72 giờ ở Đà Nẵng qua con mắt phóng viên Singapore
Chỉ cách Singapore khoảng 2,5 giờ bay, thành phố biển Đà Nẵng mang đến một cái nhìn sống động về cách Việt Nam kết hợp hài hòa ẩm thực, văn hóa, thiên nhiên và lịch sử, CNA viết.
STARLUX Airlines đạt 5 sao Skytrax - giải 'Oscar ngành hàng không'
STARLUX Airlines - hãng hàng không quốc tế có trụ sở tại Đài Loan, Trung Quốc - vừa làm nên kỳ tích khi đạt chuẩn 5 sao Skytrax chỉ sau 5 năm hoạt động.
Nhà hàng Thái Lan khốn đốn hơn cả thời Covid-19
Kinh tế trì trệ, khách du lịch giảm, chi phí tăng cao… khiến nhiều nhà hàng tại Thái Lan rơi vào tình cảnh khó khăn chưa từng có.
Không có nhà hàng Việt Nam lọt top 50 thế giới 2025
Giải Oscar trong làng ẩm thực thế giới chưa ghi nhận cơ sở ăn uống nào của Việt Nam. Trong khi đó, Bangkok (Thái Lan) có 6 điểm được vinh danh ngày 19/6.
Bữa ăn rau củ 1,7 triệu đồng/người ở TP.HCM
Set menu gần 1,7 triệu đồng/người gây chú ý khi chỉ dùng thực vật từ gốc đến ngọn. Thực khách đánh giá một số món thiên nhiều vị chua, khẩu phần ăn hơi nhiều so với nữ giới.
Những nhà hàng Việt vừa bị Michelin gạch tên
Dù số lượng nhà hàng góp mặt vào Michelin Guide 2025 tăng so với năm ngoái, một số cái tên quen thuộc bất ngờ vắng bóng.
Nhà hàng áp lực vì Michelin Selected
Okra Foodbar và Bà Cô Lốc Cốc vui mừng khi lọt vào danh sách Michelin Selected lần 2, sau một năm chững lại. Trong khi đó, Hội An Sense muốn nâng lên một sao vào năm sau.
Có gì trong 2 nhà hàng vừa đạt một sao Michelin?
Hai cơ sở vừa được Michelin Guide trao sao đều phục vụ ẩm thực hạng sang theo set với mức giá dao động 2,8-2,9 triệu đồng/người.
Cảnh làm bánh hỏi Việt Nam thắng cuộc thi nhiếp ảnh quốc tế
Giải thưởng Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới 2025 vừa công bố các tác phẩm xuất sắc từ 70 quốc gia. Việt Nam góp mặt với đại diện duy nhất qua tác phẩm Bánh Hỏi.
Thêm 2 nhà hàng một sao Michelin tại TP.HCM
Hà Nội tiếp tục không có đại diện nhận sao Michelin vào năm nay. Trong khi đó, "hãng lốp xe" trao một sao cho 2 nhà hàng ở TP.HCM, trong đó một cơ sở vừa khai trương 8 tháng.
Không có nhà hàng TP.HCM lọt danh sách Michelin 'món ngon, giá tốt'
Giải thưởng Michelin Selected 2025 gọi tên 14 nhà hàng mới. Trong khi đó, hạng mục Bib Gourmand ghi nhận 9 cơ sở mới, không có địa chỉ ở TP.HCM.
Ký ức kinh hoàng của người thử thức ăn cho Hitler - Kỳ 1
“Mỗi ngày, chúng tôi đều sợ đó là bữa ăn cuối cùng của mình”. Đó là tâm sự của một trong những người từng làm nhiệm vụ thử thức ăn cho trùm phát xít Đức Adolf Hitler.
Nhà hàng Michelin Việt nâng giá, đổi menu sau 1 năm
Qua một năm hoạt động ngôi sao Michelin, La Maison 1888 và Akuna đều làm mới thực đơn, riêng The Royal Pavilion vẫn giữ món cũ. Các nhà hàng Michelin Selected cũng vững phong độ.
Tại sao Michelin Guide năm nay tổ chức tại Đà Nẵng?
Lễ công bố Michelin Guide 2025 sẽ diễn ra tại Đà Nẵng, đánh dấu năm thứ 3 liên tiếp cẩm nang ẩm thực này xuất hiện tại Việt Nam.
Hồ Gươm, phố cổ trong clip cảm ơn 47 giây của Tổng thống Pháp
3 ngày tại Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân dành nhiều thời gian tìm hiểu văn hóa và nhịp sống của Hà Nội.
Năm 'ngôi sao ẩn' trong danh sách Asia's 50 Best Restaurants 2025
Vượt qua những cái tên quen thuộc như Odette và Les Amis, 5 nhà hàng mới nổi đang định hình lại bản đồ ẩm thực cao cấp Singapore với những câu chuyện đầy cảm hứng.
Văn hóa ăn lòng heo trên khắp thế giới
Lòng heo là nguyên liệu được yêu thích trong nhiều nền ẩm thực, từ Hàn Quốc đến Thái Lan, Nhật Bản... Mỗi quốc gia có cách chế biến và gia vị riêng, tạo nên những món ăn đặc trưng.
Nghệ thuật sắp xếp cuộc sống từ những bậc thầy ẩm thực
Cuốn sách "Work clean" giới thiệu triết lý mise-en-place từ đầu bếp chuyên nghiệp, giúp tổ chức cuộc sống thông qua sáu trụ cột: chuẩn bị, không gian, thời gian, giao tiếp, tiêu chuẩn và đơn giản hóa.
Lưu Đức Hoa hiện tại
Ngôi sao "Vô gian đạo" gây chú ý khi trở về quê vợ tại Malaysia. Ông bao trọn một nhà hàng để tận hưởng bữa tiệc riêng tư bên người thân.
Cuộc sống của Kasim Hoàng Vũ sau ca phẫu thuật
Thời gian qua, Kasim Hoàng Vũ tích cực tương tác với khán giả hơn trên trang cá nhân và cũng hé lộ tình trạng sức khỏe hiện tại.