Làm bếp trưởng nhà hàng fine dining ở tuổi 23
Hai năm trước, đầu bếp Trần Hậu đã nghĩ về một thực đơn phục vụ toàn rau củ nguồn gốc địa phương. Để hoàn thiện 13 món món, anh mất khoảng 3 tháng sáng tạo, thử nghiệm.
Nhà hàng fine dining phục vụ 13 món toàn rau củ
Trở thành bếp trưởng nhà hàng cao cấp khi còn rất trẻ, Trần Hậu cho biết không ngại bị so sánh và luôn là chính mình khi sáng tạo món ăn.
Lễ hội bia Đức trở lại, giá tăng chưa từng có
Lễ hội bia Đức quay lại sau hai năm gián đoạn. Giá một cốc bia đã tăng khoảng 15% so với năm 2019, theo SCMP.
Zing ra mắt chương trình Podcast ẩm thực
Loạt Podcast ẩm thực mới mang tên À La là nơi thực khách lắng nghe câu chuyện đằng sau sự thành công của các nhà hàng Việt trên bản đồ ăn uống.
4 quán trong khu 28 Thảo Điền cho buổi hẹn cuối tuần
Bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn hấp dẫn và các góc check-in độc đáo ở khu phức hợp này.
3 nhà hàng món Hoa cao cấp ở quận 1
Ẩm thực Trung Quốc thu hút tín đồ ăn uống với nhiều món ăn ngon và hương vị đặc trưng. Giữa trung tâm thành phố, bạn có thể tìm đến 3 không gian sang trọng sau để thưởng thức.
Thư giãn sau ngày làm việc tại các quán rooftop ở quận 1
Khoảng trời lộng gió, view ngắm cảnh thành phố về đêm cùng đồ uống hấp dẫn giúp bạn tận hưởng những giây phút say mê, thú vị.
Hamburger kẹp thịt dế hút khách ở Thái Lan
Poopipat Thiapairat, đồng sở hữu nhà hàng Bounce Burger, đã nghĩ ra món bánh mì kẹp thịt dế.
7 đặc sản của 'đảo trường thọ' ở Nhật Bản
Là một trong những vùng đất có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới, đảo Okinawa của Nhật Bản nổi tiếng với chế độ ăn đặc biệt, gồm nhiều món ngon từ sản vật địa phương.
Xào thịt bò ngon chuẩn nhà hàng
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như gừng, tỏi, xì dầu... người nội trợ có thể ướp và chế biến thịt bò ngon không kém gì ngoài hàng.
Bánh mì được thêm vào từ điển nổi tiếng của Mỹ
"Bánh mì" chính thức xuất hiện trong từ điển Merriam-Webster bên cạnh 9 từ khác liên quan đến lĩnh vực ẩm thực.
Ăn uống từ bình dân đến sang trọng ở Singapore
Với 4 ngày, du khách có thể lên lịch trình foodtour tại Singapore, khám phá ẩm thực đảo quốc từ những quán ăn bình dân thành di sản văn hóa đến những nhà hàng hiện đại.
Món mì in kinh Phật của Nhật Bản
Trên mỗi sợi mì đều được in các loại chú của kinh Phật.
4 địa chỉ ăn sáng, uống cà phê đầu tuần ở quận 1
Tiệm cà phê kết hợp phục vụ điểm tâm sáng là nơi thuận tiện để bạn nạp năng lượng khởi đầu ngày mới.
3 nhà hàng steak cho buổi hẹn cuối tuần ở TP.HCM
Thưởng thức beefsteak trong không gian lãng mạn, ấm cúng là gợi ý ẩm thực không thể bỏ qua sau tuần dài làm việc.
7 món ăn đường phố Nhật Bản ấn tượng
Bên cạnh những nhà hàng sao Michelin danh giá, Nhật Bản còn thu hút du khách nhờ loạt món ăn đường phố ấn tượng. Bạn có thể tìm thấy các món này ở chợ truyền thống, phố đi bộ...
Món mì của Thái Lan được đánh giá ngon nhất thế giới
Mới đây, món mì Khao Soi nổi tiếng tại miền Bắc Thái Lan được bình chọn là món mì ngon nhất thế giới.
3 quán cà phê đón Trung thu tại Hà Nội
Không cần phải chen chúc trong con phố Hàng Mã hay Phùng Hưng đông đúc, ghé vào các quán cà phê thôi bạn cũng đã có ngay những bộ ảnh đậm chất Trung thu.
8 nhà hàng cao cấp cho người cô đơn ở Tokyo
Đây là những địa điểm lý tưởng để thực khách thưởng thức bữa ăn một mình, không dành cho người thích sự ồn ào, náo nhiệt.
9 lễ hội ẩm thực hoành tráng nhất thế giới
Ném nho ở Tây Ban Nha hay Oktoberfest ở Đức là những lễ hội ẩm thực quy mô lớn thu hút rất nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới đến trải nghiệm.
4 nhà hàng buffet đón lễ 2/9 ở TP.HCM
Thưởng thức bữa tiệc buffet với loạt món đa dạng cùng hương vị mới lạ là gợi ý lý tưởng để bạn cùng người thân trải nghiệm dịp nghỉ lễ Quốc khánh.