3 quán cháo lâu đời của TP HCM
Cháo lòng Cô Ba, cháo lòng Cô Giang, cháo Tiều chợ Bàn Cờ... đều có hơn 50 năm, được nhiều thế hệ người Sài thành nhớ tới.
Món ngon mỗi ngày: Thịt bò xào đậu phụ
Hương vị thịt bò và đậu phụ được hòa quên cùng lớp xốt thơm vừa ngon hấp dẫn, vừa đậm đà gia vị.
Nhà hàng chay thực dưỡng ở TP HCM
Không chỉ chú trọng chế biến các món từ nguyên liệu organic, nhà hàng chay trên đường Phan Văn Trị (TP HCM) còn chú ý đến chay thực dưỡng giúp dưỡng nhan, dưỡng sắc.
Các món ăn vặt ngon miệng ở chợ Cao Lãnh
Bánh hẹ, bột chiên, nước cỏ lau và bánh tráng thịt nướng... đều là những món khiến du khách nhìn là thèm khi ghé chợ Cao Lãnh, Đồng Tháp.
Cách làm kem đào sherbet tại nhà không cần máy
Công thức làm kem đào tại nhà này khá đơn giản. Nguyên liệu chủ yếu là đào, buttermilk, đường hoặc mứt.
Những quán ăn chay ngon nổi tiếng Hà Nội
Ngày nay, nhiều người đang tìm đến các món ăn chay như một thú vui về ẩm thực và cũng là một cách để thay đổi khẩu vị.
Những món ngon từ đậu phụ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn vừa đơn giản vừa nhanh gọn trong những ngày hè nắng nóng. Đậu hũ non xốt ớt cay là một trong những món ăn đó.
Làm bánh Trung thu tí hon nhân đậu xanh nho khô
Những chiếc bánh Trung thu đậu xanh nho khô nướng để gọn trong lòng bàn tay không chỉ dễ dùng, mà còn dễ mang đi hay tặng cho bạn bè, người thân.
Làm bì cuốn chay cho mùa lễ Vu Lan trong 5 phút
Món bì cuốn chay chế biến nhanh gọn, ngon và đủ chất. Bạn có thể chiêu đãi bạn bè cho mùa chay Vu Lan.
Cách làm mứt đào ăn kèm với sữa chua hay bánh mì
Loại mứt đào này có thể ăn kèm với sữa chua không đường hay bánh mì, hoặc bánh pancake. Ngoài đào, bạn có thể sử dụng xoài, dứa... để làm loại mứt này.
Cách làm bánh mì hoa cúc của Pháp
Bánh mì hoa cúc Brioche có nguồn gốc từ nước Pháp, với điểm nổi bật là thớ bánh rất mềm, nhẹ và xốp, có thể kết hợp ăn với các loại mứt.
5 món chay ngon dễ làm mùa vu lan
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Cách làm bánh Trung thu rau câu flan chuẩn ngon
Chỉ cần bột rau câu, bánh flan, khuôn, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh Trung thu rau câu flan mát lạnh đãi cả nhà dịp tết Trung thu.
Độc giả tranh tài nấu ăn cùng công thức của siêu bếp
Với công thức nấu ăn đặc biệt của các đầu bếp nổi tiếng, độc giả Zing.vn vừa tạo ra những bữa cơm hấp dẫn, vừa cơ hội nhận giải khi chụp ảnh tranh tài cùng “Bạn cũng là siêu bếp".
Nâng cấp gia vị dân gian với cách chế biến phương Tây
Trong ngày thi cuối cùng vòng sơ kết Chiếc thìa vàng miền Trung khu vực Bắc Trung Bộ, 19 đội thi áp dụng cách chế biến hiện đại từ các nhà hàng châu Âu để làm mới gia vị dân gian.
Sơ kết Chiếc thìa vàng khu vực miền Trung
Khép lại vòng sơ kết miền Trung, 3 đội thi Tây Nguyên, 7 đội thi Nam Trung Bộ và 9 đội thi Bắc Trung Bộ đã giành được tấm vé tiến vào vòng bán kết.
Những món ngon từ gia vị núi rừng
Trong vòng sơ kết miền Trung cuộc thi Chiếc thìa vàng, các đội thi đã đem đến những gia vị độc đáo, từ đó chế biến nên món ăn đậm vị quê hương.
'Đầu bếp Việt đưa gia vị dân gian lên đẳng cấp nhà hàng'
Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương đánh giá cao các đầu bếp của cuộc thi Chiếc thìa vàng khi biến hóa gia vị, nguyên liệu dân gian trở thành món ăn sang trọng, đạt chuẩn 5 sao.
Đầu bếp Nam Trung Bộ biến tấu cùng nguyên liệu vùng biển
Trong ngày thi thứ 2 vòng sơ kết miền Trung, khu vực Nam Trung Bộ, các đầu bếp đem đến nguyên liệu đặc trưng miền biển để biến tấu thành những bàn tiệc sang trọng.
Đội thi Chiếc thìa vàng chia sẻ cảm xúc, ý nghĩa các món ăn
Không chỉ mang đến thực đơn phong phú hấp dẫn, các đội thi còn thể hiện tài năng biến hóa với các loại gia vị, hạt, lá đậm dấu ấn địa phương.