Giai thoại về sự xuất hiện của mì ramen - món ăn quốc dân Nhật Bản
Một bản ghi chép còn bảo toàn được từ tháng 7 năm 1665 cho thấy Zhu Shun Shui đã chỉ cho Mitsukuni (cận vệ của Tokugawa Mitsukuni) cách chế biến một món mì nước kiểu người Hoa.
Nhà sản xuất mì ăn liền đầu tiên trên thế giới thua lỗ ở Việt Nam
Năm tài chính kết thúc vào tháng 3 vừa rồi, Nissin Việt Nam lỗ ròng 33,2 tỷ đồng. Năm trước đó, công ty này cũng lỗ tới 59 tỷ đồng.
Mì ăn liền được phát minh như thế nào?
Hàng triệu người trên thế giới tiêu thụ những bát mì gói mỗi ngày. Việc phát minh ra mì ăn liền ở Nhật Bản đã thay đổi cuộc chơi trong nền ẩm thực châu Á hiện đại.
Hãng mì ăn liền Philippines giúp tài sản hai gia tộc đạt 3,6 tỷ USD
Đợt niêm yết kỷ lục của công ty sở hữu thương hiệu mì ăn liền Lucky Me! tại Philippines giúp tài sản của hai gia tộc đứng sau tăng vọt lên tới 3,6 tỷ USD.
Mẫu tai nghe hình hộp mì ăn liền gây sốt ở Nhật
Nissin vừa giới thiệu mẫu tai nghe hình hộp mì ăn liền có tên HyperX Cup MIX-IN tại Nhật. Model này nhanh chóng thu hút sự chú ý từ người dùng. Hiện tại, sản phẩm đã hết hàng.
Nhà chổng ngược ở Trung Quốc, vườn địa ngục ở Thái Lan, bảo tàng của quý ở Iceland là những điểm đến kỳ cục nhưng rất hút khách.
Cuộc chiến tỷ đô của các thương hiệu mì ăn liền
Hiếm có sản phẩm nào có tầm phủ sóng rộng như mì ăn liền, khi tốc độ tăng trưởng của thị trường này tại Việt Nam luôn trong top đầu và tiếp tục tăng.
Thị trường mì ăn liền Việt: Không để cửa cho Trung Quốc
Ưu điểm của hàng Trung Quốc là giá rẻ, nhưng với thị trường mì ăn liền Việt Nam, hàng Trung Quốc hoàn toàn không có đất sống.
Việt Nam xếp thứ 4 thế giới về tiêu thụ mì ăn liền trong năm 2012, trị giá thị trường khoảng 2 tỷ USD. Đó là lý do các đại gia thực phẩm đua nhau nhảy vào thị trường này.
Việt Nam tiêu thụ 5,1 tỷ gói mì ăn liền năm 2012
Với 5,1 tỷ gói được tiêu thụ trong năm 2012, Việt Nam xếp thứ tư trong danh sách các nước tiêu thụ mì ăn liền nhiều nhất thế giới, theo thống kê của một tổ chức chuyên về mặt hàng này vào ngày 26/4.