TP.HCM dự kiến tiêu thụ khoảng 45 triệu lít bia và 50 triệu lít nước giải khát trong tháng Tết, tăng khoảng 30% so với tháng thường. Bình quân, mỗi người dân tiêu thụ khoảng 5 lít bia và 5,5 lít nước giải khát trong tháng này. Sản lượng tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm như bánh, mứt, kẹo, hạt dự báo khoảng 19.000 tấn.
Đối với mặt hàng thịt heo, sản lượng tiêu thụ tại các điểm bán bình ổn thị trường dự báo tăng khoảng 30% nhờ giá cả ổn định. Nhu cầu đối với thịt gia cầm, rau củ quả cũng tăng 10-15% do là sản phẩm thay thế thịt heo.
 |
| TP.HCM dự kiến tiêu thụ khoảng 45 triệu lít bia và 50 triệu lít nước giải khát trong tháng Tết. Ảnh: Getty. |
Nhìn chung, lượng hàng chuẩn bị cho Tết Nguyên đán 2020 tăng 14,6-17,3% so kế hoạch TP giao và tăng 21-28% so với kết quả thực hiện Tết Kỷ Hợi 2019. Nhiều nhóm hàng có lượng lớn, chi phối từ 20-53,2% nhu cầu thị trường là thịt gia cầm (chiếm 53,2%), trứng gia cầm (48,6%), thực phẩm chế biến (28,1%), thịt gia súc (21%), dầu ăn (27,5%), gạo (31,5%)...
Theo kế hoạch của Sở Công Thương, những mặt hàng thiết yếu này sẽ được cung ứng cho người tiêu dùng từ 3 nguồn chính: doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường (chiếm 30-40% thị phần), các chợ đầu mối (60-70%), các doanh nghiệp khác (10-20%).
Tổng giá trị hàng hóa dự trữ cung ứng cho 2 tháng Tết trên địa bàn TP là 19.027,3 tỷ đồng, tăng 602,5 tỷ đồng, tức 3,27% so với năm 2019, trong đó nguồn hàng bình ổn thị trường chiếm hơn 38%.
Các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường cam kết giữ ổn định giá, không tăng giá bán trong 1 tháng trước Tết và 1 tháng sau Tết, đồng thời giảm giá sâu trong 2 ngày cận Tết đối với các mặt hàng thiết yếu như thịt heo, thịt gà, trứng gia cầm…
Ngoài ra, trong tháng cận Tết, các chuỗi siêu thị lớn như Big C, Saigon Co.op, Satra, Aeon - Citimart dự kiến tổ chức nhiều chương trình khuyến mãi từ 5-49% cho các mặt hàng chuẩn bị Tết như bánh kẹo, mứt, nước giải khát…
Sở Công Thương TP.HCM cũng vận động các hệ thống siêu thị kéo giãn thời gian phục vụ khách hàng. Cụ thể, siêu thị được khuyến khích mở cửa trong thời gian 7h đến 23h từ ngày 20-27/12 âm lịch, 6h đến 24h từ ngày 28-29/12 âm lịch, 6h đến 12h trưa 30/12 âm lịch.
Sang năm mới âm lịch, Sở Công Thương vận động siêu thị khai trương từ 8h sáng mồng 2 Tết, mở cửa từ 8h đến 12h trưa từ mồng 2 đến mồng 5 Tết và quay lại kinh doanh bình thường từ mồng 6 Tết.
