Chen nhau mua thịt giá rẻ 'giải cứu' heo ở Đồng Nai
Lực lượng chức năng Đồng Nai tổ chức xẻ thịt bán cho người tiêu dùng với giá rẻ hơn thị trường 30-40% để hỗ trợ người chăn nuôi. Ở các điểm bán, người mua tụ tập đông nghẹt.
Cục Thú y nói gì về 40% mẫu thịt lợn nhiễm khuẩn tiêu chảy?
Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) vừa lên tiếng về vấn đề 30-40% mẫu thịt lợn tại Hà Nội và TP.HCM nhiễm khuẩn salmonella (gây tiêu chảy), lò mổ cùng hệ thống bảo quản không đảm bảo.
'Tỷ phú' giò chả kể chuyện làm hàng Tết
Anh Nguyễn Hữu Đạt nổi tiếng khắp xã Tân Ước (Thanh Oai, Hà Nội) với tay nghề làm giò chả ngon nức tiếng. Những ngày gần Tết, doanh thu bán giò chả của anh lên đến cả tỷ đồng.
Thịt heo sạch, heo rừng lên ngôi dịp Tết
Trong khi giá thịt heo đang lao dốc xuống mức thấp nhất 10 năm qua thì giá thịt heo sạch vẫn đứng vững trên thị trường. Đây cũng là lựa chọn của nhiều gia đình dịp Tết này.
'Vương quốc' gà 9 cựa ở huyện nghèo nhất nước
Xã miền núi Xuân Sơn (tỉnh Phú Thọ) được coi là "vương quốc" của gà 9 cựa, giống gà có nguồn gốc trong truyền thuyết Sơn Tinh - Thuỷ Tinh.
Thưởng thức hương vị quê nhà với món gà ủ lá sen
Mang hương vị quê nhà vào từng món gà, đặc biệt là gà ủ lá sen, các thực khách sẽ ấn tượng trước hương vị hấp dẫn của các món ăn tại nhà hàng Thoáng Việt.
Quy trình cấp đông thịt bò đắt nhất thế giới
Quy trình cấp đông thịt bò được gia đình Polmard sáng chế vào những năm 1990, giúp trữ thịt bò vô thời hạn đồng thời giữ nguyên hương vị thượng hạng.
Người Sài Gòn sẽ dùng điện thoại soi chất lượng thịt heo
Khi heo xuất chuồng chủ trang trại sẽ đeo 2 vòng nhận diện nguồn gốc vào chân heo, kích hoạt vòng để theo dõi. Người mua có thể dùng smartphone kiểm tra các thông tin liên quan.
Thịt bò đắt hơn bò Kobe được sản xuất như thế nào?
Loại thịt này được lấy từ gia súc nuôi ở nông trại riêng và "cấp đông" với tốc độ gió 120 km/h ở môi trường âm 43 độ C.
Ngày càng có nhiều doanh nghiệp đầu tư vào chăn nuôi quy mô lớn với quy trình khép kín nhằm đưa ra thị trường các sản phẩm thịt an toàn, giá cạnh tranh.
Joe Bernstein từng nặng tới 154 kg khi 25 tuổi. Một số bí quyết đơn giản đã giúp anh giảm 70 kg, trở thành huấn luyện viên cá nhân, đưa ra những lời khuyên hữu ích trong cuộc sống.
Nuôi gà trên cát kiếm tiền tỷ mỗi năm
Trại gà thịt Điền Liễu rộng khoảng 5.000m2 ở xã Quỳnh Lâm (Quỳnh Phụ, Thái Bình) giúp anh Hoàng Công Điền kiếm tiền tỷ mỗi năm.
5 điều cần lưu ý khi bảo quản thịt trong tủ lạnh
Cuộc sống bận rộn khiến nhiều gia đình có thói quen mua thực phẩm dự trữ đủ cho một tuần. Điều này đòi hỏi các bà nội trợ biết cách giữ độ tươi ngon, dinh dưỡng của nguyên liệu.
Vấn nạn mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang lan dần đến bữa cơm của mọi gia đình. Sau đây là những kinh nghiệm thực tế về mẹo đi chợ chọn mua thực phẩm sạch.
Vịnh Hạ Long thu nhỏ ở ngoại thành Hà Nội
Xã Tuy Lai, huyện Mỹ Đức (Hà Nội) có những dãy núi đá vôi đan xen nhau rộng hàng trăm ha. Nơi đây có 3 hồ lớn nối liền với hồ Quan Sơn, tạo nên phong cảnh non nước khác biệt.
Mấy năm gần đây, huyện Nghi Lộc đã cải tiến và nâng cao chất lượng đàn bò theo hướng lai bò Sind nhập ngoại.
Ồ ạt xuất khẩu lợn sang TQ: Coi chừng dội biên như dưa hấu
Thị trường Trung Quốc đang “hút” hàng trăm xe lợn hơi từ Việt Nam mỗi ngày qua biên giới, khiến giá lợn trong nước tăng cao.
Thêm gần 90 điểm bán thịt heo sạch
Ngày 12/4, ông Văn Đức Mười, Tổng Giám đốc Công ty Vissan, cam kết công ty sẽ cung cấp 100% thịt heo đạt chứng nhận VietGAP (thực hành nông nghiệp tốt) ra thị trường từ 15/4.
Mỗi năm Việt Nam nhập 5.000 tấn cá ngừ đại dương
Dù ngư dân Việt Nam đánh bắt mỗi năm khoảng 17.000 tấn cá ngừ đại dương nhưng các doanh nghiệp trong nước phải nhập thêm 5.000 tấn loại cá này chế biến xuất khẩu.
Nghề đánh cá ngừ đại dương lãi cao nhờ giá dầu giảm
Từ đầu năm đến nay, ngư dân tỉnh Phú Yên khai thác 1.065 tấn cá ngừ đại dương, chiếm hơn 21% sản lượng hải sản đã đánh bắt nhưng giảm 7,4% so với cùng kỳ năm ngoái.