Biết bao người bén duyên với những cơn mưa bất chợt ấy, đơn giản vì cái gì đến tự nhiên cũng bất ngờ thú vị, khiến họ dừng chân bên góc đường để thưởng thức tách cà phê hay món ăn nào đó mà ngày thường chỉ là nỗi nhớ. Đặc biệt, vào những ngày se lạnh mà ngồi thưởng thức những món ăn vừa đun trên bếp nghi ngút khói vừa nhâm nhi cuốn chấm thì thật là tuyệt.
Những ai từng đi ngang qua con đường Trường Sa (TP.HCM) thì Ốc 8 không còn xa lạ với những món ốc đặc trưng. Song nếu chưa có dịp thưởng thức món bò và bạch tuộc nhúng dấm thì thực sự chưa biết đến Ốc 8.
Món bò và bạch tuộc nhúng dấm là sự kết hợp giữa món lẩu và cuốn, hương vị quen quen lạ lạ của quê nhà. Bạn sẽ có một nồi nước dùng chua chua thanh ngọt, thơm mùi hành tây và sả. Hấp dẫn nhất là đĩa thịt bò phi lê và bạch tuộc được bà chủ chọn lọc trực tiếp từ Phan Thiết nên món ăn vẫn đảm bảo chất lượng và độ tươi ngọt. Ăn kèm theo là bánh tráng cùng các loại rau để cuốn. Khi nước dùng sôi, bạn nhúng thịt vào chần sơ cho chín rồi dùng bánh tráng cuốn thịt, rau để chấm với mắm mặn mặn cay cay thì thật là đậm đà, quyến rũ.
 |
| Món bò bạch tuộc nhúng dấm hấp dẫn. |
Món này rất duyên và sáng tạo với người Sài Gòn, bởi họ đam mê nhâm nhi cuốn chấm trong tiết trời se lạnh cùng với gia đình, bè bạn. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của nước dùng, vị ngọt mềm của bò phi lê cùng vị sần sật ngọt ngọt của bạch tuộc tươi ngon, trong sự tươi mát của rau sống chấm cùng với nước mắm chua ngọt thì quá tuyệt các bạn nhỉ. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc cuốn thành từng cuốn nhỏ, vừa ăn vừa húp nước dùng nóng nóng thơm thơm là đã đủ sức xua tan đi những cơn gió lạnh đầu mùa.
 |
| Món cháo ếch Singapore đậm đà. |
Giá cả cực mềm với 70.000 đồng một suất bò và bạch tuộc nhúng dấm khiến quán luôn luôn đông khách. Đồng giá là món cháo ếch Singapore được chế biến từ thịt ếch tươi tạo nên hương vị thơm ngon nhớ mãi. Còn món bò cuộn cải bẹ xanh chỉ 80.000 đồng kết hợp vị cay cay của cải xanh cuộn với thịt bò phi lê mềm ngọt tẩm gia vị mặn mặn chấm cùng nước tương mù tạt cay nồng tạo một cảm giác thật khó tả.
 |
| Món bò cuộn cải bẹ xanh. |
Quả thật, được tọa lạc bên cạnh dòng kênh xanh thanh mát, gió chiều se se thổi mát lòng người khiến Ốc 8 trở thành nơi tụ họp gặp gỡ của những cặp đôi, gia đình hoặc những nhóm bạn trẻ thích tìm những món mới lạ mỗi tối. Cùng với sự phục vụ nhiệt tình, chỗ ngồi sạch sẽ, thoáng đãng khiến Ốc 8 chiếm được cảm tình của đông đảo thực khách ngay từ lần đầu tiên.
Điểm cộng nữa là thực đơn rất phong phú, các món ăn sáng tạo, giá cả phù hợp, không gian thoáng mát, sạch sẽ. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những buổi gặp mặt người thân, bạn bè để vừa có thể trò chuyện thoải mái, vừa được thưởng thức những món ăn ngon, mang hương vị mới lạ, khó quên.
Liên hệ:
Quán Ốc 8
Số 412 Trường Sa, phường 2, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Điện thoại: 0128 799 2008
Tư liệu: Quán Ốc 8
