Những sự thật thú vị về cà phê
Cà phê, ngoài việc là một loại hàng hóa hái ra tiền, còn có ảnh hưởng sâu sắc tới văn hóa của một số cộng đồng, quốc gia trên thế giới.
Nữ tỷ phú người Việt trên đất Lào
Thăm nhà máy cà phê Dao và gặp gỡ nữ chủ tịch tập đoàn Dao Heuang là buổi làm việc được các doanh nhân từ TP.HCM chờ đợi nhân chuyến sang Champasak (Lào) tham gia hội chợ triển lãm và khảo sát thị...
Cận cảnh công nghệ chế cà phê từ nước mắm và hoá chất
Từ đường, nước mắm, vani, bơ, sữa và hóa chất tạo mùi, màu cùng ít cà phê phế phẩm, một công ty tại Cần Thơ xuất hàng tấn cà phê ra thị trường.
Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố Hai Bà Trưng
Thay vì trà chanh chém gió, bạn có thể đổi món với cà phê đá xay vỉa hè ngon mát hơn mà cũng không làm ví bạn hao hụt nhiều.
Cà phê trộn bắp ở thủ phủ Buôn Ma Thuột
“Chúng tôi chỉ độn 50-70% bắp và đậu nành cho từng loại cà phê chứ nhiều cơ sở khác không được tỷ lệ như vậy đâu” là khai nhận của một chủ xưởng chế biến cà phê.
Công thức biến thịt ôi tẩm hóa chất thành bò khô
Thịt trâu, bò, thú rừng khô là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là dân nhậu. Tuy nhiên, ít ai biết công nghệ sản xuất thịt khô rất bẩn.