Cách đánh bắt và xẻ thịt bạch tuộc khổng lồ ở Nhật Bản
Bạch tuộc khổng lồ là thực phẩm phổ biến ở Nhật Bản, thường có khối lượng trung bình 6-15 kg, thậm chí một số con có thể nặng 30 đến 40 kg.
Nấm tùng nhung quý hiếm chỉ mọc duy nhất ở Nhật Bản?
Loại nấm này rất nổi tiếng ở xứ anh đào vì khó thu hoạch. Hiện nay, giá của nó có thể lên tới 2.000 USD/kg.
Người Nhật ăn gì trong lễ Vu Lan?
Ở Nhật Bản, lễ Vu Lan được gọi là Obon thường tổ chức trong khoảng 13-16/8 hoặc tháng 7 Âm lịch. Người dân xứ mặt trời mọc ăn takoyaki, futomaki hay maki sushi trong suốt lễ hội.
Đầu bếp Nhật xẻ thịt bạch tuộc cỡ lớn làm takoyaki
Takoyaki được biết đến là đặc sản đường phố nổi tiếng bậc nhất xứ sở mặt trời mọc. Đầu bếp xẻ thịt bạch tuộc giá gần 30 USD làm nguyên liệu chế biến món ăn hấp dẫn này.
'Linh hồn' của tiệm sushi ngon nhất thế giới vừa bị tước sao Michelin
"Ông ấy nhìn bạn, xem khuôn miệng của bạn, nhìn tay trái rồi tay phải của bạn để tạo ra miếng sushi dành riêng cho bạn", đầu bếp Anthony Bourdain từng nhận xét như vậy về Jiro Ono.
Làm món bạch tuộc xào cay chuẩn Hàn Quốc tại nhà
Để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình, bạn có thể lựa chọn làm món bạch tuộc xào cay. Thịt bạch tuộc dai, ngọt, ngấm gia vị sa tế, tương ớt cay, ngon không thể cưỡng lại.
Vì sao ăn bạch tuộc sống có thể dẫn đến nghẹt thở?
Bạch tuộc sống là một trong những đặc sản được ưa chuộng tại Hàn Quốc, Nhật Bản. Tuy nhiên, món ăn này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây nguy hiểm chết người.
Vi vu Nhật Bản, thưởng thức 13 món ăn nổi tiếng vùng miền
Ngoài mì ramen, sushi, matcha... Nhật Bản còn nhiều món ăn địa phương ngon tuyệt mà bạn chưa biết tới.
Những khu chợ đồ ăn đêm nức tiếng ở Đài Loan
Nếu từng du lịch Đài Loan (Trung Quốc), hẳn ấn tượng không thể quên trong mỗi du khách chính là sự đa dạng về ẩm thực đường phố tại những khu chợ đêm nổi tiếng.
Đài Loan: Thiên đường ẩm thực và những chợ đêm thú vị
Đài Loan được coi là thiên đường ẩm thực, thừa kế tinh hoa ẩm thực Trung Hoa, đồng thời phát triển thêm.
Vị tươi ngon, chế biến đơn giản, bạch tuộc là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Loại hải sản này còn giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ thể lực.
Nhâm nhi bạch tuộc sa tế, bạch tuộc nhúng dấm ngày mát trời
Một món nướng, một món lẩu, thưởng thức trong tiết trời mát mẻ này đều ngon thích thú.
Mùa hè này, thực khách có thể “du hành” vào đại dương xanh tươi mát với combo hải sản đặc biệt, bao gồm các món nướng hấp dẫn như hàu sữa nướng phô mai, bạch tuộc nướng cay, bụng cá hồi nướng muối.
Quán ngon cho người Hà Nội ghiền ốc Sài Gòn
Mấy năm trở lại đây, các món ốc Sài Gòn bắt đầu thâm nhập đến “địa bàn” Hà Nội. Những cái tên như ốc Vi, ốc Ken dần quen thuộc với người Hà Thành. Gần đây, một địa chỉ ốc miền Nam cũng vừa được...