Nhiều năm qua, người dân miền Tây thay đổi cách thu hoạch lúa từ gặt tay sang máy liên hợp. Những nơi máy gặt chạy qua là phía sau luôn có khoảng chục người chạy theo để bắt chuột.
Theo người dân xã Tân Lộc, huyện Thới Bình (Cà Mau), tháng 11 và 12 Âm lịch là thời điểm thu hoạch lúa vụ đông xuân. Đây là lúc chuột đồng kéo vào các ruộng lúa để trú ngụ và sinh sản. Chúng cắn phá hạt lúa để làm thức ăn nên nhiều người đổ xô ra đồng bắt chuột bán và làm thịt, chế biến nhiều món ăn trong gia đình.
 |
| Người dân xã Tân Lộc, huyện Thới Bình (Cà Mau) đi theo máy cắt lúa để bắt chuột. Ảnh: Nhật Tân. |
Ông Lý Minh Hiển ở xã Tân Lộc, huyện Thới Bình (Cà Mau) cho biết những người sợ chuột cắn thì dùng cây để đập chúng. Riêng ông Hiển dùng tay để "chụp" loài gặm nhấm.
Không chỉ chạy theo máy gặt đập, những người săn chuột còn phân công một nhóm người đi dọc theo bờ ruộng để dùng cây đập khi "anh Tý" chạy trốn vào vườn cây xung quanh.
"Mùa làm lúa đông xuân trên đồng ít nước nên có rất nhiều chuột. Mỗi ngày ra đồng săn chuột, nhóm của tôi bắt được khoảng 100 con. Những năm trước chuột nhiều hơn, bây giờ ít do nhiều người dùng điện để bẫy chuột", ông Hiển nói.
 |
| Chuột đồng có giá 60.000 đồng/kg, nếu làm sạch thịt chuột giá 90.000-100.000 đồng/kg. Ảnh: Nhật Tân. |
Mỗi kg chuột dao động từ 6-8 con, giá bán 60.000 đồng. Nếu làm sạch, mỗi kg chuột giá 90.000-100.000 đồng.
Còn tại các quán ăn ở miền Tây, 1 kg chuột chiên giá 150.000-180.000 đồng.
