Xóm hủ tiếu chay lâu năm ở Sài Gòn
Nói đến hủ tiếu chay xóm Giá, những người trẻ hôm nay ít biết. Xa xưa thì không chỉ cư dân trong quận 11 mà cả 6, quận 5 đều biết đến xóm này.
Nước dùng ngọt thơm, cần có bí quyết
Với các món hủ tiếu, cháo, phở, bánh canh, bún riêu, bún mắm, xúp hay lẩu… nước dùng ngon quyết định đến 80% chất lượng món ăn. Làm sao để nước dùng ngọt thơm đậm đà?
Thực phẩm nên và không nên dùng khi viêm họng
Có những thực phẩm giúp người viêm họng cảm thấy thoải mái thì nên ăn. Ngược lại, ăn vào thấy khó chịu, nên tránh. Bạn đã biết chưa?
Thịt bò có nhiều chất bổ, rượu là chất cay nóng. Khi dùng chung 2 thứ dễ bị táo bón, viêm niêm mạc miệng, ù tai.
Măng kho, canh khổ qua cho thực đơn ngày rằm
Ngày rằm, bạn có thể nấu vài món chay ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Măng kho đậm đà, ăn với canh khổ qua dồn đậu hũ, thêm món dưa cải xào là đã đủ cho một bữa cơm ngày chay.
Những loại thực phẩm chứa chất độc tự nhiên
Nhiều loại thực phẩm có chứa sẵn những độc tố tự nhiên dễ gây ngộ độc hơn cả nếu người tiêu dùng không thận trọng.
Trong khi các siêu thị đã chuẩn bị hàng hóa, nhân sự, dịch vụ khuyến mãi thì tại các chợ lẻ, tiểu thương đang ngắc ngoải vì ế
Củ cải dài hơn nửa mét, nặng 2,2 kg
Nhiều người đã hết sức bất ngờ khi thấy củ cải dài tới 54 cm, nặng 2,2 kg của gia đình anh Nguyễn Quốc Bảo, ngụ tại xã Tahine, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng.
Tác dụng chữa bệnh của rau mầm
Rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau bình thường. Cụ thể, lượng dinh dưỡng trong 50g rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường.
7 loại củ, quả không nên gọt vỏ
Ăn nhiều rau, củ, quả luôn luôn tốt cho sức khỏe. Để an toàn, nhiều người sau khi rửa thật kỹ còn lột vỏ, tuy nhiên không phải lúc nào cũng thế.
Với nhiều quý ông, việc uống nhiều rượu trong các cuộc vui rất khó tránh. Say xỉn không chỉ khiến bạn mệt mỏi mà còn gây tác hại về lâu về dàì. Vây phải làm gì để giải rượu nhanh?
Rau củ 'baby': Chất lượng chưa rõ, giá trên trời
Rau củ baby (tí hon) chỉ to bằng khoảng từ một, hai ngón tay người trưởng thành nhưng giá lại đắt hơn khoảng 6 - 10 lần so với rau củ thông thường.
Bánh cống đặc sản miền Tây thơm giòn khó quên
Trong nhân thịt băm có hành tím là nông sản trồng nhiều ở Sóc Trăng giúp chiếc bánh cống thơm nồng đậm đà chất quê.
Thanh mát phở trà chay cho ngày rằm
Vị ngọt thanh của nấm hương, cà rốt, củ cải trắng, nhiều dưỡng chất của phở trà khô khiến món chay thêm ngon miệng và đủ chất.
Củ cải có hai loại là củ cải trắng và củ cải đỏ. Trong đó, củ cải trắng từng được ví von là nhân sâm trắng do nó có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh.
Nhím biển sống, bí quyết sức khỏe của người Nhật
Các món ăn từ nhím biển như sushi, tay cầm, cơm nắm... đều là những món mà bất kỳ người Nhật nào cũng ao ước được ăn một lần cho thỏa thích.
Mẹo giải độc đơn giản khi ngộ độc do ăn thực phẩm kỵ nhau
Khi ăn phải thực phẩm kỵ nhau (như trứng kị với rau cần chẳng hạn), trong dân gian truyền nhau nhiều kinh nghiệm để giải độc hiệu quả.
Sở thích uống bia hơi ở Hà Nội lên báo Mỹ
New York Times, một tờ báo uy tín của Mỹ, mô tả người dân ở Hà Nội thích ngồi trong những quán bia hơi ven đường để thưởng thức ly bia cùng đồ nhắm với bạn bè.
Những quán xôi ngon của Sài Gòn
Nhắc đến xôi, người Sài Gòn nghĩ ngay đến xe xôi cade siêu chảnh trên đường Trần Phú, món thịt ướp muối tỏi của xôi Tám Cẩu hay hàng trăm món xôi của xôi chè Bùi Thị Xuân.
Top thực phẩm bảo vệ sức khoẻ khi trời chuyển lạnh
Thời tiết lạnh, khô hanh khiến cơ thể cần được bổ sung các thực phẩm dinh dưỡng nhằm nâng cao thể trạng.