 |
| Lẩu từ phân bò là đặc sản của người Kiềm ở Đài Châu, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc. Trước khi giết bò, người ta cho chúng ăn cỏ tươi và thảo dược. |
 |
| Sau khi mổ bò, họ lấy những thức ăn chưa tiêu hóa trong dạ dày và ruột non của bò rồi vắt nó để lấy thứ chất lỏng đặc sệt. Chất dịch từ ruột non thường đắng hơn so với chất dịch từ dạ dày. |
 |
| Trong quá trình chế biến dịch lỏng, người dân cho thêm dịch bò, gia vị vào nồi rồi đun sôi, vặn nhỏ lửa. Thông thường người dân Đài Châu chỉ làm món lẩu phân bò vào dịp Tết hàng năm. |
 |
| Những cọng cỏ trong dạ dày bò. Để chế biến món lẩu, người dân mổ những con bò khỏe mạnh, không nhiễm bệnh tật. Sau đó họ đun kỹ dịch lỏng từ thức ăn chưa tiêu hóa của bò. |
 |
| Sản phẩm hoàn chỉnh sẽ có vị như thuốc và đắng. Thực khách có thể tăng, giảm hương vị của lẩu nhưng không thể làm mất mùi, vị đặc trưng. Người Kiềm khẳng định món lẩu của họ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh và thuận lợi hơn. |
 |
| Món lẩu của người Kiềm đã tồn tại trong hàng nghìn năm qua. |
 |
| Nhiều người cảm thấy ghê khi thưởng thức món lẩu từ phân bò, nhưng khi đã quen với nó, họ sẽ không thể quên. |
Xác cá voi 15 tấn sắp nổ trên bờ Địa Trung Hải
Nhà chức trách Pháp đang chạy đua với thời gian để xử lý xác con cá voi khổng lồ trên một bãi biển trước khi nó nổ.
30 phát minh kỳ lạ của dân thường Trung Quốc (kỳ 2)
3 2
Chỉ với xe cút kít và những ống thép, một người đàn ông ở tỉnh Hồ Bắc đã chế tạo khẩu pháo đa nòng. Một người dân khác ở Bắc Kinh tự lắp ráp robot kéo xe.
8 liệu pháp chăm sóc sắc đẹp kỳ quái nhất
2
Tái tạo da bằng máu tươi, ủ tóc bằng tinh dịch bò hay đắp mặt nạ bằng phân chim là ba trong số những phương thức làm đẹp lạ lùng nhất hiện nay.
