Siêu bếp 8x và dấu ấn với xu hướng cách tân tiên phong
Á quân Top chef Vietnam 2014 Cẩm Thiên Long là hình mẫu cho việc kiên trì theo đuổi ước mơ. Phong cách nấu ăn của anh được truyền cảm hứng từ xu hướng "cách tân tiên phong".
Nướng thịt bằng cách chôn xuống đất ở New Zealand
Để có món Hangi nướng đá ngon theo kiểu của người Maori, thịt và nguyên liệu được gói lá và nướng trên những phiến đá nóng đặt trong một một hố sâu dưới đất.
Bồi bổ sức khỏe bằng món canh trứng cà chua
Trứng và cà chua là hai nguyên liệu dễ kiếm dù ở nông thôn hay thành thị, và quan trọng hơn, món canh này có những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe.
Cách nấu chè bưởi thơm ngon tại nhà
Dù chưa đến mùa hè nóng bức, một nồi chè bưởi thơm ngọt đậm đà cũng rất cần thiết cho gia đình, bởi chè bưởi giúp thanh mát cơ thể và giải độc tố.
Cách nấu món chay đơn giản: Cà ri bò chay
Cà ri bò chay có nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, ăn kèm bánh mì. Bạn có thể trổ tài khi chế biến cỗ cúng trong dịp rằm tháng Giêng.
Cách nấu chè trôi nước cúng rằm tháng giêng
Món ăn quen thuộc nhiều người hay nấu để cúng rằm tháng giêng là chè trôi nước. Cách nấu món chè này khá đơn giản.
Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt ngày Tết
Người miền Nam tin rằng, đầu năm ăn canh khổ qua, hy vọng bao nhiêu cái khổ của năm cũ qua đi, đón năm mới với nhiều may mắn.
Biến tấu thịt heo kho trứng chiên hấp dẫn cho ngày Tết
Thịt heo kho trứng luôn có mặt trong mọi bữa cơm ngày Tết của người miền Nam. Món ăn này có cách chế biến đơn giản, giá thành cũng mềm.
Top 10 món ăn ngon phải thử khi đến Hà Nội
Hà Nội không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, mà từ xa xưa kinh đô Thăng Long đã nổi tiếng với tinh hoa ẩm thực phong phú, độc đáo thu hút nhiều du khách đến thưởng thức.
Những món mì Nhật ngon mê hoặc thực khách
Hương vị, cách nấu khác biệt song những món mì đến từ đất nước mặt trời mọc như mì lạnh, udon, ramen... đều được lòng thực khách TP.HCM.
Cách nấu bún nước lèo cá lóc chuẩn miền Tây
Bún nước lèo cá lóc có màu vàng đặc trưng, cùng vị thanh của nước dùng ăn kèm cá lóc săn chắc, tươi ngọt.
Nấu súp cua thập cẩm độc đáo cho ngày sum họp
Món súp cua thập cẩm rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa cỗ truyền thống, với hương vị đậm đà thơm ngon, lại không quá khó.
Cách nấu canh bún cua đồng như người miền Nam
Cách nấu canh bún cua đồng theo kiểu miền Nam cầu kỳ ở khâu giã tay và chế biến nguyên liệu chính của món ăn.
Khéo tay nấu mì kishimen trứ danh đãi cả nhà cuối tuần
Kishimen là một loại mì udon điển hình ở thành phố Nagoya (Nhật Bản). Món mì này gồm udon, chả cá, đậu hũ chiên, mực khô và boaro xắt nhuyễn.
Cách nấu phở bò ngon như quán
Nấu phở bò ngon như quán tại nhà vừa nhanh, vừa đơn giản lại tiết kiệm và hợp vệ sinh.
Cách làm món ăn Nhật đơn giản: Set cơm mực hấp sốt chanh dây
Cách làm món ăn Nhật dạng khẩu phần có canh miso, trứng hấp, salad, cơm và một món chính - mực hấp sốt chanh dây.
Cách nấu súp tôm Thái chua cay cho ngày lạnh
Súp tôm Thái Lan vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, nguyên liệu đơn giản dễ tìm. Nếu không thích tôm, bạn có thể thay thế bằng thịt gà hay thịt lợn.
Giám khảo Tây ấn tượng với sự sáng tạo của đầu bếp Việt
Ngày 6/12, chung kết Chiếc thìa vàng diễn ra với sự tham gia của 15 đội thi toàn quốc. Trong vai trò ban giám khảo, đầu bếp thế kỷ Eckart Witzigmann thích thú khám phá gia vị Việt.
Khám phá ẩm thực Nhật Bản qua tranh vẽ
Trong tinh hoa hoa văn hóa Nhật Bản, ẩm thực là nét đẹp mà du khách không thể bỏ qua. Chứa nhiều triết lý sâu sắc cùng tiêu chuẩn khắt khe, sau mỗi món ăn là một câu chuyện thú vị.
Vì sao đồ ninh, hầm tốt cho sức khỏe?
Các loại nồi nấu chậm như nồi hầm hay nồi áp suất giúp tiết kiệm công sức nấu nướng, và đem lại những món ăn tốt cho sức khỏe hơn.
Hà Anh bật mí cách nấu ăn cho chồng Tây
Là mẫu phụ nữ của công việc, thường xuyên bận rộn với hoạt động xã hội, nhưng bí quyết giữa hạnh phúc cho gia đình của Hà Anh chính là nấu ăn ngon.