Sinh viên TP.HCM với tour 'Tôi yêu cà phê'

Tôi yêu cà phê là chủ đề của ngày hội do các bạn sinh viên ĐH Kinh tế tổ chức dành cho các bạn trẻ yêu cà phê.

Ngày hội Tôi yêu cà phê là một trong những hoạt động nhằm tôn vinh những giá trị mà cây cà phê mang lại đồng thời giúp cho các bạn trẻ hiểu rõ hành trình của cây cà phê và cảm nhận giá trị đích thực của cà phê Việt Nam.

Bạn Nguyễn Ngọc Giao, trưởng ban tổ chức lễ hội trao hoa và quà cho các diễn giả của chương trình

Hơn 1000 bạn sinh viên đến từ các trường ĐH Kinh tế, ĐH Ngoại thương, ĐH Nông Lâm, ĐH Bách khoa, ĐH Tự nhiên… đã tham gia hành trình tìm hiểu những giá trị kinh tế cũng như giá trị văn hóa của cây cà phê Việt Nam. Chương trình được khéo léo thiết kế thành một tour tham quan, bạn trẻ được tìm hiểu về hương vị và sự ra đời của cây cà phê và các loại cà phê đặc trưng của thế giới.

Sinh viên xếp hàng chờ tham quan

Rất nhiều khám phá thú vị nho nhỏ được các bạn sinh viên thích thú. Bạn Nguyễn Ngọc Tường Vân, sinh viên ĐH Nông Lâm chia sẻ: “Mình đã uống cà phê từ khá lâu rồi nhưng tham gia lễ hội này mình mới biết cà phê Việt Nam có hai loại Arabica và Robusta nổi tiếng đến vậy”.

Không chỉ được thưởng thức, các bạn còn được tận mắt chứng kiến và tham gia vào việc pha chế cà phê theo nhiều phong cách khác nhau như cà phê Capuchino của Ý, cà phê kiểu Nhật, tự tay làm một ly theo phong cách Tây Ban Nha và Việt Nam. Bạn Phan Nhật Minh, sinh viên ĐH Kinh tế nhận xét: “Mình đã thử các loại cà phê nhưng vẫn thích nhất cà phê Việt Nam, đậm đà và mùi vị hợp khẩu vị của mình hơn”.

Các bạn trẻ được các hướng dẫn viên nhiệt tình giới thiệu từ việc pha chế, thưởng thức và tham gia trao đổi ý kiến với các vị diễn giả hàng đầu trong ngành cà phê Việt Nam.

Các diễn giả đã có những chia sẻ rất tâm huyết cùng các bạn trẻ về những cơ hội và thách thức của ngành cà phê Việt Nam trong thời gian tới. Ngoài ra, các bạn trẻ cũng nắm bắt được làm thế nào để đón nhận những cơ hội và thách thức để đi tới thành công của bản thân. Ông Đặng Lê Nguyên Vũ nhấn mạnh, “phải có khát khao, phải có chiến lược, phải hành động và biết cách học hỏi các kỹ năng trên tầm nhìn chiến lược về những ước vọng của mình” và điều quan trọng nhất “chính các bạn trẻ phải biết xóa bỏ những rào cản về tư duy thì thành công sẽ đến”.

Đồng tình với quan điểm của vị CEO tập đoàn Trung Nguyên, ông Đỗ Hà Nam cũng nhấn mạnh thêm tầm quan trọng của ngoại ngữ và công nghệ thông tin. Các bạn trẻ phải biết nắm bắt những cơ hội không chỉ của ngành cà phê mà còn nhiều ngành khác để nỗ lực ngay từ khi còn ngồi trên giảng đường.

Từ trái qua phải: Ông Đặng Lê Nguyên Vũ CEO Trung Nguyên Group, Ông Đỗ Hà Nam – Phó CT Hiệp hội Cà phê Ca cao VN, Ông Đoàn Tam Nông – Chủ Tịch HĐQT công ty Tam Nông, giảng viên ĐH Nông Lâm, Ông Nguyễn Quang Bình – phóng viên báo Saigontimes

Một số hình ảnh của ngày hội:

Cà phê phong cách Nhật

Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ

Cà phê Việt Nam

Giá trị lợi ích cà phê mang lại cho con người

Các bạn sinh viên UEH tự tay làm tấm bản đồ tiêu thụ cà phê trên thế giới được làm từ những hạt cà phê

Sinh viên hào hứng khi tham gia pha chế cà phê Capuchino

Hà Xuân

Theo Infonet