Axit benzoic trong tương ớt Chinsu có nguy hiểm với sức khỏe?
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội, chất bảo quản ít nhiều gây tác hại xấu tới sức khỏe, nhưng có ngưỡng chấp nhận được.
Ăn nhầm bột thông bồn cầu có thể gây chết người
Người ăn phải bột thông bồn cầu sẽ bị tổn thương miệng ngay lập tức. Nó có thể khiến nạn nhân tử vong, thậm chí sau vài tháng ngộ độc.
Mì gói có thật sự không tốt cho sức khỏe?
Ra đời cách đây hơn 60 năm, mì gói là thực phẩm phổ biến khắp thế giới. Thế nhưng, mì gói phải gánh chịu “nỗi oan” lớn vì bị cho rằng không tốt cho sức khỏe người dùng.
Thuốc, trà giảm cân bị thu hồi nhưng vẫn bán tràn lan
Nhiều loại trà, thuốc giảm cân dù đã bị thu hồi nhưng hiện vẫn được bán công khai trên mạng xã hội, các trang web, trang thương mại điện tử...
Trà giảm cân - phương thuốc quý hay cú lừa ngoạn mục?
Để phục vụ nhu cầu làm đẹp của chị em, hàng trăm loại sản phẩm trà, thuốc có tác dụng giảm cân nhanh được quảng cáo, bán công khai cùng những lời quảng cáo hấp dẫn.
Chất cấm trong trà Golean Detox có thể gây hoang tưởng, tâm thần
Sibutramine và Phenolphthalein được tìm thấy trong trà giảm cân Golean Detox có tác dụng trong việc giảm béo nhưng lại gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Thói quen ăn uống ngày Tết khiến sức khỏe xuống dốc
Ngày Tết là thời điểm chúng ta được ăn uống "thả phanh". Cũng chính vì thế, nhiều thói quen ăn uống sai lầm khiến sức khỏe của bạn xuống dốc nhanh trong dịp lễ này.
Những bộ phận của gà không nên ăn
Thịt gà là món ăn rất phổ biến, giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưu thích. Tuy nhiên, không phải bộ phận nào của loại gia cầm này ăn cũng tốt cho sức khỏe.
Những nguy hiểm rình rập sức khỏe khi ăn thịt chó
Thịt chó là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, với những nguy hại chúng mang lại cho sức khỏe bạn nên cân nhắc kỹ trước quyết định thưởng thức món ăn này.
Cẩn trọng với bánh trung thu không rõ xuất xứ
Người dân có thể gặp rủi ro rất lớn nếu ăn phải bánh trung thu sử dụng màu công nghiệp, không có trong danh mục Bộ Y tế cấp phép.
Ăn nước mắm thế nào cho an toàn?
Khi sử dụng nước mắm, người dùng cần lưu ý những vấn đề dưới đây để đảm bảo sức khỏe của bản thân và gia đình.
Tác dụng phụ của nước mía
Nước mía là loại thức uống phổ biến được ưa chuộng vào mùa hè nhưng cần lưu ý khi sử dụng.
Uống than tre trị ung thư: Tác dụng không có thật
Bột than đốt từ thân, rễ tre và nứa không có tác dụng trị ung thư như lời quảng cáo. Người bệnh sẽ bỏ qua cơ hội vàng được chữa trị nếu tin dùng.
Những sự thật về thịt mèo
Những sự thật dưới đây có thể khiến bạn phải cân nhắc mỗi khi quyết định thưởng thức món ăn khoái khẩu này.
Người tiêu dùng Việt có xu hướng chọn đồ uống tốt cho sức khỏe
Đối với ngành nước giải khát, xu hướng lựa chọn những sản phẩm đồ uống có nguồn gốc từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng đang tăng mạnh.
Hoa đỗ quyên ngủ đông: Tẩm chất độc hay công nghệ bảo quản mới?
Giống như bó củi khô nhưng chỉ cần cắm vào nước, hoa sẽ nở và có thể để được một tháng, loại hoa đỗ quyên ngủ đông - hàng Tết mới năm nay - đang tạo ra nhiều ý kiến trái chiều.
Hột vịt dữa tăng cường 'bản lĩnh đàn ông' đến đâu?
Trứng vịt ung được đồn thổi là chữa được đau đầu, rối loạn tiền đình, tăng cường chức năng sinh lý của đàn ông. Thực hư như thế nào?
Trắc nghiệm: Bộ phận nào của gà tuyệt đối không ăn?
Thịt gà không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu bạn không biết sử dụng thực loại thực phẩm này đúng cách có thể vô tình gây hại sức khỏe.
Trắc nghiệm: Thói quen vô tình có thể khiến bạn ngộ độc
Sai lầm trong quá trình chế biến, bảo quản đồ ăn cũng có thể là tác nhân gây ngộ độc.
Dùng túi nylon như thế nào để không bị nhiễm độc?
Các loại túi nylon thường được dùng để đựng thực phẩm do tiện lợi và giá rẻ. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, chúng tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe con người.