Nỗi lo thực phẩm bẩn, nhiễm hóa chất hiện nay khiến nhiều người lựa chọn phong cách sống khỏe mạnh hơn, trong đó thực phẩm hữu cơ đang được lên ngôi. Năm 2017, 44% người Mỹ đã chuyển chế độ ăn uống sang thực phẩm hữu cơ và doanh số sản phẩm ngành này đạt 90 tỷ USD toàn cầu. Không chỉ Mỹ, dân cư tại các quốc gia có chất lượng sống cao như Anh, Nhật, Thụy Sĩ... cũng đang dần hướng đến việc sử dụng thực phẩm hữu cơ để bảo vệ sức khỏe. Trong năm 2017, Thụy Sĩ trở thành quốc gia có số dân tiêu thụ thực phẩm hữu cơ cao nhất thế giới tính trên đầu người, theo sau là Đan Mạch, Thụy Điển...
 |
| Các nước phát triển trên thế giới đang dần chuyển sang sử dụng thực phẩm hữu cơ. |
Người tiêu dùng trở nên cẩn trọng hơn khi chọn lựa thực phẩm hàng ngày cho gia đình với tiêu chí tránh xa những loại hoa quả nhiễm hóa chất, sữa và các loại thịt có dư lượng kháng sinh cao. Thức uống sản xuất từ nguồn hữu cơ và bằng phương thức hữu cơ dần được ưa chuộng vì không sử dụng thuốc trừ sâu, kháng sinh; mà áp dụng cách nuôi cấy tự nhiên, giữ trọn hương vị thơm ngon ban đầu.
Nắm bắt xu hướng tiêu dùng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Bến Tre (Betrimex) đã mạnh tay đầu tư vào dây chuyền khoa học kỹ thuật và phương pháp canh tác dừa hữu cơ để sản xuất thành công dòng sản phẩm nước dừa Cocoxim Organic nguyên chất.
 |
| Betrimex tiên phong trong việc mang dừa Bến Tre vươn tầm thế giới. |
Từ vùng đất thấm đẫm phù sa trên dải cù lao cuối cùng của dòng sông Mekong, Bến Tre chiếm hơn 50% diện tích trồng dừa cả nước. Trong khi Việt Nam hiện là quốc gia có sản lượng dừa hàng năm xếp thứ 8 thế giới, đạt khoảng 1,2 tỷ trái dừa/năm.
Khởi đầu với những lợi thế được thiên nhiên ưu đãi, Betrimex đang tiên phong xây dựng vùng nguyên liệu trồng dừa theo phương pháp hữu cơ, ước tính năm 2020 sẽ nhân rộng diện tích vườn dừa organic lên đến 10.000 ha.
Betrimex triển khai canh tác hữu cơ theo các tiêu chí nghiêm ngặt của Mỹ và châu Âu như: không sử dụng phân hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật hóa học... Người nông dân tham gia vào dự án được tập huấn, cung cấp vật tư nông nghiệp và bao tiêu với mức giá cao hơn thị trường 5-10%.
Vùng nguyên liệu dừa hữu cơ Betrimex được đánh giá và cấp chứng nhận bởi Tổ chức Control Union - mạng lưới toàn cầu về tiêu chuẩn canh tác hữu cơ. Vì vậy, dừa Betrimex đã được cấp chứng nhận Organic (USDA, EU).
Nước dừa Cocoxim Organic nguyên chất chứa 100% nước dừa hữu cơ tự nhiên từ vùng nguyên liệu thuộc dự án “10.000 ha vườn dừa organic cho nông dân” do Betrimex thực hiện. Được đóng hộp trên dây chuyền sản xuất hiện đại của Tetra Pak với công nghệ tiệt trùng trực tiếp UHT, sản phẩm có thể giữ tối đa hương vị nước dừa với nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Hơn nữa, sản phẩm cũng không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu hay làm từ nước dừa cô đặc. Nước dừa Cocoxim Organic nguyên chất đã có mặt trên hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.
Betrimex đặt ra mục tiêu không chỉ sản xuất ra những thức uống an toàn như nước dừa Cocoxim Organic nguyên chất, mà còn đảm bảo sự bền vững cho vùng nguyên liệu, giúp người nông dân tiếp tục nuôi dưỡng niềm tự hào trồng được những quả dừa Bến Tre đi khắp thế giới và cải thiện cuộc sống với nghề truyền thống này.
 |
| Nước dừa Cocoxim Organic nguyên chất được sản xuất từ vùng nguyên liệu hữu cơ. |
Bà Đào Thị Thiên Thanh - Chủ tịch Hội đồng quản trị Betrimex cho biết: “Betrimex cam kết tạo ra những sản phẩm từ dừa chất lượng cao và an toàn cho người sử dụng. Dự án kiến tạo vùng nguyên liệu dừa organic với mục tiêu 10.000 ha đến năm 2020 được xem là bước đi dài hạn để Betrimex có thể mang những món nước dừa dân dã, chứa đựng tinh túy tự nhiên hiện diện trong thực đơn thức uống của người Việt và khách hàng khắp thế giới.”
Ngày 15/8 vừa qua, Betrimex vừa tung dòng sản phẩm Nước dừa Cocoxim Organic nguyên chất từ 100% nước dừa hữu cơ tự nhiên tại thị trường nội địa. Sản phẩm đã được xuất khẩu hơn 20 nước trên thế giới và nhận nhiều lời khen từ những thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, Anh, Australia…
