Dính hóa chất từ chuồng nuôi đến bàn ăn: Món ăn thành nỗi sợ
Lúc nuôi, heo được cho ăn salbutamol, cysteamine để tăng trọng, tạo nạc. Đến lúc giết thịt bán, heo được bơm chất an thần, hóa chất để tươi ngon.
Thói quen gây hại khôn lường khi chế biến thịt
Thịt là món ăn phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên vẫn có nhiều bà nội trợ mắc sai lầm khi chế biến thịt, gây ảnh hướng xấu đến sức khỏe của cả nhà.
Sai lầm khi chế biến thịt dễ gây ung thư
Bên cạnh thực phẩm bẩn, thói quen chế biến thức ăn không lành mạnh cũng là một phần nguyên nhân dẫn đến ung thư. Trong đó, bao gồm việc chế biến thịt sai cách.
Nhiều cơ sở chăn nuôi ở Thanh Hóa dùng chất cấm
Trong tháng 3, Sở NN&PTNT kiểm tra bằng phương pháp thử nhanh mẫu nước tiểu và phát hiện nhiều cơ sở chăn nuôi dùng chất tạo nạc Salbutamol.
Điều gì xảy ra nếu bạn không ăn thịt?
Thịt đỏ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Nhưng nó cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật. Cơ thể sẽ ra sao nếu chúng ta không ăn thịt?
Giảm nguy hại từ món nướng - Cách nào?
Ðồ nướng là một món ngon thường được lựa chọn trong mùa lạnh nhưng nó cũng ẩn chứa nhiều nguy hại tiềm ẩn đối với sức khỏe.
Những điều cần biết về thiếu máu
Thiếu máu là tình trạng khá phổ biến và gây ra nhiều hậu quả đối với sức khỏe nhưng không dễ nhận biết.
Những thực phẩm dễ gây bệnh ung thư
Bệnh ung thư đang có xu hướng gia tăng nhanh trên thế giới và ở nước ta trở thành một vấn đề lớn trong y tế cộng đồng.
Sai lầm khi chế biến thịt gây hại sức khỏe
Sử dụng chung thớt cho thịt sống và chín, rã đông sai cách, nấu quá nhiều thịt... là những sai lầm phổ biến khi nấu thịt nhiều người mắc phải khiến thịt mất chất, gây hại sức khỏe.
11 thực phẩm bạn đang ăn sai cách dễ gây bệnh
Luộc hoặc xào bông cải xanh, ăn cà chua sống, dâu tây cắt nhỏ... là những thói quen ăn uống sai lầm phổ biến làm mất đi dưỡng chất của thực phẩm mà hầu hết mọi người đều mắc phải.
Sử dụng chất cấm để 'làm đẹp' đàn heo
Năm 2015, lực lượng chức năng Đồng Nai phát hiện trên 30 trang trại sử dụng chất cấm salbutamol để nuôi heo. Nếu ăn phải thịt chứa salbutamol về lâu dài có thể gây ung thư.
Cẩn trọng với công nghệ chế biến vịt quay siêu bẩn
Thịt vịt không rõ nguồn gốc,chưa qua kiểm dịch, vịt bơm hơi cho da căng tròn, phẩm màu nhuộm thịt vàng óng được nhập từ Trung Quốc có thể gây hại khôn lường cho sức khỏe con người.
Những món nên cho trẻ ăn trong bữa sáng
Những món ăn sáng phù hợp thực sự luôn mang lại những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe của trẻ, ngoài giá trị dinh dưỡng những món ăn này còn giúp trẻ dễ hấp thu.
Người Việt bị ‘đầu độc’ bằng thực phẩm bẩn như thế nào?
Rau phun tăng trưởng, thịt có chất tạo nạc, hoa quả ngâm hóa chất bị ép chín khiến người tiêu dùng dù biết nhưng vẫn phải ăn vì không thể nhận biết đâu là đồ sạch.
Ăn xúc xích, thịt nướng thế nào để giảm nguy cơ gây ung thư?
Dù thịt chế biến sẵn xếp ngang với các tác nhân gây ung thư khác như rượu, amiăng, thạch tín và thuốc lá, người dân vẫn lựa chọn vì giá thành rẻ, dễ mua và tiết kiệm thời gian.
Nếu thịt gây ung thư, bạn nên ăn gì?
Thịt đỏ là một trong những món ăn phổ biến của mọi gia đình, nhưng nghiên cứu mới đây cho thấy nó có khả năng gây ung thư cao như thuốc lá. Vậy chúng ta nên ăn gì?
Theo các chuyên gia về đông y, chúng ta vẫn bỏ đi vỏ chanh nhưng chúng lại là thứ dược liệu chữa được nhiều bệnh nhất, tốt nhất, tiêu độc mạnh nhất.
Thịt xông khói, xúc xích - mối đe dọa ung thư lớn nhất
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo ăn thịt muối, chân giò hun khói, xúc xích sẽ gây ung thư như hút thuốc lá.
5 thói quen dễ gây ung thư hơn hút thuốc lá
Một số thói quen hàng ngày tưởng chừng như vô hại nhưng chúng có thể khiến bạn dễ mắc ung thư hơn hút thuốc lá.
Tác hại của thịt lợn bẩn nhiều người vẫn ăn hàng ngày
Hiện nay thịt lợn mất vệ sinh đang được bày bán tràn lan, người tiêu dùng không có nhiều lựa chọn. Điều đáng sợ là họ không lường hết hậu quả của nó lên sức khỏe người tiêu dùng.