Chăn nuôi gia cầm liêu xiêu trong dịch cúm

Lỗ nặng

Anh Nguyễn Xuân Tùng (xã Cổ Đông, Sơn Tây, Hà Nội) là xã viên hợp tác xã chăn nuôi Cổ Đông (lớn nhất miền Bắc) năm ngoái lỗ hơn 1,3 tỷ đồng do giá gà, trứng xuống quá thấp. “Giá gà thịt công nghiệp lông trắng chỉ 21.000 - 23.000 đồngkg, trong khi giá thành tới 34.000 đồng/kg thì sống sao được”, anh Tùng nói. Tuy lỗ, nhưng anh Tùng vẫn vào đàn, vì nghĩ lứa sau cứu lại lứa trước. Hiện, trại anh Tùng còn hơn 1 vạn gà trắng, với 3.000 - 4.000 con gà đẻ trứng.

Anh Tùng cũng cho biết, do thông tin dịch cúm gia cầm, nên giá gà lao dốc. Hiện, giá gà công nghiệp trắng bán 31.000 đồng/kg bắt tại chuồng, coi như hòa, nhưng nếu dính bệnh là mất trắng. Với gà màu khoảng 35.000 - 36.000 đồng/kg, trong khi giá thành 40.000 đồng/kg (nếu nuôi hơn 60 ngày). Do gà lông màu khó bán, nhiều hộ nuôi tới cả trăm ngày, nên lại chết thêm tiền cám. “Còn giá trứng hiện ở Cổ Đông cũng chỉ khoảng 1.200 đồng/quả, lỗ 400 đồng/quả. Tôi mỗi ngày thu 5.000 trứng, vị chi lỗ tới 2 triệu đồng/ngày”, anh Tùng nói.

Chăn nuôi gia cầm đang liêu xiêu do giá thấp, thua lỗ.

Theo ông Trân Văn Chiến, Chủ nhiệm Hợp tác xã chăn nuôi Cổ Đông, dù xã này chưa xuất hiện dịch cúm, nhưng thông tin dịch đang nhấn chìm giá gà ở Sơn Tây. Theo ông, người chăn nuôi tiếp tục đầu tư lớn về thuốc, vaccine... phòng dịch. “Chúng tôi đã báo cáo lên Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn thực trạng này. Trước Tết, chúng tôi có 1,2 triệu con gà, ra Tết còn khoảng 850.000 con. Ở Cổ Đông có tới 75 - 80% chủ trại là tư nhân; còn lại nuôi gia công; cũng có khoảng 25-30% trại đã bỏ chuồng”, ông Chiến nói.

Thực trạng giá gà xuống thấp, khiến ông Nguyễn Đăng Vang, Chủ tịch Hội chăn nuôi Việt Nam thốt lên: “Giá gia cầm đang rất bi đát, nguy hiểm”. Ở Đông Nam bộ giá gà lông màu chỉ 27.000 - 28.000 đồng/kg tại trại, trong khi giá thành là 40.000 đồng/kg. Còn gà công nghiệp trắng đang hòa vốn, giá bán tới 30.000 - 31.000 đồng/kg. Theo ông Vang, đây cũng là điều nghịch lý bởi lâu nay gà lông màu luôn đắt hơn gà trắng.

“Thời gian qua, do thua lỗ, nên người nuôi bỏ gà lông trắng rất nhiều; nguồn cung ít, nên nay giá lại tăng lên”, ông Vang nói. Trong khi đó, giá trứng ở Đông Nam bộ chỉ 1.050 - 1.150 đồng/quả tại trại, nhưng giá thành là 1.650 đồng/quả, lỗ đến 400 - 500 đồng/kg.

Nguy cơ gà lậu trở lại

Do có dịch cúm gia cầm, người nuôi vào đàn ít, nên ngay tại trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương (Viện chăn nuôi Quốc gia) giá con giống và cả lượng tiêu thụ giảm hẳn. Ông Nguyễn Quý Khiêm, Giám đốc trung tâm này cho biết, giá gà giống trong dân chỉ 1.000 - 2.000 đồng/con, còn tại trung tâm gà lông màu một ngày tuổi là 4.000 - 5.000 đồng/con; ngan, vịt cũng chỉ 4.000 - 5.000 đồng/con.

Con số trên chỉ được khoảng một nửa so với giá thành. Theo ông Khiêm, trước Tết, mỗi tuần Trung tâm bán được 4-6 vạn con giống/tuần, nay chỉ còn hơn 2 vạn. Từ tháng 9/2013, giá giống là 11.000 - 12.000 đồng/con, ra Tết vẫn còn 7.000 - 8.000 đồng/con, nhưng từ khi có dịch, giá tụt dốc. Ông Khiêm cho hay, do dịch cúm, nên nhiều địa phương không cho nhập: “Như Lào Cai, Bà Rịa-Vũng Tàu... khách đặt mua giống gà bố mẹ của chúng tôi, nhưng tỉnh không cho nhập. Thế này ảnh hưởng đến sản xuất lắm”.

Trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Văn Trọng, Phó cục trưởng Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn) cho biết, hiện giá thịt, trứng gia cầm đang rất bi đát. “Nếu thời điểm này người nuôi không vào đàn, chỉ khoảng 2-3 tháng nữa, nguồn cung sẽ ảnh hưởng, mất cân đối cung cầu. Lúc thiếu thịt, có thể nguy cơ nhập thịt, thậm chí cả sản phẩm không rõ nguồn gốc, không an toàn, hàng lậu lại đổ về”, ông Trọng cảnh báo. Lãnh đạo Cục chăn nuôi cho biết, với những sản phẩm gia cầm có nguồn gốc, giết mổ đúng quy định, người dân có thể yên tâm. Những nơi đảm bảo các điều kiện về an toàn sinh học, có thể vào đàn bình thường, không lo dịch.

Còn ông Nguyên Đăng Vang lo ngại con số thống kê “ông nói gà, bà nói vịt”. Theo ông, giá gà rẻ là cung vượt cầu, nhưng hiện cung bao nhiêu thì cơ quan chức năng cũng chưa nắm được. Nếu tính theo thức ăn gia cầm, năm ngoái khoảng 4,3 triệu tấn, sẽ tương đương khoảng 2,04 triệu tấn gia cầm.

Tuy nhiên, con số Tổng cục Thống kê là 729.000 tấn, chỉ bằng khoảng 1/3 so với con số theo cách tính trên. Ông Vang tính toán, 1 kg thịt gà tính trung bình mất khoảng 2,6 kg cám, còn với số liệu của Tổng cục Thống kê, một kg thịt phải mất hơn 7 kg cám. “Không có số liệu nào như thế cả. Số liệu đưa như thế, người ta cứ nuôi, dẫn đến ứ thừa”, ông Vang nói.