Làm cá bống tượng hấp xì dầu, gừng trong 15 phút
Cá bống tượng có kích thước lớn nhất trong họ cá bống nước ngọt. Thịt cá dày, ngon, khi hấp với gừng có màu trắng tinh như thịt gà, có độ dai và ngọt.
Cà Mau công bố thiên tai trên tôm nuôi
Nông dân Cà Mau thiệt hại trên 52.000 ha, tương đương 260 tỷ đồng vì tôm chết hàng loạt trong hơn ba tháng.
Anh Phan Hồng Phúc ở ấp Hòa Tây B, xã Phú Thuận, huyện Thoại Sơn (An Giang) đã thành công trong việc SX cá chình giống và nuôi thương phẩm mang lại lợi nhuận trên 1 tỷ đồng/năm.
Vì sao cá chình được nhiều người miền Tây thích nuôi?
Phong trào nuôi cá chình trong lồng bè hay ao đất ở miền Tây đang phát triển mạnh bởi loài này đầu ra ổn định, giá bán cao, đem về thu nhập khá.
Cũng như một số nghề nuôi trồng khác, nuôi cá chình lệ thuộc nhiều vào thị trường Trung Quốc, khi giá cá thương phẩm có lúc trên 700.000 đồng/kg rồi rớt xuống mức 370.000 đồng/kg.
Làm giàu từ nuôi cá chạch lấu sát biên giới Campuchia
Với giá bán trên thị trường 280.000 - 300.000 đồng/kg, chạch lấu nuôi trên sông Bình Di, giáp ranh Campuchia là loại cá mang đến cho người dân An Giang thu nhập khá.
Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây
Do nhu cầu thị trường cao, nhiều nông dân miền Tây đang làm giàu nhờ nuôi những giống cá đặc sản trong ao, bè như cá chình, thát lát, cá heo, cá éc, chạch lấu, bống tượng…
Thành "tỷ phú" nhờ nuôi cá chình, ông Nguyễn Hữu Ánh (Tân Thành, TP.Cà Mau) vẫn khiêm nhường và tiếp tục giúp đỡ những người khác cùng nuôi loài cá này để vươn lên làm giàu.