Dù chưa ăn, chỉ cần nhắc đến món dê ré tái chanh, toàn bộ các giây thần kinh vị giác nằm trên đầu lưỡi sẽ được kích thích. Một chút vị ngọt đậm đà rất riêng của thịt dê ré, thứ thịt mềm tươi, ngon nhất trong các loại dê. Một chút chua chua thanh thanh của cốt chanh. Chút chát của chuối xanh, mát của dưa chuột, ngọt của dứa và cà rốt cùng vị đậm đà từ thứ nước chấm sền sệt: tương bần. Tất cả cùng quyện vào nhau tạo nên cảm xúc tươi mát đặc biệt lan tỏa trong miệng người ăn, khiến ăn vào là mê mẩn.
Khác với những món dê khác, dê ré tái chanh tạo cho người ăn sự thú vị của chút thịt, chút rau, chút gia vị và gói vào trong miếng bánh đa nem mỏng rồi chấm tương ăn bên những câu chuyện đời sống thường nhật, như thể người ăn đã gói ghém chút tâm tư của mình đối với cuộc sống và cất giữ thật sâu vào trong lòng. Để rồi chuyện cũ đã qua sẽ cho qua, để đón nhận thêm nhiều chuyện mới. Có lẽ cũng bởi vậy mà không chỉ có đàn ông, phụ nữ cũng bị món ăn này hấp dẫn.
 |
100 gram thịt dê có tới 20 mg magie, 32,2 mg selen, 3,22 mg kẽm… những chất dinh dưỡng rất tốt cho bản lĩnh đàn ông. Bởi vậy, từ xa xưa, người ta đã truyền nhau câu thơ vui: "Tái dê chấm với tương bần/ Ăn vào một miếng bần bần như dê…"
Tuy nhiên, với nhiều dưỡng chất như vitamin A, B, E, chất khoáng vi lượng canxi, sắt, protein….thịt dê cũng tốt cho những phụ nữ gầy yếu, thiếu máu, thiếu chất, ít sữa sau sinh nở. Thịt dê giúp thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, làm tăng các enzym giúp tiêu hóa thức ăn và có ích trong việc chữa trị một số các bệnh làm suy giảm sinh lực của cơ thể như lao, viêm phế quản, hen suyễn...
Từ 1/7 đến hết ngày 31/7, nhà hàng đặc sản dê ré Song Dương phục vụ món dê ré tái chanh với giá ưu đãi, giảm 50% từ 195.000 đồng/đĩa chỉ còn 97.000 đồng/đĩa. Với mức giá này, những tín đồ thịt dê ré sẽ có thể thỏa thích ăn thịt dê mà không phải lo lắng về giá cả.
Độc giả có thể gọi đến số hotline 1900 63 60 65 (1.000 đồng/phút) để đặt bàn và qua ngay Song Dương, số 39 Trần Kim Xuyến để thưởng thức thịt dê ré.
Nhà hàng giảm giá 50% cho món dê ré tái chanh tại Song Dương. Đây là chương trình khuyến mãi đặc biệt trong tháng 7 của nhà hàng đặc sản dê ré Song Dương tại số 39 Trần Kim Xuyến, Yên Hòa, Cầu Giấy.
Để tìm hiểu thêm thông tin, bạn có thể truy cập địa chỉ www.songduong.com hoặc Facebook.
