khi ăn cà chua
Cà chua là 'siêu thực phẩm' giàu lycopene nhưng có một số lưu ý khi chế biến. Tham khảo cách ăn cà chua đúng chuẩn để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như phòng tránh ngộ độc.
Thực phẩm bẩn có thể gây ra những bệnh ung thư nào?
Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.
Phòng bệnh tiêu chảy mùa mưa bão
Mùa mưa bão, vô số sinh vật từ đất, bụi, rác, chất thải… hòa vào dòng nước, gây ô nhiễm môi trường. Điều này khiến người dân phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy mùa bão lũ rất cao.
4 lầm tưởng khi bảo quản thực phẩm dễ gây ngộ độc
Nhiều người thường nghĩ rằng bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ càng thấp càng tốt. Tuy nhiên, quan điểm này không hoàn toàn đúng.
Trẻ ngộ độc, dấu hiệu nào cần đưa đi viện ngay?
Con tôi thỉnh thoảng nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn, nhưng không rõ có phải ngộ độc thực phẩm không. Khi nào tôi cần đưa bé đi khám, và làm sao để phòng tránh?
5 không khi ăn huyết heo luộc
Ngay cả khi luộc chín, tiết lợn (huyết heo) vẫn tiềm ẩn một số nguy cơ nên bạn cần lưu ý khi ăn món quen thuộc này.
Cắt xén thịt heo, gia đình trẻ vẫn giữ mâm cơm đủ chất
Hai gia đình trẻ sống ở hai thành phố có mức thu nhập khác nhau nhưng họ đều cố vun vén chi tiêu cho mua sắm thực phẩm để bữa ăn vừa tiết kiệm nhưng đảm bảo dinh dưỡng.
Món cháo dưỡng nhan từ nha đam
Ngoài tác dụng bôi, thoa ngoài da, nha đam còn được chế biến thành các món ăn có tác dụng dưỡng nhan. Tuy nhiên, phụ nữ có tì vị hư hàn không nên ăn các món từ nha đam thường xuyên.
Cách rã đông thịt tưởng đúng hóa ra sai lầm
Rã đông thực phẩm không đúng cách có thể khiến vi khuẩn có hại phát triển và thậm chí gây ngộ độc thực phẩm.
Ăn thịt kho tàu thường xuyên có nguy cơ ung thư?
Nhiều người cho rằng việc thắng đường để tạo nước màu cho món thịt kho tàu tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư, điều này có đúng?
Lý do số trẻ mắc sởi tăng đột biến ở TP.HCM
Toàn TP.HCM có tỷ lệ tiêm chủng vaccine sởi không đạt 95%, rất khó ngăn chặn được sự tấn công của dịch sởi.
8 cách phòng ngừa rối loạn tiêu hóa
Rối loạn tiêu hóa là tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh vật dẫn tới loạn khuẩn đường ruột, xảy ra chủ yếu do tiêu thụ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh.
Cách xử lý khi có triệu chứng ngộ độc thực phẩm
Tùy theo loại ngộ độc mà biểu hiện bệnh có thể xuất hiện ngay sau ăn hoặc sau vài giờ đến 1-2 ngày.
Những món ăn càng hâm nóng, càng tích tụ chất độc
Hâm nóng thực phẩm là cách giúp chúng ta đun lại thức ăn khi đã để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, không phải đồ ăn nào đã qua chế biến cũng có thể hâm nóng lại.
10 nguyên tắc ăn uống nên nhớ trong những ngày Tết
Thực phẩm không được lựa chọn đúng cách, chế biến và bảo quản cẩn thận sẽ bị mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng, thậm chí gây hại đến sức khỏe.
8 thực phẩm hâm nóng lại có thể gây ngộ độc
Ngày Tết, một số loại thực phẩm nếu đã nấu chín thì không nên đun lại lần nữa vì có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Điều gì xảy ra khi ăn thức ăn thừa để qua đêm?
Thức ăn thừa để qua đêm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây hại, tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm nếu không được xử lý đúng cách.
Cả mâm ăn cỗ lấy phần, cô dâu Hà Nội sững người vì xấu hổ
Lâu nay trên mạng xã hội, mọi người bàn tán xôn xao về chuyện đi ăn cỗ lấy phần. Người khen kẻ chê, nhìn chung là ồn ào.
Có cần đun nóng thịt, cá hộp trước khi ăn để ngừa ngộ độc Botulinum?
Một số người lo lắng trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm nên khi ăn đồ hộp như cá hộp, thịt hộp thường đun kỹ lại.
8 món quà độc đáo nhân Ngày của Mẹ
Một món quà ý nghĩa, như một chuyến nghỉ dưỡng sang trọng hoặc máy pha cà phê, sẽ khiến Ngày của Mẹ (14/5) càng thêm đáng nhớ.