Cách làm bánh mì thịt heo quay bì giòn rụm
Bánh mì thịt heo quay là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Cách làm nhân thịt heo có lớp bì giòn, đậm đà là điều mà người nội trợ nên biết.
Bí quyết làm thịt heo quay giòn bì bằng muối
Thịt heo quay là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt. Cách chế biến sao cho phần bì được giòn với thịt bên trong mềm và đậm vị sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm trọn vị.
3 ngày chuẩn bị và bí quyết công phu của món vịt quay Bắc Kinh
Để làm món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng một cách hoàn hảo với thịt mềm và lớp da giòn ngon, đầu bếp phải mất 3 ngày để chuẩn bị và sử dụng bí quyết riêng khi quay vịt.
Thịt quay giòn bì không cần lò nướng
Thịt quay có thể dùng để nhậu hoặc ăn cùng cơm hay bún đều rất ngon.
Cách làm heo quay da giòn bằng lò nướng
Để làm được một miếng thịt quay ngon, người làm phải canh lửa khéo để vừa chín tới, ngọt, ngậy, mềm, mà bì phải luôn giữ được độ giòn.