Miền Tây mùa nước nổi: 4 món ngon từ cá linh
Cá linh kho mía, chiên giòn hay chiên bông điên điển... là những món ngon bạn có thể chế biến từ món cá đặc sản miền Tây mùa nước nổi.
Những món ngon không thể bỏ qua trong mùa nước nổi
Mùa nước nổi, sông nước miền Tây đầy ắp đặc sản cá tôm từ thượng nguồn đổ về. Những món ăn không chỉ chứa đựng tinh hoa của đất trời mà còn đầy ắp tấm lòng hào sảng của người dân.
Vợ hất chảo dầu đang sôi vào mặt chồng
Bị chồng đánh vì chuyện ghen tuông, Hiệp hất cả chảo dầu đang sôi khiến nạn nhân bỏng nặng vùng mặt, tai… với thương tích 14%.
Thịt ba chỉ xào ớt chuông thơm ngon
Chỉ thay đổi từ thịt bò sang thịt heo trong món xào quen thuộc, bạn đã có ăn lạ miệng cho cả nhà.
Khéo tay làm cánh gà sốt Thái nhâm nhi ngày nghỉ
Nếu đã quen thuộc cánh gà chiên giòn, cách gà sốt me, bạn có thể biến tấu món ăn yêu thích với sốt Thái chua cay cho dịp lễ.
Cách làm chả cốm thơm ngon đúng kiểu Hà Nội
Hương vị độc đáo của chả cốm đã trở thành hình ảnh biểu trưng cho nét tài hoa ẩm thực đất kinh thành.
Những món ăn ngon làm từ cốm mùa thu
Bánh cốm, chả cốm, xôi cốm, chè cốm… là những món ngon từ cốm không chỉ thanh tao mà còn mang đậm dấu ấn của vùng đất thủ đô.
Cách làm cà ri tôm chay cay cực ngon
Vào những ngày tháng 7 Âm lịch, không gì hấp dẫn bằng nồi cà ri tôm chay cay bốc khói ăn cùng cơm nóng hay bánh mì.
Chế biến mâm cỗ chay cúng lễ Vu Lan
Lễ Vu Lan còn là lễ báo hiếu trùng với rằm tháng 7 Âm lịch (17/8). Mâm cỗ cúng tổ tiên có thể bao gồm một số món ăn chay ngon có cách làm khá đơn giản.
Cách nấu mì Quảng riêu cua đãi cả nhà
Cách nấu mì Quảng riêu cua dễ nấu, dễ ăn giúp bạn đổi bữa cho gia đình những ngày trời dịu nắng.
Làm bì cuốn chay cho mùa lễ Vu Lan trong 5 phút
Món bì cuốn chay chế biến nhanh gọn, ngon và đủ chất. Bạn có thể chiêu đãi bạn bè cho mùa chay Vu Lan.
Món ăn, nước uống thanh nhiệt, giải độc
Những ngày nắng nóng, cơ thể mệt mỏi, nhức đầu, hoa mắt chóng mặt, tinh thần uể oải, khát nước, có thể vã mồ hôi, tiểu tiện sẻn đỏ...
Cách làm mực thập vị đơn giản là ướp mực với 10 loại gia vị, sau đó chiên lên. Tuy nhiên, để món ăn ngon, bạn phải canh chỉnh tỷ lệ gia vị khi ướp.
Làm bò ủ rơm khoai lang tím như đầu bếp Chiếc thìa vàng
Bò ủ rơm khoai lang tím theo công thức của đầu bếp Chiếc thìa vàng không chỉ là một món ăn ngon, đẹp và lành, mà còn là cả một câu chuyện kể rất ngọt ngào về làng quê Việt.
Cách làm bánh bao nhân thịt chỉ chiên phần đế bánh
Nếu đã quen với màu vàng đều của món bánh bao nướng nhân thịt truyền thống, bạn sẽ cảm thấy thú vị với phần vỏ bánh hai màu.
Cách làm gà chiên chao đỏ lạ miệng
Nếu đã quen với gà hấp chao, gà nướng chao, món gà chiên chao đỏ sẽ là biến tấu thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.
Ba món chiên giòn cho bữa trưa giàu năng lượng
Trong bữa ăn, một món chiên giòn đậm vị, thơm lừng sẽ khiến cả gia đình, nhất là các bé thêm hứng khởi. Tuy vậy, các bà nội trợ thường ngại nấu món chiên vì mất thời gian.
Cách làm bánh rán đường Hotteok Hàn Quốc
Bánh rán ngọt Hàn Quốc Hotteok hấp dẫn với vị thơm ngọt của đường nâu và các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hay hạt dưa được bọc ngoài là lớp vỏ bánh vừa giòn vừa mềm.
Ốc bông xào trứng muối còn được gọi là ốc bông cung đình. Nước sốt của món ăn có màu vàng của lòng đỏ trứng muối.
Đặc sản tăng cường sức khỏe các dân tộc trên thế giới
Súp gà, gà hầm sâm, cháo cá, việt quất đen, mật ong tỏi... là những món ăn được người dân các nước sử dụng khi bị ốm.