Cuốn sách cuối cùng của đầu bếp Anthony Bourdain
Cuốn sách của Anthony Bourdain và Laurie Woolever mang đến cho độc giả cơ hội nhìn ngắm thế giới cùng vị đầu bếp nổi tiếng.
'Tôi ăn 7 bữa ở Huế với 350.000 đồng'
Trong một ngày khám phá cố đô Huế (Thừa Thiên-Huế), tôi đã có cơ hội thưởng thức bún bò, bánh lọc, cơm hến, ốc, bánh ướt, chè bột lọc heo quay, cocktail khu phố Tây ấn tượng.
Chơi gì ở Huế trong 4 ngày 3 đêm?
Du lịch Huế (Thừa Thiên Huế) đang ngày một đổi mới với nhiều trải nghiệm thú vị.
Điều khiến đầu bếp không bao giờ ăn hải sản ở nhà hàng
Trang Insider tiết lộ lý do các đầu bếp chuyên nghiệp không bao giờ ăn hải sản, beef steak chín... khi đến nhà hàng.
Đầu bếp nổi tiếng biến bánh mì, trà đá Việt Nam thành món ăn đắt tiền
Nổi tiếng với món bánh mì 100 USD, đầu bếp Peter Cuong Franklin còn sáng tạo nhiều món ăn bình dân Việt khác thành phiên bản đắt tiền.
Loạt hương vị hấp dẫn của bánh mì Việt
Bánh mì ở mỗi vùng miền với hình dáng, mùi vị đa dạng, tạo nên nét độc đáo riêng trong văn hóa ẩm thực của người Việt.
Bún ốc nguội gắn bó với người Hà Nội từ lâu, trở thành thức quà tinh túy của ẩm thực đất kinh kỳ. Giữa lòng thủ đô, không còn nhiều quán bán món bún ốc đặc biệt này.
Người nước ngoài nghĩ gì về món bún ốc?
Nói đến món ốc, người Việt nghĩ tới một danh sách dài. Nhưng không phải người phương Tây nào cũng ăn được món chế biến từ ốc.
Những show truyền hình quốc tế nổi tiếng nói về ẩm thực Việt Nam
Nhiều đoàn làm phim quốc tế đã tới Việt Nam để trải nghiệm nền ẩm thực phong phú và độc đáo bậc nhất châu Á.
Nhà hàng Trung Quốc phục vụ bún chả Obama
Một nhà hàng nằm trên con phố sầm uất Sanlitun (Bắc Kinh, Trung Quốc) phục vụ món ăn Đông Nam Á thu hút du khách. Bún chả, chả giò và gỏi cuốn Việt Nam cũng xuất hiện tại đây.
Bánh hàu nổi tiếng Singapore gồm những gì?
Món ăn vặt giàu đạm nổi tiếng đảo quốc sư tử từng nằm trong thực đơn yêu thích của cố đầu bếp Anthony Bourdain. Sau đây là cách người thợ làm ra món bánh hàu giá gần 2 USD.
Bánh mì, tam hữu và món ngon vào top châu Á của Hội An
Hội An (Quảng Nam) là điểm đến hút khách du lịch bậc nhất Việt Nam. Thiên đường ẩm thực nơi đây chiều lòng tín đồ xê dịch bằng loạt hương vị dân dã, đậm đà như tam hữu, bánh đập.
Báo Tây gọi Hà Nội là 'ngôi đền của những món ăn đường phố'
Ẩm thực Hà thành tiếp tục khẳng định được vị thế trên thế giới khi mới đây tờ Le Figaro (Pháp) ca ngợi những món ăn đặc trưng đường phố Hà Nội.
Bánh mì Việt xuất hiện trên trang chủ Google
Hình ảnh bánh mì Việt Nam vừa xuất hiện trên Google Doodle ở 12 quốc gia khắp thế giới nhân kỷ niệm năm thứ 9 mục từ “bánh mì” được từ điển Oxford ghi nhận.
‘Điều gì làm nên người Việt ở khắp nơi trên thế giới?’
Một đạo diễn người Mỹ gốc Việt tìm về nguồn cội của mình qua bộ phim tài liệu 15 phút về nền ẩm thực của cộng đồng người Việt Nam ở Pháp.
Bánh mì Việt và bước chuyển mình trên bản đồ ẩm thực quốc tế
Bánh mì là một trong các đồ ăn đường phố chinh phục nhiều tín đồ ẩm thực trong nước và quốc tế. Dưới đây là những cột mốc ấn tượng về món ăn được coi là niềm tự hào của người Việt.
Vì sao bánh mì Hội An chiếm được cảm tình của khách du lịch?
Trên nhiều website du lịch uy tín thế giới, bánh mì Hội An nhận cơn mưa lời khen từ khách quốc tế cùng nhiều bình luận mong muốn nếm thử. Điều gì làm nên sức hút của món bánh này?
Những tiệm bánh mì Việt nổi tiếng thế giới
Bánh mì, món ăn đường phố bình dị, không chỉ hấp dẫn người Việt mà còn có sức hút khắp thế giới khi nhiều cửa hàng bánh mọc lên tại nhiều quốc gia.
iPhone, World Cup được tìm kiếm nhiều nhất thập kỷ
Đây là những từ khóa được thế giới tìm kiếm nhiều nhất trong 10 năm qua, bao gồm những sự kiện và nhân vật có tầm ảnh hưởng lớn.
Vợ chồng ông Obama ăn phở bò, cơm thịt kho, chả giò khi đến TP.HCM
Trong chuyến thăm Việt Nam từ ngày 8-11/12, vợ chồng cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama đã lựa chọn các món ăn đặc trưng của người Việt để thưởng thức.